志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Kind of Gold
志賀高原ビール Kind of GoldインペリアルIPA。DOGFISH HEAD、OXBOWとのコラボ。ホップは、カスケードなど使用。原料に、米と蜂蜜。口に含むと、グレープフルーツ、和柑橘などの風味。後味に、メロンのような瓜っ...
日本のクラフトビール
志賀高原ビール（長野） 
GOGOSHIMA BEER FARM GOGOSHIMA BEER FARM furatto Ale w / ごごしま晩白柚
GOGOSHIMA BEER FARM furatto Ale w / ごごしま晩白柚晩白柚を使ったビール。グリゼットらしい。グレープフルーツ、和柑橘などの風味。セゾンのようなスパイシーな風味が、ほどよく。甘やかな感じはありつつも...
AJB（里武士）（長野） 里武士 Sundown Fields
里武士 Sundown Fields里武士馬車道の4周年ビール。ウエストコーストセゾン。ウエストコーストIPAと、セゾンの良いとこ取りみたいなビール。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。なんとなくベリーや、ブドウっぽい風味も。セ...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール 横浜セゾン
横浜ビール 横浜セゾンセゾン。ホップは、Krushを使用。セゾン独特のスパイシーな風味は、ほどよく。グレープフルーツ、レモン。パッションフルーツなどのトロピカルフルーツも。苦みは、控えめの印象。ボディは、やや軽め。美味しいビールで...
TDM1874（神奈川） TDM 1874 Cyclical Cynicism
TDM 1874 Cyclical Cynicism
ウエストコーストIPA。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘。ベリー、トロピカルフルーツ、桃のような風味も。草っぽい風味が、強め。苦味は、ほど良く。甘やかで、フルーティー。...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 ねこさんびき（2026）
伊勢角屋麦酒 ねこさんびき（2026）TDH Opaque Triple IPA。ホップは、Veraを使用。久しぶりの「ねこさんびき」オレンジ、桃、ベリー、それからマンゴーなどのトロピカルフルーツ。草っぽい風味も感じられる。ほのか...
ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランドビール I.P.A.
ノースアイランドビール I.P.A.IPA。ホップは、モザイク、シムコー、チヌーク、コロンバスを使用。グレープフルーツなどの柑橘が、やや強く。ベリーなどの風味も。瑞々しい感じがあり、フルーティー若干、木材を思わせるスパイシーな風味...
COEDO（埼玉） COEDO 采葉-Iroha-
COEDO 采葉-Iroha-ウエストコーストIPA。グレープフルーツ、レモンのような風味。パイナップルなどのトロピカルフルーツ、それからベリーも。フルーツキャンディを思わせる甘やかな風味。瑞々しい感じがするのも、好印象ハーブっぽ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA（2026）
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA（2026） Hazy IPA。グレープフルーツ、オレンジのような風味が、やや強く。ベリー、桃のような風味や、マンゴーなどのトロピカルフルーツも。草っぽい風味や、木材を思わせるスパイシ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!? Cask Finished / French Oak Puncheon
志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!? Cask Finished / French Oak Puncheon
バレルエイジド・ピルスナー。フレンチオークの大樽で熟成させたピルスナー。甘やかなピルスナー。なんと...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up（2026）
志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up（2026）ブラウンエール。麦の香ばしい風味がしっかりと。グレープフルーツなどの柑橘っぽい風味も、少し感じられる。草っぽいというか、ハーブのような青臭い風味も少々。なんとなくナ...
TDM1874（神奈川） TDM1874 IPA
TDM1874 IPAWest Coast IPA。ホップは、シトラ、エクアノット、シムコー、モザイクを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。それから、ベリー。パッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルフルーツも...
あくらビール（秋田） 秋田あくらビール なまはげIPA
秋田あくらビール なまはげIPAアメリカンIPA。ホップは、IBUKI、ギャラクシー、ネルソンソーヴィン、モザイク、シトラを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。ベリーっぽい風味も少し感じられ、フルーティーなビール。苦みは、...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Another Cut
伊勢角屋麦酒 Another CutHazy IPA。バテレコラボ。ホップは、Strata、Veraを使用。ベリー、桃、オレンジ、マンゴーなどのトロピカルフルーツ。フローラルな感じや、若干草っぽい風味も。甘やかで、ジューシー。口当...
Vertere（東京） VERTERE Frustum
VERTERE FrustumHazy IPA。伊勢角コラボ。ホップは、Strata、Veraを使用。ベリー、桃、オレンジ、マンゴーなどのトロピカルフルーツ。木材を思わせるスパイシーな風味や、草っぽい風味も。なんとなく土っぽい風味...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール blonde
志賀高原ビール blondeバレルエイジド・ブロンドエール。ワイン樽などで、熟成させたビール。木樽由来と思われる木材を連想させるスパイシーな風味。レモン、和柑橘のような風味。リンゴ、ブドウのような風味や、瓜っぽい風味も少し。それか...
京都醸造（京都） 京都醸造 国道420号
京都醸造 国道420号IPA。ホップは、Azacca, Citra dynaboost, Citra T-45, Nectaron, Riwakaを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツも感じ...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール MOKICHI BEER 〜Quadruple IPA〜
湘南ビール MOKICHI BEER 〜Quadruple IPA〜Quadruple IPA。ホップは、Nelson Sauvin , Citra , Mosaic ,Citra Cryo , Mosaic Cryoを使用。オレ...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール SEYA!
箕面ビール SEYA!ピルスナー。ホップは、モトエイカー、ザーツを使用。麦の風味はもちろん、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。苦みのしっかりとしたピルスナー。ほのかに甘い感じはするものの、後味はドライ。ボディは、ミディアム...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 夏蜜柑Saison
ヨロッコビール 夏蜜柑Saison夏みかんを使ったセゾン。和柑橘の風味、柑橘のワタのような苦みが感じられる。甘い感じは無く、ドライ。思ったよりも、苦みが強め。セゾン独特のスパイシーな風味は、あまり主張しない感じ。ボディは、ミディア...