Fieldwork（米 カリフォルニア州）

Fieldwork　Westcoast SlangDDHウエストコーストIPA。モザイク、シムコークライオ、ネルソン、ストラータグレープフルーツ、レモン、ライム、パッションフルーツのような風味。ベリー、トロピカルフルーツ、桃のよう...

Fieldwork　Destination UnknownダブルIPA。ホップは、モザイクを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も。後味に少し白ブドウ。草っぽい風味が、強め。少し甘...

Fieldwork　Hazy TrainIPA。第一印象は、フローラル。トロピカルフルーツ、ベリーのような風味が強め。柑橘っぽい風味も、少々。草っぽい感じや、木材を思わせるスパイシーな風味も感じられる。少し甘く、ジューシー。苦みは...

IPA。ホップは、シトラ、モザイク、シムコーを使用。意外と草っぽい感じが、強め。グレープフルーツ、ライム、白ブドウのような風味が感じられる。ボディは、やや重めくらいかなぁ。甘い感じは、かなり控えめながら、ジューシー。後味ドライで、...

Fieldwork　Relative HoppinessウエストコーストDIPA。ホップは、Nelson、Galaxy、El Doradoを使用。白ブドウ、グレープフルーツ、ライム、ベリーのような風味。麦の香ばしい風味も、感じられ...

Fieldwork　Galaxy SauceダブルIPA。白ブドウ、ライチ。グレープフルーツ、ライムのような風味。なんとなく、フルーツキャンディを思わせる風味も感じられる。少し甘く、とてもジューシー。草っぽい感じも、少々。口当たり...

Fieldwork　Saint Thomas O.G.ウエストコーストIPA。ホップは、モザイクを使用。白ブドウ、ライチなどのトロピカルフルーツの風味。グレープフルーツなどの柑橘も少し。なんとなくフルーツキャンディーを思わせる風味...

Fieldwork　Saint ThomasIPA。ホップは、モザイクを使用。白ブドウ、ベリー、トロピカルフルーツなどの風味。グレープフルーツなどの柑橘も少し。後味にメロンの風味。それから、草っぽい感じも。口当たりは、柔らかく。少...

Fieldwork　ImaginatorIPA。ホップは、Nelsonを使用。白ブドウのような風味が目立つ。桃、ベリー、レモン、グレープフルーツのような風味も。草っぽい感じが、強め。ほのかに甘く、ジューシー。口当たりは柔らかく。や...

Fieldwork　Wednesday MoonIPA。ミントなどのハーブの様な風味が強め。桃、ベリー、トロピカルフルーツ、グレープフルーツなどの風味も。温まってくると、草っぽい風味が強くなる。口当たりは、柔らかく。わずかに甘い感...

Fieldwork　Destination UnknownダブルIPA。白ブドウ、ライチなどのトロピカルフルーツ、桃、ベリー。グレープフルーツのような柑橘の風味も少し。草のような風味もしっかりと。わずかに野沢菜のような風味を感じる...

2017年４月再飲。 香りが前より弱くなった気がする。 少し時間が経ってしまったからかなぁ。 まだ十分トロピカルな香りと花の様な香りは、感じ取れるけれど。 飲みやすいのは、相変わらず。 やっぱり美味しいビールなのです。 評価4★★★★☆ ...

2017年4月再飲。この前飲んだときは、とても派手な印象のビールだったのだけど、印象が変わって、バランスの取れたペールエールといった感じがした。 グレープフルーツのような柑橘の香りは強いけど、苦味はそこそこ。 やっぱりIPA寄りな作りだと思...

名前のとおり、ココナッツを原料に使っていて、ココナッツの香りが、かなり強い。他にもマンゴーの様な南国系のフルーツの香りがする。原料として乳糖も使っているそうで、しっかりとした甘みが感じられる。その甘みは、嫌な甘みではなくて、ココナッツの香り...

ジャンルはセゾン。 飲み口は、やや薄めのセゾンと言った印象だけど、セゾン独特の香りはしっかりとしている。 わずかに酸味も感じられる。 アルコール度数が低めで、癖がなくて飲みやすい。 暑い日に、外でバーベキューでもしながら、グビグビ飲みたい感...

トリプルIPAとのこと。 それにしても缶のラベルがとても印象的。 実際にこんな風景を見てみたい。 それでは、ビールの感想です。 柑橘系の香りが強いけど、マンゴーのような甘い香りも少々。 苦味は強く、アルコール度数も11%と非常に高い。 口...

柑橘の香りが全開。苦みも強め。ジューシーでかなり飲み応えがあった。ただ酔っていたせいもあり、まともに評価できてない可能性が・・・。美味しかったのは間違いないのだけど、シラフの時に飲んだら、感じ方が違ったかも。本当にもったいないことをした。改...

ピルスナーなんだけど、すごいホッピー。 柑橘というよりは草のような香りが強い。 苦味も強く、ピルスナーとは思えない飲みごたえ。 香りも強いし、飲みごたえがあるから、IPA寄りなピルスナーといった感じ。 普通のピルスナーかと思ったら、いい意味...

南国のフルーツの様な香りがする。 特にパイナップルの様な香りが印象的。 香りは強すぎず、程よい感じ。 苦味もやや抑えめな仕上がり。 香りと苦みのバランスがうまく取れている感じで、とても美味しい。 これは、好みのビールだった！ 評価５★★★...