Two Rabbits(滋賀)

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Two Rabbits(滋賀)

Two Rabbits Imperial Lemon Sour

Two Rabbits Imperial Lemon Sour サワーエール。ホップは、Columbusを使用。原料にレモンを使用。レモンの風味が強く、酸味はやや強め。甘い感じは無く、酸味もあって、ドライでスッキリ。あんまり...
Two Rabbits(滋賀)

Two Rabbits SAISON DU LAPIN(セゾン ドゥ ラパン)

Two Rabbits SAISON DU LAPIN(セゾン ドゥ ラパン) オーソドックスなセゾンといった印象のビール。 柑橘のような風味が感じられ、スパイシーな感じも。 原料に山椒を使っているそうで、ほんのりとした山椒のような風...
Two Rabbits(滋賀)

Two Rabbits RABBIT PUNCH MOUNTAIN IPA

Two Rabbits RABBIT PUNCH MOUNTAIN IPA IPA。 West Coast IPAとNew England IPAの両者の良いとこ取りをしたIPAとのこと。 柑橘、特にオレンジのような風味が目立つ。 苦...
Two Rabbits(滋賀)

Two Rabbits Hefe

Two Rabbits Hefe ヴァイツェン。 オーソドックスな感じのヴァイツェン。 ヴァイツェン特有のバナナっぽい風味はもちろん、リンゴのような爽やかな風味も少々。 香りよく、なんだかフレッシュさも感じられて、とても美味しい。 久...
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Two Rabbits SMaSH IPA Nelson Sauvin

Two Rabbits SMaSH IPA Nelson Sauvin スタイルはIPA。 名前からすると、ホップは、ネルソンソーヴィンを使っていると思われる。 マスカットのような風味が目立ち、メロンやベリーのような風味も少々。 草っ...
Two Rabbits(滋賀)

Two Rabbits SMaSH IPA Nelson Sauvin

ネルソンソーヴィンを使用したIPA。 柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。 温度が上がってくると、白ブドウのような風味が強くなる。 草っぽい風味も。 ボディはミディアム、苦味はほどよく。 香りが良く、美味しい。 評価4.0 ...
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