サンクトガーレン(神奈川)

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サンクトガーレン 7種の桃のエール

サンクトガーレン 7種の桃のエールHPによると、山梨県産の桃を使用。傷などがあり出荷できない桃を使っているそう。品種は、白凰、夢しずく、あかつき、まどか、川中島、ゆうぞら、さくらの7種類とのこと。ホップは、チヌーク、ギャラクシー、ヴィックシ...
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サンクトガーレン 和梨のヴァイツェン

サンクトガーレン 和梨のヴァイツェン 梨を使ったヴァイツェン。 傷などのある出荷できない梨を使っているそう。 香りは、通常のヴァイツェンと同じく、バナナのよう。 パンのような麦っぽい風味が、しっかり。 口に含むと、少し甘い感じがあり、...
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サンクトガーレン アマビエIPA

サンクトガーレン アマビエIPAIPA。ホップは、アザッカ、アフタナム、ウォーリアー、シトラ、エクアノット、シムコー、モザイクを使用。柑橘っぽい風味が強く、フローラルな香り、ハーブの様な風味を感じる。少しジューシーな感じ。苦味はほど良く、ミ...
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サンクトガーレン×うちゅうブルーイング SPACE HAZY

サンクトガーレン×うちゅうブルーイング SPACE HAZY トロピカルフルーツの様な香り。 少し草っぽい感じも。 ジューシーで、口当たり良い。 甘い感じはあまりなく、ちょっと渋いかなぁ。 美味しいは美味しいのだけど、ピリピリする感じ...
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サンクトガーレン 7種の桃エール

あかつき、白鳳、まどか、川中島白桃、夢しずく、加納岩白桃、日川白鳳といった7種の桃を原料に使ったビール。 香りは、めちゃくちゃ桃。 口に含んでも、濃厚な桃感が全開かと思いきや、飲んでみると意外とあっさり。 今のままでも美味しいのだけど、もっ...
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サンクトガーレン NEW GINGER BEER

岩下の新生姜で有名な「岩下食品」とのコラボビールらしい。 岩下の新生姜の粉末を原料に使用したとのこと。 確かに生姜の風味が感じられる。 色といい、香りといい、まさに岩下の新生姜といった感じ。 泡まで、薄いピンク色。 見た目は楽しいビールだけ...
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サンクトガーレン ゴールデンヘイズIPA

11月に再飲。 以前のものより、苦味が控えめになった印象。 トロピカルフルーツのような香りが感じられ、草っぽい感じも強い。 ニューイングランドIPAとのことなのだけど、どちらかというと普通のIPA寄りな印象。 ニューイングランドIPAとして...
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サンクトガーレン ジャスミンペールエール

1樽限定という超レアなビール。 アロマホップの代わりに、ジャスミンの花で香りを付けたそう。 もちろんジャスミンが、めちゃくちゃ香る。 よく香りを嗅いでみると、ジャスミンだけでなく、お米のような香りもするのは、気のせい? ジャスミンの香りがか...
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サンクトガーレン 甘熟桃のエール

グラスが黒いので、色が分からん・・・。 桃感は強めで、桃の甘い香りがしっかり。 ネクター的なトロッとした感じもある。 わりとドライな仕上がりで、甘みはほとんど感じない。 桃の香りが、しっかりしているので、これは好き。
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サンクトガーレン 超・湘南ゴールド

柑橘全開! 香りがすごい! 旨い! 以上。
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サンクトガーレン 罰茶IPA

苦丁茶というお茶を原料に使ったIPA。ビールに苦みをつけるのに、ホップだけでなく、苦みが強いことで有名な苦丁茶というお茶を使用したそうです。飲んでみると、確かにかなり苦い。IPAなど苦みの強いビールを飲んでいるので、苦み耐性はあると思うので...
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サンクトガーレン ゴールデンエール

ピルスナーっぽい感じ。飲みやすいけど、あんまり好みではなかったりする。たぶん香りと後味が好みではないのだと思う。不味いとは思わないけど、もっと他に美味しいビールがあるかなぁ。
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サンクトガーレン シブヤビール ENERGY

サンクトガーレンと宇田川カフェのコラボビール。 副原料にマカやグレープフルーツを使ったビール。 味は、あんまり好みじゃなかったな。 ジャンルは何だろう? 苦味がわりと強いからIPA?
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サンクトガーレン ストロベリーチョコレートスタウト

バレンタイン時期の限定モノ。 かなり甘みが強い。 イチゴが香るのかと思ったら、意外と香りは弱め。 まずいとは思わないけど、1回飲めば、十分な感じ。
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サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト

アルコール9%とかなり高め。 でも、飲み口はとても軽い。 いわゆる、ヤバイやつ。 カカオっぽい香りも感じられて、美味しい。
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サンクトガーレン Hop Relax

伊勢丹とサンクトガーレンのコラボビール。 ホップは、パール、カスケード、アマリロ、ガーゴイルを使用。 香りが良くて、苦みも適度。 バランスが良くて、美味しいビールでした。
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サンクトガーレン 白ぶどうエール

白ぶどうを使ったフルーツエール。 ほんのりぶどうの香りがして、美味しい。 苦味も抑え目で飲みやすい感じです。
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サンクトガーレン バランエール

毎年4月1日に発売されるサンクトガーレンのネタビール。今年のは、ダメでした。ワサビ風味なのですが、ビールと合っていないように思います。好みは人それぞれなので、好きな人もいるとは思いますが、私は苦手でした。
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サンクトガーレン un Angel 2012(2年半熟成)

2012年に買って、ずっと冷蔵庫に保存しておいたアンヘル。スタイルは、ウィートワインってやつです。5年位、冷蔵庫に保存しておくつもりだったけど、ついに開けてしまった。冷蔵庫に入れておくと、背が高くて邪魔と文句を言われるから・・・。さて、味の...
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サンクトガーレン スモークドチョコレートスタウト

思ったほど、スモーク感はないなぁ。個人的には、もう少しスモーク感が強い方が好きかな。
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