田沢湖ビール（秋田）

田沢湖ビールさんと龍角散のコラボ商品。 ヴァイツェンをベースに、龍角散ハーブパウダーを副原料として加えたとのこと。 飲んだ感じは、基本、ヴァイツェンなんだけど、確かに龍角散の風味が感じられる。 嫌な感じは全くなく、むしろ美味しい。 龍角散の...

東北のブルワリーが集まってビールを醸造する東北魂ビールプロジェクト。 そのプロジェクトで作られたビール。 スタイルは、ブリュットIPA.。 トロピカルフルーツや柑橘っぽい香りが感じられる。 柑橘っぽい香りが、やや強いかな。 甘い感じは無く、...

名前にはケルシュとついているけど、飲んでみると全くケルシュじゃない。 濁った作りで、飲んだ感じは、完全にニューイングランドIPA。 ホップはシトラ、ギャラクシーを使い、ケルシュの酵母を使っているそう。 柑橘の風味が強く、トロピカルフルーツっ...

シンプルな感じのヴァイツェン。 わりとサッパリな感じの仕上がり。 スイスイ飲めちゃう美味しいヴァイツェン。

シトラホップが、めちゃめちゃ香る。 苦味も強くて、IPA的なのり。 ピルスナーじゃないと思うよ、このビールは。 写真がないのは、ご愛嬌。

少し甘みがあって、美味しいピルスナー。 これは美味しい！ 大手のピルスナーより、ずっと美味しい。 これは、イイなぁ。

アルコール8%とかなり高め。 でもそんな高さを感じさせない。 甘味がしっかりとしていて飲みやすいからかな。 もっとチョコっぽいのかと思ったら、意外とチョコ感は弱め。

優しい味わい。 苦味は抑えめ。 後味に少し甘みを感じる。 飲みやすいけど、あまり好みではないかな。 ちなみに桜から採取した天然酵母で醸造したそうです。

ブナの森、名前が素敵な感じ。ジャンルは、ペールエール。ほんのりスパイシー？