Culmination(米 オレゴン州)

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Culmination(米 オレゴン州)

Culmination Invisible Forces

Culmination Invisible ForcesインペリアルIPA。ホップは、デナリ、エルドラドを使用。フローラルな甘い香り。また、柑橘やハーブの様な香りも感じられる。口に含むと柑橘や、少しメロンのような風味。スパイシーな感じも少々...
Culmination(米 オレゴン州)

Culmination Psychic Oasis

Culmination Psychic Oasis ポートランドにあるベルモントステーションというビールショップの22周年記念ビールとのこと。 スタイルは、インペリアルIPA。 ホップは、モトエイカー、シトラ、アマリロ、モザイク、デナ...
Culmination(米 オレゴン州)

Culmination King’s Dead

スタイルは、ニューイングランドIPA。 香りが良く、トロピカルフルーツのような香りが強め。 柑橘っぽい香りも少々。 甘い感じはなく、思ったよりもドライな作り。 スッキリとした飲み口で、苦味もほどよい。 口当たり良も良いし、美味しいビールなの...
Culmination(米 オレゴン州)

Culmination Surgical Summer

スタイルはペールエール。かなり濁った作りのビール。ホップはビックシークレット、エルドラドを使用しているそう。柑橘っぽい香りが強く感じられ、温度が上がってくるにしたがって、なんとなく緑茶というか抹茶みたいな風味を感じるのは気のせいか。炭酸が強...
Culmination(米 オレゴン州)

Culmination Yuzu HAZE

スタイルはIPA。 濁ったつくりのビール。 名前のとおり、ゆずの風味がフワッと香る。 もっとゆずが全開かと思ったら、意外とそうでもなかった。 柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツっぽい香りも少々。 口に含むと、グレープフルーツのような風...
Culmination(米 オレゴン州)

Culmination Phaedrus IPA

CulminationさんのPhaedrus IPAは、前から飲んでみたいと思っていたのだけど、なかなか飲む機会に恵まれず、ようやく飲むことができた。濁ったビールばかりでなく、やっぱり他のビールもいろいろ飲んでみないとね。さてビールからは、...
Culmination(米 オレゴン州)

Culmination Galaxy Express

スタイルはIPA。ホップは、ギャラクシーを使用しているそう。柑橘っぽい香りが強く、苦味はやや強め。スッキリとした作りのビールで、意外とスイスイ飲める。口当たりが良いのも、イイ感じ。評価4.0スペック:アルコール度数 6%、IBU ?
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Culmination Hazy Framingo

Culminationさんとウォータリングホールさんのコラボビール。 濁ったつくりのIPA。 トロピカルフルーツのような香りが強く、柑橘っぽい香りも感じられる。 飲み口はジューシー。 少し甘い感じがするけれど、しつこいということは無く、やや...
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Culmination NeTex IPA

ホップは、ギャラクシーを使っているそう。 柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。 パイナップルみたいな香りがやや強いかな。 口に含むと、草っぽい感じも少々。 飲み口はジューシーで、苦味はしっかりめの印象。 これは美味しいな。 ...
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Culmination Obscured by Clouds

2018年5月再飲。 久しぶりに飲んだけど、やっぱり美味しい。 苦味がほどよく、口当たりも良いので、とても飲みやすい。 甘いトロピカルフルーツのような香りが強く、大人のためのジュースといった印象。 香りがよく、とても美味しいのだけど、派手な...
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Culmination Momentary Lapse of Reason

2018年3月再飲。 柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。 温度が上がってくると、イチゴっぽい甘い香りも感じられるように。 少しトロっとした感じがあり、滑らかな口当たり。 口に含むと甘みを感じる。 ただ、甘味がやや強いので、気...
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Culmination Hazy Cryo-Hop Phaedrus

スタイルは、ニューイングランドIPAでいいのかな? 店主の話によると、このビール、今回日本には3樽しか入ってこなかったそう。 貴重なビールが都内に行かずとも、横浜で飲めるのは本当にありがたい。 さて、ビールはとてもジューシーで、口当たりも柔...
Culmination(米 オレゴン州)

Culmination Cryo-Hop Phaedrus IPA

クライオホップなるものを使ったIPA。 クライオホップって新種のホップの名前かと思っていたのだけど、どうやら違うらしい。 詳しいことはよく分からないけれど、超低温で加工したホップのことを指すみたい。 ビールの世界も、いろいろな新技術が生まれ...
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