Fair State

Fair State　Black Pilsダークラガー。チョコレート、コーヒーのような風味が強く。トーストのような香ばしい麦の風味も。ベリーのような風味も感じられる。ボディは、軽め。甘やかな感じがあり、苦みはほどよく。特別どうこう...

Fair State　Heated Agreement DIPA。ホップは、アイダホ7、モザイクを使用。マンゴーなどのトロピカルフルーツや、オレンジなど柑橘の風味が感じられる。なんとなくフルーツキャンディーを思わせる甘い風味...

Fair State　Mister Falcon DDH HAZY IPA。ホップは、Strata、Citra、Simcoe Cryoを使用。オレンジ、桃のような風味。草っぽい感じや、少しフローラルな感じも。少し甘い感じがあ...

Fair State　Tibanna DDH Hazy IPA。ホップは、Citra、Citra Cryo、Galaxyを使用。オレンジ、桃、パイナップルのような風味が感じられる。少し甘い感じがあり、ジューシー。若干大げさな...

Fair State　Union Lager AMBER LAGER。ホップは、TETTNANGERを使用とのこと。ライチ、洋梨、白ぶどうのような風味が感じられる。穏やかな麦の風味も。甘やかで、フルーティーな感じのするラガー...

Fair State　Can Phone DDH HAZY DIPAとのこと。 ホップは、コロンバスのクライオホップ、HBC692、アイダホ7、モザイク、モザイクのクライオホップを使用しているそう。 オレンジ、マンゴー、メロン、洋...

Fair State　Double UniverseHazy DIPAとのこと。ホップは、シトラ、モザイク、エルドラドを使用。草っぽい感じが強いオレンジのような風味がやや目立ち、マンゴー、桃のような風味も。メロンや白ブドウっぽい感じも少々。...

Fair State　STRATADDHヘイジーIPA。ホップはストラータを使用。めちゃくちゃ香りが、イイ。トロピカルフルーツや柑橘を思わせるフルーティな香り。口に含むと、桃やマンゴー、パイナップルのような風味。柑橘っぽい風味も。なんとなく...

Fair State　Spirit FoulFair StateさんとModern Timesさんのコラボビール。ダブルドライホップヘイジーIPAとのこと。ホップは、ストラータ、シトラ、モザイクを使用。トロピカルフルーツのような風味が感じら...

Fair State　Circles of Confusion DDH HAZY DIPAとのこと。 ホップは、シトラ、シトラのクライオホップ、モザイク、モザイクのクライオホップ、デナリを使用しているそう。 冷えているうちは、柑橘っぽ...

Fair State　Party ForwardHazy IPAとのこと。シトラホップを使用し、原料にレモングラスを使っているそう。冷えているうちは、トロピカルフルーツのような香りがやや強いけれど、温度が上がってくるにしたがって、柑橘のよう...

スタイルは、ダブルIPA。缶には「Hazy」との記載があるのだけど、ほとんど濁っていない。薄く濁っているかなと感じる程度。ホップは、アマリロ、シムコー、シトラ、モザイクを使用しているそう。柑橘っぽい香りが目立ち、レモンのような風味を感じる。...