Grimm

Grimm　Afterimage ダブルIPA。ホップは、モザイク、エルドラド、シムコーを使用。オレンジ、グレープフルーツ、ライム、マンゴー、パイナップルのような風味が感じられる。それから、草っぽい感じや、木材を思わせるスパ...

Grimm　Leave Your Body BehindダブルIPA。ホップは、シトラ、アマリロ、モザイクを使用。柑橘やトロピカルフルーツの様な風味を感じる。草っぽい風味も強い。ジューシーで、少し甘い感じ。苦味はしっかりめ。ボディはミディア...

Grimm　TetraplexトリプルIPA。ホップは、シムコー、モザイク、ファルコナーズフライト、モザイクのクライオホップを使用しているそう。トロピカルフルーツの様な風味、具体的には、桃、洋梨、メロンのような風味が強め。後味に、柑橘っぽい...

Grimm　Maximum Happiness IPA。 ホップは、モザイク、カシミアを使用。 トロピカル＆フローラルな甘い香り。 口に含むと、柑橘、メロン、パッションフルーツ、パイナップル、白ブドウのような風味。 ジューシーで、ほの...

Grimm　Festooningメルツェン。モルティーな感じのビール。トーストのような風味がやや強く、ハチミツ、カラメルの様な風味も感じる。ほのかに甘く、少しスパイシーな感じがする。ボディはやや軽め。いわゆるコクのあるビールで、いろんな風味...

Grimm　Zap ダブルIPA ホップは、シムコー、アザッカ、シトラを使用。 トロピカルフルーツのような甘い香りがあり、柑橘っぽい感じも少々。 口に含むと、フローラルさや、洋ナシの様な風味を感じる。 それから、草っぽさや、ハーブの様...

Grimm　Patter 鮮やかな色合いのビール。 スタイルは、Saison De Coupage。 正直、スタイルを聞いても、どんなビールなのかピンとこない。 お店の解説によると「Coupage」とは、熟成させたビールと若いビールを...