Revision（米 ネバダ州） Revision Creative Alternatives
Revision Creative Alternatives
NE-Style Hazy DIPA。ホップは、モザイク、ストラータを使用。桃、マンゴー、オレンジのような風味。それから、木材を思わせるスパイシーな風味。草っぽい...
すだれ
Revision（米 ネバダ州） 
丿貫など 丿貫福富町本店 辛味大根のつけそば
新型コロナウイルスの関係で、丿貫さんも令和3年4月28日〜令和3年5月11日まで、酒類の提供を取り止めるとのこと。お酒は提供できないけど、限定メニューならあるとのことで、久しぶりに夜営業にお邪魔してみた。
辛味大根の...
ASLIN Aslin Orange Starfish
Aslin Orange StarfishIPA。ホップは、シトラ、ギャラクシーを使用しているそう。オレンジ、グレープフルーツ、ライムのような風味。トロピカルフルーツのような風味も少し。草っぽい風味や、スパイシーな感じも少し。口当...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙DRAGON
うちゅうブルーイング 宇宙DRAGON
缶を見ると、Blonde Aleとの記載。ホップは、シトラ、ネルソンソーヴィンを使用しているそう。グレープフルーツ、桃、トロピカルフルーツなどの風味。温度が上がってくるにつれ、白ぶどう...
The Veil（米 バージニア州） The Veil Chubbles Chubbles
The Veil Chubbles Chubbles
トリプルIPA。桃、オレンジ、マンゴー、メロン、パイナップルなどの風味が感じられる。木材を思わせるスパイシーな風味や、草っぽい感じも。口当たりは、とても滑らか。甘く、ジュ...
丿貫など 弘明寺丿貫 裏ニラ番長
弘明寺丿貫 裏ニラ番長何度か食べた、煮干番長シリーズ。ニラ番長まで出てくるとは、思ってなかった。通常の煮干番長でも十分だと分かっているのだけど、数量限定の裏番長があると、ついついそちらを頼んでしまう。やっぱり煮干の風味は、めちゃく...
ASLIN Aslin Baby Shark
Aslin Baby Shark
IPA。シトラホップを使用しているそう。オレンジやグレープフルーツのような風味が、目立つ感じ。後味に、桃のような風味も少し。草っぽい風味や、麦のような風味も少々。ジューシーで甘やかな感じはあ...
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Voodoo Ranger Captain Dynamite IPA
New Belgium Voodoo Ranger Captain Dynamite IPA
ヘイジーIPA。ホップは、モザイク、シムコー、カスケードを使用。トロピカルフルーツや桃の風味が感じられる。白ブドウや洋梨のような風...
丿貫など 弘明寺丿貫 牡蠣味噌の冷たいつけ蕎麦
弘明寺丿貫 牡蠣味噌の冷たいつけ蕎麦
最近、よく食べる丿貫のつけ蕎麦。つけ汁のバリエーションが豊かで、楽しいのよね。今回は、牡蠣味噌！ 美味しいに決まってる。
食べて見ると、つけ汁からは、濃厚な味噌と牡蠣の風味が感じら...
The Veil（米 バージニア州） The Veil Nerve Nerve Endings Endings
The Veil Nerve Nerve Endings EndingsIPA。ホップは、エルドラド、ネルソンソーヴィンを使用。オレンジ、ミカン、グレープフルーツなどの柑橘のような風味。パイナップルなどのトロピカルフルーツのような...
The Veil（米 バージニア州） The Veil Cat Nap
The Veil Cat NapIPA。ホップは、シトラ、モザイク、ネルソンソーヴィン、ギャラクシーを使用。オレンジ、桃、それからマンゴーなどトロピカルフルーツのような風味。ハーブっぽい風味も少し。ちょっと甘い感じがあり、ジューシ...
Fair State Fair State Union Lager
Fair State Union Lager
AMBER LAGER。ホップは、TETTNANGERを使用とのこと。ライチ、洋梨、白ぶどうのような風味が感じられる。穏やかな麦の風味も。甘やかで、フルーティーな感じのするラガー...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Back to the 1997 Pale Ale
伊勢角屋麦酒 Back to the 1997 Pale Ale1997年当時のペールエールの復刻版とのこと。ホップはカスケードを使用。グレープフルーツ、ライム、洋梨、リンゴのような風味。フルーティーで、瑞々しい感じがする。麦の風...
Dainton（オーストラリア） Dainton Kong Juice
Dainton Kong JuiceダブルヘイジーIPA。ホップは、Ahtanum、El Dorado、Mosaic、Chinook、Enigma、Simco、Strata、Citra、Mosaic Incognitoを使用してい...
Urban South（米 ルイジアナ州） Urban South Oh The Humidity
Urban South Oh The Humidityサワーエール。原料に、マンゴー、メロンを使用しているそう。当然ながら、マンゴー、メロンの風味が強い。ビールを飲んで、しばらくはメロンなんだけど、後味は完全に完熟したマンゴー。甘...
HARLAND Harland Samurai Dunk
Harland Samurai DunkウエストコーストDIPA。日本向けの限定醸造ビールらしい。ホップは、チヌーク、エルドラド、シムコーを使用。洋梨やメロンのような瓜っぽい風味が、目立つ。柑橘やベリーっぽい風味も少々。草っぽい感...
Lone Pine（米 メイン州） Lone Pine DDH Oh-J
Lone Pine DDH Oh-JダブルIPA。ダブルドライホッピングを行っているそう。オレンジ、グレープフルーツのような風味。メロン、桃、マンゴーなどのトロピカルフルーツのような風味も。それから、白ブドウっぽい感じも少々。草っ...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール グリーンティ セゾン
湘南ビール グリーンティ セゾン
狭山茶を使ったセゾン。お茶の風味が心地よく、爽やかな印象。なんとなく玄米茶みたいな香りがする。お茶の風味は抑えてあるのかと思ったら、意外と主張するので、ちょっと驚く。なんとなく甘やかな感じが...
Revision（米 ネバダ州） Revision Planet Lovetron
Revision Planet Lovetron
飲んだのは3年ぶりくらいかな。Northeast-Style IPAとのこと。ホップは、アマリロ、モザイク、シトラを使用。桃やトロピカルフルーツのような風味が強く。柑橘の風味...
Black Tide（宮城県） Black Tide Twilight Flow
Black Tide Twilight Flow
フルーツヘイジーIPA。ホップは、ストラータ、サブロを使用。ベリーやブドウのような風味。トロピカルフルーツのような風味や、フローラルな感じ、ココナッツのような風味も少し。ジュ...