Y.MARKET BREWING(愛知)

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Y.MARKET Oats Swamp Hazy IPA オーツ麦の沼

Y.MARKET Oats Swamp Hazy IPA オーツ麦の沼 ヘイジーIPA。ホップは、Mosaic、Mosaic Cryo、Azacca Cryoを使用とのこと。通常より、オーツ麦の使用量が多いらしい。オレンジの...
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Y.MARKET モザイク搾り

Y.MARKET モザイク搾り ヘイジーIPA。ホップはモザイクとモザイククライオを使用。ミカンやグレープフルーツなどの風味。桃、アプリコットなどの風味も感じられる。ボディは、ミディアム。口当たりは、とても柔らかい。甘い感じ...
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Y.MARKET 超IPA

Y.MARKET 超IPA American WIPA。ちょっとクラシックな感じがするIPA。ホップは、Simcoe、Mosaic、Ekuanot Cryo、Idaho7 Cryoを使用。桃やトロピカルフルーツのような風味が...
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Y.MARKET Cola Squash!

Y.MARKET Cola Squash! サワーエールでいいのかな。ホップは、カスケード、サブロ、シトラクライオ、モザイククライオを使用。原料は、レモン、ライム、それから、カルダモン、クローブ、シナモン、ナツメグといったス...
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Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅳ nether

Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅳ nether NE Black IPA。ホップは、モザイク、アマリロ、モザイククライオ、シトラクライオを使用。麦の香ばしい風味がしっかりと。グレープフルーツなどの柑橘っぽい風味も、やや目立つ...
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Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅳ

Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅳ 鬼伝説さんと、Y.MARKETさんのコラボビール。ヘイジーIPA。Mosaic、Amarillo、Mosaic Cryo、Citra Cryoを使用。桃、マンゴー、オレンジのような風味。フロ...
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Y.MARKET Galaxy Hole

Y.MARKET Galaxy Hole Hazy WIPA。ホップは、カスケード、シムコー、ギャラクシーを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味が強い。木材のようなスパイシーな風味も強め。口当たりはとても柔らかく、ジュ...
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Y.MARKET MASTERPIECE DUAL(マスターピース デュアル)

Y.MARKET MASTERPIECE DUAL(マスターピース デュアル) American WIPA。ホップは、シトラ、モザイクを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられる。それから、桃、洋梨のような風味も...
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Y.MARKET 桃の惑星3

Y.MARKET 桃の惑星3Emerging India Pale Aleとのこと。ホップは、アマリロ、エクアノット、ローラル、サブロを使用。桃やトロピカルフルーツの様な甘い香り。フローラルな香りも感じられる。思ったよりも、桃感は控えめ。飲...
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Y.MARKET 付知茶IPA 2020

Y.MARKET 付知茶IPA 2020Green Tea NE WIPAとのこと。ホップは、シムコー、サブロ、ネルソンソーヴィン、ローラルを使用。原料に、岐阜県の付知茶を使用しているそう。柑橘っぽい風味があり、レモン、ライムのような風味を...
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Y.MARKET NEO(ネオ)

Y.MARKET NEO(ネオ)NEW ENGLAND DOUBLE IPAとのこと。ホップは、センテニアル、カスケード、サブロ、モザイク、アイダホ7、シトラを使用。マンゴーや桃のような風味。ライチっぽい感じもするかなぁ。ボディはミディアム...
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Y.MARKET Mango Orange Ale(マンゴーオレンジエール)

Y.MARKET Mango Orange Ale(マンゴーオレンジエール) フルーツエールとのこと。 アップルマンゴーとオレンジを原料に使用。 ホップは、チヌーク、エクアノットを使用。 香りがイマイチかなぁ。 おそらくマンゴーだと思...
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Y.MARKET Age of Discovery

Y.MARKET Age of DiscoveryNew England Style Double IPAとのこと。ホップは、シトラ、ホライゾン、エルドラド、ローラルを使用。柑橘の風味が感じられ、レモンっぽい風味が目立つ。なんとなく洋梨っぽ...
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Y.MARKET 4D Simcoe

Y.MARKET 4D Simcoe IPA。 ホップは、シムコー、シトラ、モザイクを使用。 柑橘や桃の風味が感じられる。 温度が上がってくると、白ブドウっぽい風味も目立つように。 草っぽい感じや、スパイシーな感じも少し。 ジューシー...
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Y.MARKET Purple Sky Pale Ale

Y.MARKET Purple Sky Pale Aleペールエール。ホップは、シトラを使用。軽い飲み口で、とても飲みやすい。柑橘のような風味が強く、爽やかな印象のビール。具体的には、レモンのような風味。苦味はほどよく、少しジューシーな感じ...
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Y.MARKET 南国旅行

Y.MARKET 南国旅行New England Double IPA。ホップは、カスケード、エクアノット、ネルソンソーヴィン、ローラルを使用。白ブドウやトロピカルフルーツを思わせる風味。柑橘っぽい感じも少々。それから少し草っぽい感じや、ス...
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Y.MARKET Breaking Bonsai IPA

Y.MARKET Breaking Bonsai IPAAmerican IPA。アメリカのSmog Cityさんとのコラボビール。ホップは、シムコー、モトエイカー、ワイメアを使用とのこと。柑橘っぽい風味があり、なんとなくライムのような風味...
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Y.MARKET Cloudy Yellow Sky

Y.MARKET Cloudy Yellow Sky NEW ENGLAND DOUBLE IPAとのこと。 ホップは、シトラ、ホライズン、モザイクを使用。 原料に柚子を使っているそう。 柑橘の風味が強く、当然ながら、柚子の風味が感じ...
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Y.MARKET 鏡花水月

Y.MARKET 鏡花水月 アメリカンペールエール。 ホップはシムコー、チヌーク、ネルソンソーヴィンを使用。 柑橘のような風味が強く、ブドウのような風味も感じられる。 松のような風味があり、スパイシー。 香ばしく、麦のような風味も。 ...
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Y.MARKET Dunkin’ Cascade(ダンキンカスケード)

Y.MARKET Dunkin' Cascade(ダンキンカスケード)アメリカンIPA。ホップは、カスケード、アマリロを使用。柑橘っぽい香りが強く、瑞々しい印象のビール。草っぽい風味を少し感じる。スパイシーな風味や、ハーブっぽい風味も少々。...
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