横須賀ビール(神奈川)

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横須賀ビール(神奈川)

横須賀ビール スーザンダーク

スタイルは、ブラックIPA。 柑橘っぽい風味が感じられる。 焙煎香が強く、苦味もかなり強め。 美味しいのだけど、味や香りに改良の余地があるような感じがする。 苦味が強すぎて、バランスが悪いのかな? もっと美味しくなりそうな感じがするだけに、...
横須賀ビール(神奈川)

横須賀ビール カマリヤシイタケエール

横浜の永島農園で栽培されたシイタケを使ったビール。 カマリヤってあまり聞きなれない言葉だけど、横浜の地名。 感じで書くと「釜利谷」。 ちなみに映画「シン・ゴジラ」で、鎌倉から上陸したゴジラが通過する場所。 さてビールは、いわゆるコクが強く、...
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