志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bock 志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bockドッペルボックをイチローズモルトの樽で、熟成させたビール。カラメルのような香りや、なんとなくチョコの様な風味。青臭い草のような風味が、感じられる。木樽由来なのか、独特なスパ... 2025.03.03 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール 1t IPA 志賀高原ビール 1t IPAトリプルIPA。IPAとしては、クラシックな印象。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が強く。ベリーのような風味や、麦の風味も感じられる。木材を思わせるスパイシーな風味も少々。甘やかな感じがあり、フ... 2025.02.07 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Ale 志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Aleペールエール。ホップは、カスケードなど使用。白ブドウ、ライチのような風味。それからグレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような風味も感じられる。草っぽい感じや、ハーブのよ... 2025.02.03 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール 其の二十 志賀高原ビール 其の二十20th Anniversary Barrel Aged IPA。其の十をウイスキー樽で熟成させたビール。もっと強い香りがするのかと思ったら、意外と穏やかな感じ。パイナップルなどのトロピカルフルーツや、ベリ... 2025.01.13 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Quadrupel 志賀高原ビール Quadrupel 麦雑穀工房とのコラボビール。名前のとおり、ベルジャンクアドルペル。深い赤味の綺麗な色をしたビール。レーズン、ドライイチジクのような風味が感じられる。ベリー、イチゴジャムのような風味も。後味に、ス... 2025.01.09 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Fresh Hop Pils(2024) 241230165042842 志賀高原ビール Fresh Hop Pils(2024)ピルスナー。ホップは、信州早生を使用。メロンのような風味が、やや強め。ベリー、桃、白ブドウ、グレープフルーツなどの風味も感じられる。それから、ク... 2024.12.30 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール SHINING 241224005433722 志賀高原ビール SHININGCold IPA。酒米を使ったビール。ホップは、ネルソンソーヴィンなど使用。白ブドウや、ベリーのような風味。それから、グレープフルーツ、ライム。後味に、メロン、トロピカル... 2024.12.24 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Fresh Hop IPA(2024) 志賀高原ビール Fresh Hop IPA(2024)グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘。ほのかにメロン、ベリーのような甘い風味。香ばしい風味や、木材、ハーブを思わせるスパイシーな感じが、強め。ほのかに甘い感じがするものの... 2024.11.26 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール grown up 志賀高原ビール grown up20th anniversary barrel aged barley wine。志賀高原ビール初のバーレーワインとのこと。コニャック樽で、3年熟成。レーズンなどのドライフルーツや、ブドウのような風... 2024.11.24 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Fresh Hop Grisette 志賀高原ビール Fresh Hop Grisetteグリゼット。ホップは、Triumphを使用。飲んだ感じは、セゾンやヴァイツェンのような印象。バナナのような風味や、ライムのような風味。スパイシーな感じや、ハーブのような風味も少々... 2024.11.11 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 苦節二十年ver. 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 苦節二十年ver. ヘイジーIPA。グレープフルーツ、オレンジのような風味。なんとなく桃のような風味や、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も。草っぽい感じや、木材を思わせるスパイ... 2024.09.09 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール ”SHOUBU” no Miyama Blonde(2024) 志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde(2024)Miyama Blondeの限定バージョン。原料に菖蒲の根を使用。通常版のミヤマブロンドと比べると、スパイシーな感じがマイルドになっている印象。また生姜... 2024.08.12 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール SHEER KOGEN IPA 志賀高原ビール SHEER KOGEN IPAIPA。和柑橘や、グレープフルーツのような風味。なんとなく草っぽい風味や、ハーブのような風味を感じる。ボディは、ミディアムよりは少し重め。苦みほどよく。後味は、スッキリとした感じで、最... 2024.07.14 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA(2024) 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA(2024)ニューイングランドスタイル IPA。いつも通りの、ドライな作り。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味が、強く。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。フロー... 2024.06.18 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール 信州事変(2024) 志賀高原ビール 信州事変(2024)リンゴ(プラムリー)を使ったIPA。リンゴっぽい風味はもちろん、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。ベリーや、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。ジューシーではあるものの、甘い感じ... 2024.06.10 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2024 銀ラベルver. 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2024 銀ラベルver.IPA。ホップは、カスケードなど使用。グレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような爽やかな風味。なんとなく白ブドウ、ライチのような風味も。甘やかで、ジューシー... 2024.04.02 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール SHIGA KOGEN macaroni pils!? 志賀高原ビール SHIGA KOGEN macaroni pils!?ピルスナー。グレープフルーツ、ライムのような風味。ハーブや木材を思わせるスパイシーな風味も。麦の香ばしい風味も、感じられる。とてもドライなビールで、苦味はほどよ... 2024.03.20 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール XTRA SPECIAL DRY 志賀高原ビール XTRA SPECIAL DRYセゾン。stillwaterとのコラボビール。酒米を使っているそう。ホップは、信州早生などを使用。セゾン独特の柑橘やリンゴを思わせる独特の風味が、ほどよく香る。わずかに酸味が感じられ... 2024.03.20 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール ハバネロマンIPA 志賀高原ビール ハバネロマンIPAインペリアルIPA。完熟ハバネロを使ったビール。完熟ハバネロを使っているせいなのか、ベリー、トロピカルフルーツを思わせる独特の甘い風味が感じられる。もちろん、唐辛子独特のツンとくる風味も。激辛では... 2024.03.07 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール House IPA 志賀高原ビール House IPAインペリアルIPA。何度となく飲んでいるHouse IPA。大好きなビールの1つで、定期的に飲んでいるのだけど、飲む度に味が違う気がするのよね。時々、レシピを変えているのかなぁ。今回は、オレンジの... 2024.03.07 志賀高原ビール(長野)