Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

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Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

Sierra Nevada ATOMIC TORPEDO

Sierra Nevada ATOMIC TORPEDO Juicy West Coast DIPA。ホップは、Cascade、Centennial、Mosaic、Magnumを使用。グレープフルーツ、ベリー、トロピカルフル...
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

Sierra Nevada Resilience Butte County Proud IPA

スタイルはIPA。 2018念11月に、カリフォルニアで大規模な山火事が発生。 その山火事への募金を目的に作られたビール。 なんでもこのビールの売上の100%が寄付されるそう。 そういえば、日本でもテレビニュースなどで、この山火事が取り上げ...
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Sierra Nevada Southern Hemisphere Hoppy Pilsner

というわけで本日、家飲み2杯目。ニュージーランド産のWai-Itiというホップを使ったピルスナー。Wai-Itiは、初めて名前を聞いたホップ。調べてみたら、2011年にニュージーランドで開発されたそう。ビールからは、柑橘っぽい香りが感じられ...
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Sierra Nevada Southern Hemisphere IPA

台風接近中のため、今日は家飲み。都内まで飲みに行くつもりだったけど、万が一、電車が止まって帰れなくなったら困るので、お出かけ中止。そんなわけで、昨日アンテナアメリカさんで買ってきたビールを開けてみた。ニュージーランド産のモトエイカーとオース...
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Sierra Nevada 3 Weight

スタイルは、セッションIPA。柑橘っぽい香りが感じられる。少し酸味があり、口に含むとレモンやグレープフルーツっぽい風味を感じる。苦味は控えめで、サッパリとしていて飲みやすい。美味しいのだけど、微妙に物足りない感じがしてしまう。評価3.5スペ...
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Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA

2018年5月再飲。アンテナアメリカに行ってみたら、再入荷していたので買ってみた。ゴールドというか黄色がかった色で、美味しそう。カメラの問題かもしれないけど、前回飲んだ時とビールの色が違うのが、気になった。柑橘やトロピカルフルーツのような香...
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Siera Nevada Sidecar Orange IPA

原料にオレンジピールを使っているそう。 やはりオレンジのような爽やかな香りが強く感じられる。 苦味は控えめで、ボディもIPAとしてはやや軽い部類に入るかな。 おかげで飲みやすくていいのだけど、香りが単調な感じ。 ちょっと残念。 評価3.5...
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Sierra Nevada Experimental Hop Pilsner

ハーブっぽい香りの感じられるピルスナー。悪くないのだけど、特別美味しいということは無く、オーソドックスな感じ。値段などを考えると、国産大手のピルスナーでも十分かなと思う。評価3.5スペック:アルコール度数 5%、IBU 46
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Sierra Nevada Hop Bullet

マグナムというホップとルプリンダストなるものを使ったダブルIPA。ルプリンダストってなんだろう?イマイチ分からない・・・。さて、ビールは柑橘っぽい香りやトロピカルフルーツのような香りが感じられ、草っぽい感じも少々。ただ、ダブルIPAというわ...
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Sierra Nevada Know Good IPA

柑橘っぽい香りがやや強く感じられるIPA。草っぽい感じも少々。苦味は、IPAとしては、控え目な感じでとても飲みやすい。オーソドックスなIPAといった印象で、飲んでいて、ちょっと物足りなさを感じる。香りにもう一工夫あるといいのかなぁ。評価3....
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Sierra Nevada Fresh Hop Session IPA

ホップはモザイクなどを使用しているそう。香りは強く、柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香りが感じられる。温度が上がってくると、トロピカルフルーツの様な甘い香りが目立ってくる感じがする。草っぽさも少々。セッションIPAなので、ボディは軽く飲み...
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Beer Camp Across the World Hoppy Belgian-Style Golden Ale

ジャンルは、ゴールデンエールとのこと。 苦味は弱めで、後味にわずかに甘みが感じられる。 アルコール度数の高さは、飲んでいてハッキリと感じる。 ただ意外と、スイスイ飲めてしまうので、危ない感じ。 目立った特徴はないけれど、バランスよくまとまっ...
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Sierra Nevada Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu

柚子を使ったホワイトIPA。 たしか木内酒造さんとのコラボビールだったと思う。 柚子の香りは、思ったよりも弱め。 アルコール度数が7%と意外と高いのだけど、苦味が弱めで口当たりも良いせいか、スイスイ飲める。 ビールによっては柚子がうるさいも...
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Sierra Nevada Beer Camp Across the World Ginger Lager

しょうが風味のビール。 スッキリとした爽やかなビールに仕上がっていて、生姜の風味とビールって相性がいいのかも。 カイエンペッパーが入っているそうで、後味に辛味を感じる。 辛味が、いいアクセントになっていて、ビールをより美味しく引き立てている...
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Sierra Nevada Beer Camp Across the World East Meets West IPA(2017)

ビールを口に含むと、柑橘の風味や草っぽさを感じる。 苦味は、やや抑えめ。 後味にほのかな甘みがあり、この甘味がとても心地良い! 口当たりもとてもスムーズで、スルスルと飲めてしまう。 特別目立ったところはないけれど、とてもバランスが良いIPA...
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Sierra Nevada HOPTIMUM 2017 Edition

新レシピのHOPTIMUM。ジャンルはトリプルIPAとのことで、アルコール度数も9.6%とかなり高い。香りはトロピカルフルーツの様な少々甘い香り。口に含むと苦味は強く、草っぽいフレーバーを感じる。なんとなくだけど、ジンの様な風味を感じるよう...
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Sierra Nevada Trip In the Woods: Barrel-Aged Saison With Ginger And Lemongrass

ジャンルは、セゾン。 洋梨やリンゴのような香りが、特徴的。 レモングラス、生姜を原料に使っているそう。 レモングラスを使っているせいか、少しレモンのような香りもするかな。 生姜は、はっきりとは分からなかったけど、後味に少し生姜のような風味が...
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シェラネバダ PEACH IPA

桃を投入したそうで、ほのかに桃が香るIPA。 甘味があるかなと思っていたのだけど、かなりドライな作り。 独特のスパイシーさがあって、それが余計な感じがする。
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シェラネバダ SINGLE HOP CASCADE IPA

際立った特徴はないけど、旨いな。 ほどよい柑橘の香りと、穏やかな苦味。 飲みやすくて、スイスイ飲めちゃう。 飽きが来なくて、これは良いな。
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SIERRA NEVADA NOTHERN HEMISPHERE

生ホップを使ったIPAの模様。 生ホップ独特のみずみずしさ! このみずみずしさが、ポイント。 香りは草っぽい感じ。 意外にも麦の味もしっかりと感じられる。
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