ベイブルーイング（神奈川）

ベイブルーイング　ベイピルスナー13°ピルスナー。通常のベイピルスナーよりリッチな作りとのこと、モルトの風味が、しっかりと。なんとなくベリーや、ブドウっぽい風味が感じられる。ほのかに甘く。やや重めのボディ。秋冬に飲むのに、ちょうど...

ベイブルーイング　スベトリーレジャーク（SVETLY LEZAK）ボヘミアンピルスナー。これは、旨い。カラメルのような少し甘い風味。麦の風味がしっかりと。少し甘く、フルーティー。飲んでいて、しっかりとした旨味を感じる。ほどよい苦味...

ベイブルーイング　13th Anniversary YUZU LAGER 柚子を使ったラガー。柚子の風味は、強め。飲んでいて、なんとなくクリーミーな感じがする。やや軽めのボディ。苦みほどよく、フルーティー。もともとスッキリと...

ベイブルーイング　W Rush Yuzu IPA柚子を使ったIPA。柚子の風味は、しっかりと。伊予柑のような甘い風味も、感じられる。柚子が強すぎないのが、良いね。ほのかに甘く、ジューシー。後味スッキリ、苦みほどよく。ボディは、やや...

ベイブルーイング　ベイピルスナー ピルスナー。 ザーツホップを使用。 ほのかに柑橘のような風味を感じる。 麦の風味がしっかり。 フローラルな香りや、ハチミツっぽい風味もほのかに。 ボディがしっかりとしていて、思った以上に飲みごたえがあ...

ピンクグレープフルーツを使ったIPA。 グレープフルーツ60kg分を手絞りしたのだとか。 柑橘っぽい香りが感じられ、苦味はかなり強め。 グレープフルーツのような苦味が、口に残る。 柑橘の風味が爽やかでとても美味しいのだけど、もう少しだけ苦味...

ピクシータンジェリンを原料に使ったビール。 オレンジの風味がきちんと感じられるけど、甘みは全く残ってない。 程よい苦味とオレンジの風味が良いバランスでとても爽やか。 グビグビ飲める。 ビールに付いてきたピクシータンジェリンを絞ってビールに入...

苦味が強烈！ ホップは、チヌーク、シムコー、センテニアル、カスケードを使用とのこと。 香りは柑橘っぽい香りで心地良いのだけど、苦味がキツすぎて、バランスが悪い感じ。 美味しいビールなんだけど、苦味の強さが気になるのです。 評価3★★★☆☆...

飲み口はフルーティなのだけど、ジワジワ苦味がやってくる。 小麦を原料に使っているそうなので、フルーティさは、それ由来なんだろうね。 苦味は、かなり強め。 生ホップを使ったような独特のみずみずしさを感じるが特徴的。 キン肉マン世代には、たまら...

戸塚工場で作った新作ビール。 ウィートエールなんだけど、とても香りが良い。 オレンジピールみたいな香り。 ホップも効いているけど、抑えめな感じ、苦味も控えめで、スッと飲めてしまう。 メチャメチャ旨いビールでした。

苦味が穏やかなIPA。 炭酸弱めで、ユルユル飲める。 シトラホップを使っているそうで、爽やかな柑橘の香り。 最近は、こういうビールが好き。

優しい感じのIPA。 苦味はかなり抑えめ。 ホップの香りも抑えめ。 アメリカンIPAと比べると地味だけど、とても美味しい。 ゆっくり楽しむには最適のビール。

派手さはないけど、とても美味しい。 抑えめの甘味がいい感じ。 ゆっくりと飲んでいたい感じのビールです。

IPAだけど、苦味抑えめ。 あんまりIPAという感じはせず。 イングリッシュIPAとのことなので、控えめなのかな。 アメリカンなIPAは、派手すぎるので、こういう抑えめなIPAが、逆にいいのかも。 個人的には結構好き。

とてもスッキリ。 スッキリし過ぎて、少し物足りない感じもあるけれど。 でも、クセが無くて、すごく飲みやすい。 グビグビ飲めて、とても良い感じ。 暑い頃に飲むのが、最適なビールかも。

本当に優しい味わいのポーター。 ここのポーター好きだなぁ。 こんなポーターだったら、毎日飲みたい。

本当に飲みやすいゴールデンエール。　 飲み口が軽いので、スイスイいける。 美味しいけど、もう少し個性があってもいいかなと思うビールなのです。

香りはとてもフルーティーで甘い感じ。 そして、飲み口は本当に軽い。 これは、好きな感じ!

ベイスターズとのコラボビール。 ベイスターズのHPによると、 「ベイスターズの選手、監督、コーチに対し、どんなビールを造ってほしいかを、色、アルコール度数、ホップの香り、苦味の程度など細かくアンケート調査を実施しました。その結果を元に、醸...