うちゅうブルーイング(山梨) うちゅうブルーイング ASTRO AURA(#889) うちゅうブルーイング ASTRO AURA(#889)TDH DIPA。ホップは、Citra、Galaxy、Motueka、Nelson Sauvinを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツの... 2024.04.19 うちゅうブルーイング(山梨)
丹後屋醸造(京都) 丹後屋醸造 空模様 丹後屋醸造 空模様West Coast Pilsner。飲んだ感じは、セッションIPA的な印象。ライム、レモンのような柑橘の風味や、ベリーの風味。後味に、ちょっとメロン。ミディアムよりは、ちょっと重めのボディ。苦みはほどよく、スル... 2024.04.18 丹後屋醸造(京都)
うちゅうブルーイング(山梨) うちゅうブルーイング 宇宙PILS うちゅうブルーイング 宇宙PILSDDH WEST COAST PILSNER。ホップは、Citra、Mosaic、Cryo Citra、Cryo Mosaicを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。なんとなく白ブドウや... 2024.04.12 うちゅうブルーイング(山梨)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2024 銀ラベルver. 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2024 銀ラベルver.IPA。ホップは、カスケードなど使用。グレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような爽やかな風味。なんとなく白ブドウ、ライチのような風味も。甘やかで、ジューシー... 2024.04.02 志賀高原ビール(長野)
奈良醸造(奈良) 奈良醸造 UNDERWATER(2024) 奈良醸造 UNDERWATER(2024)油長酒造とのコラボビール。清酒酵母と「そやし水」なる物を使用しているそう。日本酒っぽい風味や、リンゴの風味、それからベリーも。グレープフルーツなどの柑橘も少し。ほのかに甘い感じはするものの... 2024.03.29 奈良醸造(奈良)
しろすずめ(香川) しろすずめ 走る窓 しろすずめ 走る窓アメリカンベルゴスタイルとのこと。要は、セゾンのことらしい。レモン、ライム、グレープフルーツのような風味。それから、ベリー、桃のような風味も感じられる。少しスパイシーな感じや、フローラルな感じも。ほのかに甘くフル... 2024.03.28 しろすずめ(香川)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール SHIGA KOGEN macaroni pils!? 志賀高原ビール SHIGA KOGEN macaroni pils!?ピルスナー。グレープフルーツ、ライムのような風味。ハーブや木材を思わせるスパイシーな風味も。麦の香ばしい風味も、感じられる。とてもドライなビールで、苦味はほどよ... 2024.03.20 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール XTRA SPECIAL DRY 志賀高原ビール XTRA SPECIAL DRYセゾン。stillwaterとのコラボビール。酒米を使っているそう。ホップは、信州早生などを使用。セゾン独特の柑橘やリンゴを思わせる独特の風味が、ほどよく香る。わずかに酸味が感じられ... 2024.03.20 志賀高原ビール(長野)
Repubrew(静岡) Repubrew Dank Bomb Repubrew Dank Bomb IPL。緑色のビール。ホップは、コロンブス、カスケードを使用。草っぽい風味が強く、少し木材を思わせるスパイシーな風味も。グレープフルーツなどの柑橘類の風味。後味に白ブドウ、ベリーのような... 2024.03.18 Repubrew(静岡)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Full Hop Alchemist v34 West Coast Brewing Full Hop Alchemist v34Hazy Double IPA。ホップは、El Dorado、Nelson Sauvin、Peacharine、Strata、Nelson Kief... 2024.03.14 West Coast Brewing(静岡)
伊勢角屋麦酒(三重) 伊勢角屋麦酒 FARMHOUSE IPA strain BE-2 伊勢角屋麦酒 FARMHOUSE IPA strain BE-2FARM HOUSE IPA。ホップは、モトエイカ、ルミノサ、チヌークを使用。リンゴっぽい風味や、グレープフルーツなどの柑橘の風味。なんとなくベリーや、ブドウっぽい風... 2024.03.13 伊勢角屋麦酒(三重)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール ハバネロマンIPA 志賀高原ビール ハバネロマンIPAインペリアルIPA。完熟ハバネロを使ったビール。完熟ハバネロを使っているせいなのか、ベリー、トロピカルフルーツを思わせる独特の甘い風味が感じられる。もちろん、唐辛子独特のツンとくる風味も。激辛では... 2024.03.07 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール House IPA 志賀高原ビール House IPAインペリアルIPA。何度となく飲んでいるHouse IPA。大好きなビールの1つで、定期的に飲んでいるのだけど、飲む度に味が違う気がするのよね。時々、レシピを変えているのかなぁ。今回は、オレンジの... 2024.03.07 志賀高原ビール(長野)
Far Yeast(東京) Far Yeast Hanami Vibes Far Yeast Hanami VibesBelgian-Style Farmhouse Ale。Behemoth Brewingとのコラボビール。ホップは、Motueka、Wakatuを使用。桃やベリーのような風味。フローラル... 2024.03.06 Far Yeast(東京)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing NZ Pils Sake Cask Aged Version West Coast Brewing NZ Pils Sake Cask Aged Version 日本酒の木樽で熟成させたピルスナー。なんとなくパンのような麦の風味。ハチミツを思わせる風味も感じられる。グレープフルーツや和... 2024.03.05 West Coast Brewing(静岡)
ひみつビール(三重) ひみつビール シトラス怪獣シーマくん ひみつビール シトラス怪獣シーマくんJUICY IPA。八朔を使ったビール。グレープフルーツや和柑橘の風味がしっかりと。フローラルな感じや、ハーブ、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。ほのかに甘く、ジューシー。苦味はほど... 2024.03.03 ひみつビール(三重)
FUKUOKA CRAFT FUKUOKA CRAFT YAME MATCHA Hazy IPA FUKUOKA CRAFT YAME MATCHA Hazy IPAヘイジーIPA。伊勢角屋麦酒とのコラボ。ホップは、Lotus, Citra, Amarillo, Strata, Sabroを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツ... 2024.03.03 FUKUOKA CRAFT
ヨロッコビール(神奈川) ヨロッコビール Black Sword ヨロッコビール Black Sword久しぶりのBlack Sword。スタイルはBlack IPAでいいのかな。ローストしたような香ばしい風味が、しっかりと。グレープフルーツ、和柑橘のような風味も強め。なんとなくチョコのような風... 2024.02.25 ヨロッコビール(神奈川)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Bird of Paradise West Coast Brewing Bird of ParadiseヘイジーダブルIPA。Inkhorn Brewingとのコラボビール。ホップは、Luminosa、Nectaron、Mosaic、Mosaic CRYOを使用。... 2024.02.19 West Coast Brewing(静岡)
Vertere(東京) VERTERE 8th Anniversary Red IPA VERTERE 8th Anniversary Red IPARed IPA。ホップは、Comet、Mosaic、Strata、Mosaic Cryoを使用。木材を思わせるスパイシーな感じが強く。ほのかに甘く、ベリーの風味、グレ... 2024.02.17 Vertere(東京)