ひみつビール（三重） ひみつビール シトラス怪獣シーマくん（2025）
ひみつビール シトラス怪獣シーマくん（2025）Juicy IPA。八朔とサクラマスを使ったビール。和柑橘、グレープフルーツのような風味が、強く。トロピカルフルーツのような風味も感じられる。フローラルな感じも、少し。ほのかに甘く、...
日本のクラフトビール
ひみつビール（三重） 
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン ストロベリーIPA
サンクトガーレン ストロベリーIPAフルーツIPA。ホップは、モザイク、エクアノットを使用。イチゴジャムのような甘い風味。少しミルキーな感じも。トロピカルフルーツのような風味や、柑橘っぽい風味も感じられる。甘く、ジューシー。後半ち...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン 柿のウィートワイン
サンクトガーレン 柿のウィートワイン富有柿を使ったウィートワイン。柿の風味。トロッとした柔らかな口当たり。少し甘い感じがあり、フルーティー。思ったよりも苦みが強く、渋い感じがする。ボディは、やや重め。飲んでいて、アルコール度数の高...
Teenage（埼玉） Teenage Juno-2
Teenage Juno-2
IPA。ホップは、Riwaka、Nectaron、Citraを使用。白ブドウ、ライチ、グレープフルーツなどの風味。少しマンゴーのような風味があり、後味にメロン。少し甘く、ジューシー。ボディはやや...
Brew Classic Brew Classic ドランクツナスクール
Brew Classic ドランクツナスクールウエストコーストIPA。ホップは、Cascade、Centennial、Simcoe、Columbus、Magnumを使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味。それからベリー、トロ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bock
志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bockドッペルボックをイチローズモルトの樽で、熟成させたビール。カラメルのような香りや、なんとなくチョコの様な風味。青臭い草のような風味が、感じられる。木樽由来なのか、独特なスパ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鬼ホップIPA
鬼伝説 鬼ホップIPAIPA。ホップは、エルドラド、ネルソン、シトラ、ネクタロンを使用。グレープフルーツ、ベリー。プラムのような風味。なんとなくブドウっぽい風味や、草っぽい風味も。苦みがしっかりとしていて、やや重めのボディ。甘い感...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール 西側でよければ
横浜ビール 西側でよければWest Coast IPA。ホップは、モザイクを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味もあり、フルーティー。木材を思わせるスパイシーな風味や、麦の芳ばしい...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Freshly Squeezed
West Coast Brewing Freshly SqueezedジューシーダブルIPA。ホップは、Mosaic, Galaxy & Citra CRYOを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。ベリー、桃、トロピ...
大雪地ビール（北海道） 大雪地ビール Kela Piruka
大雪地ビール Kela Pirukaイングリッシュペールエール。ケラ・ピルカと読むそう。トーストのような麦の香ばしい風味。ベリーのような風味。後味になんとなくメロン。少しスパイシーな風味も。苦みほどよく、ボディはやや軽め。炭酸は、...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Trip to KMT
West Coast Brewing Trip to KMTHazy Pale Ale。ホップは、Audacia, Enigma & Pacific Sunriseを使用。ベリー、トロピカルフルーツ、リンゴのような風味。グ...
Totopia Brewery Totopia Monkphilia
Totopia MonkphiliaDouble Dry Hopped Double IPA。ホップは、Citra、Nectaron、Chinookを使用。桃や、オレンジのような風味が強め。それから、グレープフルーツ、マンゴーなど...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙ALE CLASSIC（#1028）
うちゅうブルーイング 宇宙ALE CLASSIC（#1028）ウェストコーストIPA。ホップは、Chinook、Citra、Simcoe、Cryo Mosaic。ベリー、グレープフルーツのような風味。なんとなくメロンっぽい風味もす...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール ゆずホ和イト
箕面ビール ゆずホ和イトホワイトエール。これは、久しぶりに飲んだ。名前のとおり、柚子を使ったビール。ほどよい柚子の風味。ハーブのような風味も、フワリと漂う。苦みほどよく、フルーティー。ボディは、やや軽め。飲み飽きない感じで、とても...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール とこなぎ
横浜ビール とこなぎIrish Red Ale。芳ばしい麦の風味や、カラメルのような風味が強く。スパイシーな風味も、しっかりと。思ったよりも、苦みが強めの印象。ボディは、やや軽めくらいかなぁ。ほのかに甘みも、感じられる。美味しいビ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 1t IPA
志賀高原ビール 1t IPAトリプルIPA。IPAとしては、クラシックな印象。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が強く。ベリーのような風味や、麦の風味も感じられる。木材を思わせるスパイシーな風味も少々。甘やかな感じがあり、フ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Ale
志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Aleペールエール。ホップは、カスケードなど使用。白ブドウ、ライチのような風味。それからグレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような風味も感じられる。草っぽい感じや、ハーブのよ...
京都醸造（京都） 京都醸造 HOP IDOL KOHIA NELSON
京都醸造 HOP IDOL KOHIA NELSONIPA。ホップは、Kohia Nelson, Kohia Nelson Hop Kiefを使用。白ブドウのような風味が、強く。レモン、ライム、グレープフルーツのような風味。それか...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v39
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West Coast Brewing Full Hop Alchemist v39Hazy Double IPA。ホップは、Moutere、Kohia Nelson、Comet、Comet CGX、S...
HAZY LABO（埼玉） HAZY LABO HBC1019
HAZY LABO HBC1019ヘイジーIPA。ホップは、HBC1019を使用。ほのかに甘く、ジューシー。パイナップル、メロン、桃、キャラメルのような風味。少しグレープフルーツや、ココナッツも。草っぽい風味も、少々。風味豊かで。...