湘南ビール（神奈川）

湘南ビール　バーレーワインバーレーワイン。麦の風味しっかりと。少し甘く、フルーティー。グレープフルーツなどの柑橘。ベリーの風味。なんとなくブドウも。やや重めのボディで。苦味しっかり。アルコール度数のわりに、飲みやすい。飲んだ感じは...

湘南ビール　シトラス玄米エールライスエール。玄米を使ったビール。ホップは、Citra、Mosaic、El dorado、Saazを使用。レモン、オレンジ、和柑橘のような風味。トロピカルフルーツも少し。フローラルな感じや、ハーブのよ...

湘南ビール　Triple IPA麦の風味が強く。グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。草や、木材を思わせるスパイシーな風味もしっかりと。少し甘い感じはあるものの、苦みは強く。ボディは...

湘南ビール　Sticky Fingaz New England IPA New England IPA。グレープフルーツ、ライチ、白ぶどうのような風味が感じられる。スパイシーな風味も、目立つ感じ。甘い感じはほとんどなく、後味...

湘南ビール　グリーンティ セゾン 狭山茶を使ったセゾン。お茶の風味が心地よく、爽やかな印象。なんとなく玄米茶みたいな香りがする。お茶の風味は抑えてあるのかと思ったら、意外と主張するので、ちょっと驚く。なんとなく甘やかな感じが...

湘南ビール　山椒IPA山椒を使ったIPA。6月～7月の限定商品らしい。山椒の風味しっかり。ただ、飲んでいて辛い感じはしない。柑橘、特にレモンや柚子のような風味が感じられる。苦味はほどよく、ミディアムボディ。山椒の風味が爽やかで、瑞々しい印象...

柚子香るセゾン。 柚子の香りはしっかりめ。 ほのかな酸味を感じる。 やや軽めのビールで、サッパリしていて、飲みやすい。 評価4.0 スペック：アルコール度数 5％、IBU ?

カスケード、シトラ、シムコー、エクアノットのクライオホップを使用したIPA。 海外のビールだとクライオホップって名前をちょこちょこ聞くのだけど、ついに国内でもクライオホップが使われるようになってきたみたい。 さて、ビールは柑橘っぽい香りが強...

カスケード、信州早生、IBUKIといったホップを使ったIPA。 フレッシュホップを使っているとのことで、なんだかとても瑞々しい感じ。 柑橘系の香りが感じられ、苦味はしっかりめ。 苦味が口に残るのが、ちょっと気になった。 評価４★★★★☆ ...

甘夏の皮と果汁を使ったIPA。 オレンジIPAは、どうやら久しぶりのリリースの模様。 名前のとおり、オレンジのような柑橘の風味が強く感じられ、とても爽やかなIPA。 IPAなので、やっぱり苦味はしっかりめ。 柑橘が好きな人には、特にオススメ...

2017年6月再飲 ジャンルはホワイトエール。 消費期限を少々過ぎてしまったのだけど、味については問題なし。 神奈川県の大磯町のみかんの皮を使ったビール。 優しいみかんの香りが爽やかで、とても心地よい。 評価４★★★★☆ 2015年...

桜の塩漬けを加え、乳酸発酵させたそう。 しっかりとした酸味と塩気が感じられて、お口サッパリ。 酸っぱいやつは、特別好きというわけじゃないけど、時々不思議と飲みたくなる。 これは、わりと好きだな〜。 評価３★★★☆☆

片浦産のレモンを使用。 レモンの風味が感じられる、爽やかな一杯。 レモン風味は、強すぎず適度なバランスを保っている。 どちらかというと、冬よりも春先に飲みたいビールだなあ。

第一印象は、「あれ？ IPAぽくない！」 どちらかというとペールエール的な作り。 ホップはハラタウブランを使用。 苦味は抑えめだけど、香りはすごくいい。 派手な香りではなく、白ワインを思わせる品のある香り。 炭酸も抑えめ、苦味も抑...

ヴァイツェンならではの、バナナのような風味が特徴。 リンゴの様な風味も感じられて、フルーティー。 濃厚で、アルコール度数が高く、飲みごたえ十分。

ビターなチョコ風味。 美味しいビールだけど、量は飲めないなぁ。 チビチビ飲むのが、吉。

ロースト香が、特徴的。 ほんのり甘味もあって、なかなか美味しいアンバーエール。 写真がイマイチ。 すいません。

柑橘の香りが、しっかり。 いい意味で、オーソドックスなIPAという感じかな。 美味しいビールでした！