MARCA（大阪）

Marca　STRAWBERRY SMOOTHIEホップは、モザイク、エルドラドを使用。それから、原料にイチゴを使ったビール。イチゴジャムのような風味。少し甘い感じがあり、ジューシー。ボディはミディアムくらいかな。スムージーと名前...

Marca　Maitake Brut IPA Extra BRUT IPA。ホップは、ネルソンソーヴィンなど使用。原料にマイタケを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が感じられ、フルーティー。白ブドウのような風味も...

MARCA　HAZY MINT ミント、ライム、レモンを使ったビール。ホップは、モザイク、シトラ、タラスを使用。かなりミントの風味が強く、ライムの風味も感じられる。簡単に言うと、モヒートのビール版みたいな感じ。ほのかに甘い感...

MARCA　ROCKIN' DIESEL BOY 2020年6月再飲。 前に飲んだのは、2019年9月。 全体的な印象は、前回とほぼ一緒。 コーラビールとのこと。 ビールの名前の「DIESEL」って、確かビールとコーラを使ったカクテ...

MARCA　PILSNER（ピルスナー） MARCAさんの5周年記念ビール。 ホップは、サファイア、ネルソンソーヴィンを使用。 このピルスナー、本当に美味しいな。 香りがとても良くて、温度が上がってくると魅力を増す。 とてもフルーティ...

MARCA　Peach Tripel 桃を使ったトリペル。 ホップはサファイアを使用。 桃果汁、シナモン、クローブを原料に使っているそう。 桃の風味はしっかりと感じられる。 ジューシーで、ほのかにシナモンの風味。 クローブの風味がやや...

MARCA　Double Hoppy Weizen ヴァイツェンなんだけど、ニューイングランドIPA 的なビール。 ホップは、モザイク、ネルソンソーヴィンを使用。 甘めのビールで、ブドウぽい風味が目立ち、草っぽい感じも。 もちろん飲ん...

MARCA　IPA bianco スタイルは、IPA。 ホップは、ネルソンソーヴィン、ハラタウブラン、モザイク、アマリロを使用とのこと。 白ワイン酵母を使い、原料にオレンジピールを使っているそう。 ブドウのような風味が強い。 ハーブっ...

HMWは、ホッピーマンゴーヴァイツエンの略らしい。 中野のミンピニマスさんの10周年ビールとのこと。 ホップは、シトラ、モザイクを使用。 原料にマンゴー、乳糖、パッションフルーツ、バニラを使用。 口に含むと、マンゴーのような風味があり、ほの...

2018年11月再飲 トリペルIPAとは不思議な名前。 トリペルと聞いて想像する味とだいぶ違う。 トリペルというよりは、IPA寄りなつくり。 ホップは、ネルソンソーヴィンを使っているそうで、ブドウっぽい香りが感じられる。 バナナっぽい香りも...

市ヶ谷のFocusriteさんの3周年ビールとのこと。 原料にオレンジ、カカオ、バニラを使っているそう。 確かに、オレンジやカカオみたいな甘い香りが感じられる。 名前のとおり、オランジェットみたいな風味。 香りは甘いのだけど、飲み口はドライ...

濁った作りのIPA。 トロピカルフルーツのような甘い香りが感じられる。 マンゴーのような香りがやや強いめ。 ジューシーで、口当たりが良い。 炭酸は抑えてあって、苦味もやや控えめな感じ。 甘い感じはあまり無く、思ったよりもドライな飲み口。 写...

完熟トマトを170kg使ったビールとのこと。 トマトと聞くと、鬼伝説のシシリアンリュージュを想像してしまう。 だから、てっきり赤いビールなのかと思ったら、普通の色をしたビールだった。 トマト風味全開かと思ったら、トマトの風味もおとなしく、サ...

大阪の麦酒酒場 幸民さんとのコラボビールとのこと。 ホップは、サマー、ヴィックシークレット、ギャラクシーを使用とのこと。 さらに、バレンシアオレンジ、乳糖、粉末清涼飲料なども原料として使用しているそう。 飲んでみた印象を一言でいうと、不思議...

原料に昆布、鰹節、薄口醬油を使用したビール。 名前のとおり、出汁の旨味が十二分に味わえるビール。 いわゆる白だしみたいな風味が感じられ、少しスモーク香がある。 スモーク香は何に由来するのだろう？ スモークモルトは使用していないみたいなので、...

【お詫び】 IPAだと思って飲んでいたら、実はMango Shake IPAだったようです。MARCA関係者の皆様、いつも記事を読んでいただいている皆様には、大変ご迷惑をおかけしました。今後、このようなことが無いよう気をつけます。大変失礼い...

MARCAさんとMimpi Manisさんというお店とのコラボビール。 アルコール度数が高く、ボディもしっかりとしている。 いわゆるヴァイツェンボックということで、いいのかな？ ヴァイツェン特有のバナナっぽい香りだけでなく、なんとなくブドウ...

ホップは、サマーを使用とのこと。 トロピカルフルーツのような香りが感じられる。 苦味は控えめで、少し酸味があり、サッパリとした飲み口。 夏場に飲むには、最適かも。 美味しかったので、これはチョコチョコ飲みたいな。 評価4.0 スペック：...