Paradise Beer Factory（茨城）

寺田本家さんの酒粕を使ったホワイトエール。寺田本家さんの日本酒「五人娘」から名前を取っていると思われる。オレンジピールの爽やかな香りが心地よかったのだけど、口に含んでみるとちょっとツライ。独特の風味が口に残り、それがあまり好ましいものとは思...

Paradise Beer Factoryは、茨城県鹿嶋市にある醸造所。 鹿島神宮近くで、ビールを作っているそう。 以前に何度か飲んだことがあるのだけど、感想を書くのは初かな。 柑橘っぽい香りが感じられるビール。 香り、苦味は抑えめで、あま...