Founders（米 ミシガン州）

Founders　Mosaic Promise ペールエール。 ペールエールというよりは、IPA寄りの印象。 ホップは、モザイク使用。 グレープフルーツ、ライムのような風味が目立つ。 ほのかにトロピカルフルーツのような風味も。 苦味は...

Founders　Underground Mountain Brown インペリアルブラウンエールとのこと。 原料にスマトラコーヒーを使用。 バーボン樽で寝かせたそう。 口に含むと、チョコやコーヒーの風味が感じられる。 それから、焦が...

ラム酒の樽で寝かせたビール。 ホップは、モザイクを使用とのこと。 確かにラムの香りがする。 また、トロピカルフルーツのような甘い香りも。 度数は高いし、樽熟成のビールだし、かなり重いのかと思ったら、意外と軽い飲み口。 尖った感じもあまりなく...

2018年7月再飲。 スタイルはピルスナー。 パイナップルのような甘い香りや、レモンのような風味を感じる。 苦味はほどよく、飲みやすい作り。 意外とボディがしっかりとしていて、飲みごたえがある感じ。 クセも無く、スッキリしていて、飲み飽きな...

2018年2月再飲。 柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツのような香りも感じる。 草っぽい感じも少々。苦味はしっかりとしている。 アルコール度数が高めのわりには、飲み口が軽く、サッと飲めてしまう。評価４★★★★☆スペック：アルコール度数...

アルコール度数9.5%と、かなり度数高めの作り。ただ、飲んでいて、9.5％という度数の高さをあまり感じないので、危険なビール。口に含むと草っぽい感じが強いのだけど、後を引かないので、飲みやすい。温度が上がってきてからの方が、草っぽさや苦味が...

2017年8月再飲。久しぶりに飲んだのだけど、改めて飲んでみるとこれは美味しいなあ。 香りの強さは控えめなんだけど、柑橘っぽい香りが感じられ、草っぽい感じも少々。 苦味も気にならず、ペールエール的なつくりのIPA。 アルコール度数も7.2％...

アルコール度数は10％を超えるみたいなんだけど、意外と飲みやすい。バーボン樽で熟成させたとのことで、豊潤な香り。チョコやコーヒーの様な風味、バニラの様な香りが感じられる。当然だけど、温度が上がってからの方が、香りが増し、魅力が増す。寒い時期...

スコッチエールとのこと。わりとオーソドックスな感じで、特別な感じはなかった。アルコール度数が高いわりに飲みやすいので、危険なビール。

ビールの名前が読めないと思って調べたら、ルーベイアスと読むみたい。ラズベリーを使ったビールで、色がとても綺麗。飲んでみると、ラズベリー感全開で、すごいフルーティー。ビール感も残っているけど、ラズベリーが強すぎて 、あんまり好きじゃない。

モザイクホップを使用したペールエール、もしくはIPA。モザイクホップ由来の南国系のフルーツの香り。苦みもしっかり。ホップが効いた典型的なアメリカンなビールって感じ

ホップが香る、香る。 香りは、柑橘というよりは、草っぽい感じ。 ただセッション系なので、軽くて飲みやすい。 これは旨いビール。