ビアへるん（島根）

ビアへるん　おろち翠 ( すい ) 2024 隠岐誉Ver. どぶろくブリュットセゾンとのこと。「おろち」なので、清酒酵母を使用。セゾン独特の風味がありつつも、日本酒っぽい風味も感じられる。グレープフルーツなどの柑橘の風味や、白ブ...

ビアへるん　おろち 2022 華泉華泉酒造の米麹と清酒酵母を使ったビール。HPによると、どぶろくビールとのこと。ホップは、モザイクを使用。日本酒っぽい独特の風味が感じられる。和柑橘やグレープフルーツ、それからベリー、洋梨、リンゴの...

ビアへるん　HAZY IPAHazy IPA。ホップは、シトラ、エルドラドCRYO、モザイクCRYOを使用。ビアへるんが、ヘイジーIPAを醸造すると思っていなかったので、ちょっと驚き。桃、マンゴーなどの風味。それからグレープフルー...

協会701号という清酒酵母を使ったビール。 他に玉櫻酒造の酒米麹を使用しているそう。 日本酒のような甘い香りがほんのりと感じられる。 飲んでみると、ドライで、雑味が少なくクリアな印象。 なんとなくBrut IPAっぽい感じがするのは気のせい...

2018年1月再飲。 久しぶりにのんだ「おろち」。 日本酒を思わせるフルーティーな香り。 島根県「隠岐酒造」の米麹と吟醸清酒酵母「協会901号」を使用しているそう。 アルコール度数9%とかなり高めなんだけど、スキッリとしていてとても飲みやす...

島根の「せるぽわ」というお店（居酒屋？）の３周年記念ビールとのこと。 ジャンルは、IPL。 シトラホップを使っているそうで、柑橘系の香りが本当に心地良い。 思ったほど苦みは強くなかったけど、アルコール度数は７%と強めの仕上がり。 そんなに派...

ジャンルはヴァイツェンボック。 アルコール9%とかなり高い。 豊かなコクとほんのりと感じられる蜂蜜風味が、心地よい。 度数が高い割に、意外とスルスル飲めちゃうので、危ない。 ホントに美味しいビールでした。

レモンの香りがするヴァイツェン。レモンの香りと、抑えめの酸味で、サッパリとしたビールに仕上がってます。とても飲みやすいので、暑い時期に飲むのがいいかなぁ。

カカオパウダーが入っているとのこと。 アルコール9%超えのわりにまろやかで飲みやすい。 最初、アルコールとカカオパウダーが混ざった独特な香りに戸惑ったけど、香りに慣れてくると、とても美味しい。 これは、危険なビールです。

ネルソンソーヴィンというホップを使っているので、ブドウみたいな香りがする。この香りがとても好き。 2016年5月6日　追記 飲んだ印象はかなりドライ。 前もこんなにドライだったっけ？

基本は、ヴァイツエン？　それともセゾン？　そこにゆずを足して、とても爽やかなビールに仕上がっています。暑い日にゴクゴク飲めるビールって感じです。

蜂蜜を原料に使ったビール。スタイルはヴァィツェンボック。蜂蜜を使っているけど、甘味は、無し。アルコール9％とハイアルコールだけど、飲みやすくてスルスル飲める。これは、美味しいけど危険なビール！

少しワインっぽい感じ。美味しいね。ついでにベーグル。美味しいね。Android携帯からの投稿

ラオホだから、もっとスモーキーかと思ったのに・・・。　あんまりスモーキーではなかった。でも、旨いは旨い。Android携帯からの投稿

ビアへるん　オロチ。清酒酵母を使っているそうで、日本酒っぽいテイスト。アルコール10％もあるんだけど、アルコールの高さを感じさせない味わい。ビールの写真がきれいに撮れなかったので、メニュー表だけ。Android携帯からの投稿