忽布古丹醸造（北海道）

忽布古丹醸造　KISS West Coast IPA。ホップは、Cascade、Chinook、Centennial、Columbus、Citraを使用。オレンジ、グレープフルーツ、ライムのような風味。木材を思わせるスパイシ...

忽布古丹醸造　雲心月性New England IPA。ホップはストラータを使っているそう。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味。草っぽい風味が少し。それから、スパイシーな感じも少々甘く、ジューシー。やや重めのボディ。口当たり...

忽布古丹醸造　真一文字ウエストコーストIPA。ベリー、梨、メロンのような風味。グレープフルーツなどの柑橘の風味も感じられ、フルーティー。フローラルな感じも。それから、木材を思わせるスパイシーな感じも少し。苦味ほどよく、やや重めのボ...

忽布古丹醸造　Afternoon Parade New England Double IPA。桃、マンゴーなどのトロピカルフルーツの風味。オレンジ、グレープフルーツなどの風味も感じられる。アルコール度数高く、ボディはやや重め...

忽布古丹醸造　sorachi super kamuyDry Lager。レモン、グレープフルーツのような風味。ビールが温まってくると、麦の風味がしっかりと感じられるように。炭酸抑えめで、口当たりも柔らかく。ドライだけど、甘やかな風...

忽布古丹醸造　South Island IPANew Zealand Style IPA。ホップは、Nelson Sauvin、Kohatuを使用。白ブドウの風味強く、グレープフルーツのような柑橘の風味も少し感じられ、フルーティー...

忽布古丹醸造　Pilsner Urenkel Bohemian Style Pilsner。ザーツホップを使用これは、美味しいピルスナー。麦の風味がしっかりと感じられる。少し甘く、ハーブっぽい風味やフローラルな香りが少し。口...

忽布古丹醸造　West Coast SkyHot IPAとのこと。グレープフルーツ、スイーティー、桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味。苦味ほどよく、甘やかで、瑞々しい感じがあり、フルーティー。少し草っぽい感じも。ボディは、...

忽布古丹醸造　urar -ウララ- Dry Hopped Pilsner。ホップは、シトラクライオを使用。スタイルはピルスナーと書いてあったけど、飲んでみるともはやピルスナーではない感じ。桃やトロピカルフルーツのような風味。...

忽布古丹醸造　Sorachi Hyper Dry Japanese Style Dry Lager。ホップは、カスケードを使用。グレープフルーツ、ライムのような柑橘っぽい風味が少し。それから、フローラルな感じや、スパイシーな...

忽布古丹醸造　無法地帯 Belgian Quadrupel。原料に黒糖を使っているそう。アルコール度数が12%もあるので、飲むのを躊躇していたら賞味期限を過ぎてしまった。レーズン、洋梨、イチジクなどの風味があり、香ばしい感じ...

忽布古丹醸造　upas-ウパシ インペリアルピルスナー。上川大雪酒造とのコラボビール。酒粕を使っているそう。日本酒のような風味やハーブのような風味が感じられ、とてもフルーティー。なんとなくベリー、桃、それから、柑橘のような風...

忽布古丹　Sauvinium Juicy Pale Ale。ホップは、ネルソンソーヴィンを使用しているそう。グレープフルーツ、白ぶどう、ベリーのような風味が感じられ、フルーティー。なんとなくミントのような清涼感、冷涼感も感じ...

忽布古丹醸造　Blueberry Purple Haze Blueberry Milkshake IPA。赤というか紫というか、きれいな色をしたビール。ベリーの風味はしっかりと。ほんのりとバニラの風味。ただベリーが主張しすぎ...

忽布古丹醸造　Starlight Parade New England IPA。Tap Room BEER KOTANの1周年記念ビール。マンゴーなどのトロピカルフルーツのような風味。それから、オレンジ、グレープフルーツなど...

忽布古丹醸造　IPA -HARVEST BREW 2021- Harvest IPA。生ホップ100%のビール。さらに、WET HOPPINGという手法を使っているそう。メロンのような瓜っぽい風味が、かなり強い。グレープフル...

忽布古丹醸造　epitta IPA。中標津産の大麦と上富良野産ホップを使った、純国産IPAとのこと。ホップは、カスケードを使用。麦の香ばしい風味、グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味が感じられる。それから、ライ麦や木材...

忽布古丹醸造　一昼夜 English Mild Ale。麦の香ばしい風味がしっかりと感じられ、濃い麦茶みたいな感じ。カラメル香も感じられる。ほのかに酸味も。炭酸控えめで、ユルユル飲める。アルコール度数のわりに、意外とボディが...

忽布古丹醸造　快刀乱麻 American IPL。ホップは、エクアノット、エクアノットクライオを使用。ライム、ベリー、メロン、白ぶどう、ハーブのような風味。なんとなくミントのような清涼感、冷涼感を感じる。麦の風味や、少しスパ...