ノースアイランドビール(北海道)

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ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール White I.P.A.

ノースアイランドビール White I.P.A. ホワイトIPA。 ホップは、シムコー、モザイク、シトラ、アマリロを使用。 北海道、江別産の小麦を使用しているそう。 グレープフルーツのような風味。 思ったよりも、苦味がしっかりとしてい...
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール×NEW HOKKAIDO BREWING BLANC I.P.A.

ノースアイランドビール×NEW HOKKAIDO BREWING BLANC I.P.A. スタイルはフルーツIPAとのこと。 ノースアイランドビールさんと、ポートランドのNEW HOKKAIDO BREWINGさんのコラボビール。 ...
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール New England I.P.A(Citra & Huell Melon ver.)

ノースアイランドビール New England I.P.A(Citra & Huell Melon ver.) ホップは、シトラのクライオホップとヒュールメロンを使用。 トロピカルフルーツやメロンのような甘い香り。 後味に柑橘っぽい風...
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール 鏡餅I.W.A.

「I.W.A.」は、India White Aleの略とのこと。 スタイルは、ウィートエール。 ホップは、シトラ、チヌック、アマリロを使用。 コリアンダーも原料として使っているそう。 柑橘っぽい香りが強く、飲んでみるとIPAみたいな感じがす...
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール Imperial I.P.A.

ホップは、センテニアル、シムコー、チヌックを使用。 更にアマリロ、シムコー、シトラでドライホッピングしているそう。 飲んでみると、柑橘っぽい香りが感じられる。 トロピカルフルーツのような香りも少々。 苦味はしっかりしていて、ボディもしっかり...
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ノースアイランドビール 北の島から2018 ~ 初恋

ラズベリーを原料に使ったセッションIPA。 ホップはシトラ、アマリロを使用しているそう。 どうやらニューイングランドスタイルのビールらしい。 トロピカルフルーツのような甘い香りが心地よい。 口に含むと、ベリーの甘酸っぱい風味が感じられる。 ...
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ノースアイランドビール HOP SQUASH-Amarillo Ver.-

スタイルはペールエール。 ホップは、アマリロを使用しているそう。 柑橘っぽい香りがやや強く感じられ、トロピカルフルーツのような香りも。 口に含むと、なんだか瑞々しい感じ。 苦味は控えめで、飲み口は軽い。 おかげでスイスイ飲める。 香りが爽や...
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ノースアイランドビール Mango Hop Juice

ベースはウィートエールで、そこにマンゴーを入れたそう。 香りはマンゴーが全開。 苦味は抑えてあって、甘みも控え目。 香りが良く、軽いビールなので、スイスイいける。 ただ、マンゴーが強くて、あんまりビールっぽくない感じ。 後日、別のお店で同...
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ノースアイランドビール New England IPA

2018年3月再飲。 綺麗な色をしていて、見るからに美味しそう。 やっぱり、ビールの色味は大事ね。 前回飲んだ時と全体的な印象は、あまり変わらないけど、苦みは控えめな感じ。 口当りが良く、スッと口の中に入っていく。 後味は、前回同様、サッパ...
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ノースアイランドビール IPA

2018年1月再飲。 久しぶりに飲んだノースアイランドさんのIPA。 柑橘の香りが強く感じられる。 香りに負けず、苦味もかなり強く、しばらく口に苦味が残る。 こんなに苦かったっけ? オーソドックスな感じのIPAだけど、飲みごたえがあって美味...
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ノースアイランドビール オータムペールエール

アプリコットや柑橘っぽい香りが感じられる。 どちらかというとモルティな作りのビール。 ボディが思ったよりしっかりとしていて、飲みごたえがある感じ。 香りは強くなく、ゆっくり楽しむ感じのビール。 評価4★★★★☆ スペック:アルコール度数...
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ノースアイランドビール ウィートホップジュース

アマリロ、シトラ、モザイクの3種のホップを使用とのこと。 甘いトロピカルフルーツのような香りが強く、フローラルな香りも感じられる。 飲み口も甘いのかと思ったら、ドライな感じだった。 とてもジューシーな仕上がりで、ニューイングランドスタイルを...
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ノースアイランドビール 新緑のカスケードラガー

ホップはカスケードを使用。 苦味がしっかりとしたラガー。 飲んでいて、なんとなく濃い緑茶っぽいニュアンスを感じてみたり。 アルコール度数は5%と普通なんだけど、苦味がしかっりしているせいか飲みごたえも十分ある感じ。 クセが無いので、万人受け...
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ノースアイランドビール Spring Imperial Lager

アルコール度数7.5%とやや強め。 強すぎない爽やかな苦味と草の様な香りが心地よい。 インペリアルラガーの名前にふさわしく、飲み応えも十分。 個人的には定番化を希望! 評価4★★★★☆
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ノースアイランド シトラっちACE

シトラとソラチエースを使ったペールエール。 爽やかな柑橘のフレーバー。 ソラチエースを使っているせいか苦味もしっかり。 爽快なビールに仕上がっていて、本当に美味しい。 流石、ノースアイランド。 天気の良い日に外で飲んだら、もっと美味しいだろ...
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランド コリアンダーブラックIPA

爽やかなコリアンダーの香りの後に、強い苦味とロースト香がやってくる。 そのギャップが楽しい。 それにしても、コリアンダーの香りがヤミツキになる。 ホントに旨いな。
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール モトゥエカからのそよ風

ゴールデンエール。 モトエイカーを使ったシングルホップのゴールデンエール。 とてもスッキリとした飲み口。 ほどよい香りと苦味でとても飲みやすい。 バランスの良いゴールデンエール。
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール グレープフルーツIPA

名前のとおりグレープフルーツ感が、しっかり。 香りや後味は、完全にグレープフルーツのそれ。 苦味も、強くて飲み応えは十分。 美味しいIPAでした。
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール 初夏のカスケードラガー

爽やかな仕上がりのビール。 割と苦味もしっかりとしていて、味を締めている感じ。
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール KAMIFU100 Pale Ale

富良野産のホップを使用。 苦味がしっかりとしたペールエール。 柑橘系の香りも感じられて、美味しい仕上り。
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