TDM1874（神奈川）

TDM 1874　Ozzy ForeverダブルIPA。グレープフルーツ、ライム、少しオレンジ。ベリーも少々。草っぽい風味や、ハーブっぽい風味も少し。ほのかに甘く、フルーティー。苦味ほどよく、やや重めのボディ。雑味少なく、キレイな...

TDM1874　The Whole World WindowダブルIPA。瑞々しいフレッシュなグレープフルーツのような風味。桃、トロピカルフルーツなども。なんとなくフルーツキャンディを思わせる風味。それから、草っぽい感じや、少しフ...

241231154316399 TDM1874　Snow GlobeNew England IPA。ホップは、Magnum、Talus、HBC 638、Superdellic、Mosaic、Cryo Azaccaを使用。オレンジ、ミ...

TDM1874　DanktacularダブルIPA。グレープフルーツ、ライムのような風味。ほのかに白ブドウやライチのような風味も。草っぽい風味。苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。ほのかに甘やかな感じはあるけれど、ドライで...

TDM1874　Star Dust ダブルIPA。ホップは、ギャラクシーなどを使用とのこと。缶の記載をみると、オレンジピールを使っているそう。飲んでみると、オレンジなどの柑橘の風味強め。トロピカルフルーツのような甘い風味も感...

TDM1874　WHOA-SAIC ペールエール。ホップは、モザイクなどを使用しているそう。メロン、桃、トロピカルフルーツのような風味がやや目立つ。それから、オレンジ、グレープフルーツのような風味。フローラルな感じや、ハーブ...

TDM1874　Blueberry Smoothie（ブルーベリースムージー） ブルーベリーを使ったビール。 ベリーの風味は強すぎず、穏やかな感じ。 甘い感じが強いのかと思ったら、意外と甘みは控えめ。 酸味も、ほど良く。 ジューシーで...

TDM1874　LimegrinderIPA。大塚のタイタンズの4周年記念ビールらしい。原料に、ライムとジュニパーベリーを使っているそう。フローラルな甘い香りやハーブの様な香りが感じられる。口に含むと、ライムのような風味が強く。ジュニパーベ...

TDM1874　夏雲NE IPA。オレンジや、夏みかんのような風味が強く感じられる。爽やかな柑橘の香りが心地良い。少し甘い感じはあるものの、苦みはしっかり。ボディはミディアム。後味はサッパリとしていて、しつこい感じはない。暑い時期に飲むには...

TDM1874 × Heretic　Danktacular（ダンクタキュラー） Hereticさんとのコラボビール。 ダブルIPA。 ウエストコーストスタイルのIPAらしい。 ホップは、アポロ、コロンバス、シムコーを使用。 柑橘の風味...

TDM1874　Works in Mysterious W'haze Hazy IPAとのこと。 ホップは、シトラ、モザイク、アザッカ、ギャラクシーを使用。 とても香りが良い。 香りが強く、華やかな印象のビール。 トロピカルフルーツや...

濁った作りのIPA。 先日のけやきで飲んだのだけど、酔っぱらってて、感想書けず。 美味しかったことだけが、なんとなく記憶に残っている。 酔っぱらっていない状態で、改めて飲んでみたいなと思ってたら、行きつけのお店に繋がってた。 さて、ビールか...

スタイルは、ダブルIPA。 ホップは、ギャラクシーがメインで、他にシトラ、モザイク、エキノックスを使用とのこと。 トロピカルフルーツのような甘い香りが感じられ、とても香りが良い。 苦味は、ダブルIPAのわりには、控えめな印象。 アルコール度...

横浜産の梨を原料に使ったビール。 この梨、通称「浜なし」と呼ばれているそう。 直売メインで、市場に出回らないので、一般的には入手困難らしい。 さて、麦酒からは、ほんのり梨っぽい甘い香りが感じられる。 甘みは無く、ドライな仕上がり。 苦味も、...