箕面ビール（大坂）

箕面ビール　Weiss IPA小麦のIPA。ホップは、ネルソンソーヴィン、ドルチタ、シトラ。白ブドウ、ライチ、桃、ベリーのような風味。それからグレープフルーツ、ライム。草っぽい感じや、フローラルな感じが少し。甘やかで、フルーティー...

箕面ビール　紅茶ビターアールグレイを使ったビター。ほどよい麦の風味。穏やかな紅茶の風味も感じられる。苦みは控えめで、ボディはミディアムくらいかなぁ。アルコール度数のわりに、飲みごたえがある感じ。紅茶の風味がアクセントになっていて、...

箕面ビール　SEYA!ピルスナー。ホップは、モトエイカー、ザーツを使用。麦の風味はもちろん、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。苦みのしっかりとしたピルスナー。ほのかに甘い感じはするものの、後味はドライ。ボディは、ミディアム...

箕面ビール　Mellow LemonセッションIPA。レモンを使ったビール。ホップは、シムコー、センテニアル、カスケード、シトラ、アマリロを使用。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。麦の香ばしい風味も感じられる。甘やかで、フ...

箕面ビール　BLUE BIRD IPAヘイジーIPA。Inkhornとのコラボ。ホップは、ネルソンソーヴィン、ドルシタ、モザイクを使用。桃、ベリー、オレンジ、グレープフルーツなどの風味。マンゴーなどの風味や、ココナッツのような風味...

箕面ビール　KANSHA28サワーエール。文旦を使ったビール。ホップは、ケントゴールディングスを使用。瑞々しい文旦の風味や、ライム、レモンなどの柑橘。麦のような風味も、ほのかに。ほどよい酸味が感じられ、ほろ苦さも感じられる。わずか...

箕面ビール　ロッキンおさるIPAIPA。センテニアル、カスケード、シトラ、シムコー、アマリロを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。少しベリー、トロピカルフルーツも。麦の風味、草、木材のようなスパイシーな風味が少し。ほのかに...

箕面ビール　Yuzu Tripelストロングエール。名前のとおり、柚子を使ったビール。柚子などの和柑橘の風味がしっかりと感じられ、フルーティー。草っぽい感じも、しっかりと。何故か、黒胡椒のようなスパイシーな風味も強め。甘やかな感じ...

箕面ビール　ゆずホ和イトホワイトエール。これは、久しぶりに飲んだ。名前のとおり、柚子を使ったビール。ほどよい柚子の風味。ハーブのような風味も、フワリと漂う。苦みほどよく、フルーティー。ボディは、やや軽め。飲み飽きない感じで、とても...

箕面ビール　Licensed to HopヘイジーIPA。ウエストコーストブルーイングとのコラボビール。ベリー、桃のような風味。ライチ、白ブドウ、グレープフルーツのような風味も感じられる。少し甘い感じがあり、ジューシー。口当たりは...

箕面ビール　桃の紅茶のアンバーエール スワンレイクビールとのコラボビール。桃と紅茶を使ったビール。飲んでみると、当然ながら桃のフレーバーティーみたいな風味が感じられる。麦の風味もしっかりと。ボディはミディアム。フルーティーで...

箕面ビール×Modern times　Neko Kingdom（ネコキングダム） サワーエールでいいのかな。パイナップル果汁、ボンタン、塩を使用。柑橘の風味や、トロピカルフルーツのような風味が感じられる。麦のような風味も少々...

箕面ビール　Kizaru Hazy IPA Hazy IPA。Yellow Ape Craftさんとのコラボビールとのこと。ホップは、Citra、Idaho 7、Simcoeを使用。飲んでみると、メロン、スイカを連想させる青...

箕面ビール　彩田 一（サイダ ハジメ）ビールかと思ったら、サイダーとのこと。原料に、リンゴ、麦芽、グレープフルーツを使用。リンゴの風味、柑橘の風味がしっかりと感じられ、フルーティ。甘い感じは無く、ドライ。穏やかな酸味が感じられ、サッパリとし...

箕面ビール　IPAセブンスIPA。7種のホップを使用。具体的には、アイダホ７・ペコー・センテニアル・シトラ・カスケード・シムコー・ペルレ とのこと。7種のホップとアルコール度数7％ということで、セブンスという名前にしたらしい。トロピカルフル...

箕面ビール　猿山鹿男秋鹿酒造さんとのコラボビール。スタイルはなんだろう？セゾン酵母を使っているとのことなので、セゾンでいいのかな。原料に、山田錦の麹米を使用。軽くスッキリとしたビール。フルーティーで、白ブドウや洋ナシのような風味を感じる。わ...

箕面ビール　ツッパリおさるIPA おさるIPAのパワーアップバージョンとのこと。 おさるIPAに比べて、使っているホップの量が多いみたい。 濁ったつくりのビール。 ジューシーで、柑橘の風味が感じられ、とても口当たりが、良い。 ただ、苦...

箕面ビール×Oxbow　Monkey Fist 箕面さんとOxbowさんのコラボビール。 スタイルは、ジャーマンピルスナー。 ホップはハラタウ・トラディションを使用とのこと。 柑橘っぽい香りを少し感じる ハーブや草っぽい風味を感じる。...