Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Age of Discovery
Y.MARKET Age of DiscoveryNew England Style Double IPAとのこと。ホップは、シトラ、ホライゾン、エルドラド、ローラルを使用。柑橘の風味が感じられ、レモンっぽい風味が目立つ。なんとなく洋梨っぽ...
Y.MARKET BREWING（愛知）
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET 4D Simcoe
Y.MARKET 4D Simcoe
IPA。
ホップは、シムコー、シトラ、モザイクを使用。
柑橘や桃の風味が感じられる。
温度が上がってくると、白ブドウっぽい風味も目立つように。
草っぽい感じや、スパイシーな感じも少し。
ジューシー...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Purple Sky Pale Ale
Y.MARKET Purple Sky Pale Aleペールエール。ホップは、シトラを使用。軽い飲み口で、とても飲みやすい。柑橘のような風味が強く、爽やかな印象のビール。具体的には、レモンのような風味。苦味はほどよく、少しジューシーな感じ...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET 南国旅行
Y.MARKET 南国旅行New England Double IPA。ホップは、カスケード、エクアノット、ネルソンソーヴィン、ローラルを使用。白ブドウやトロピカルフルーツを思わせる風味。柑橘っぽい感じも少々。それから少し草っぽい感じや、ス...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Breaking Bonsai IPA
Y.MARKET Breaking Bonsai IPAAmerican IPA。アメリカのSmog Cityさんとのコラボビール。ホップは、シムコー、モトエイカー、ワイメアを使用とのこと。柑橘っぽい風味があり、なんとなくライムのような風味...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Cloudy Yellow Sky
Y.MARKET Cloudy Yellow Sky
NEW ENGLAND DOUBLE IPAとのこと。
ホップは、シトラ、ホライズン、モザイクを使用。
原料に柚子を使っているそう。
柑橘の風味が強く、当然ながら、柚子の風味が感じ...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET 鏡花水月
Y.MARKET 鏡花水月
アメリカンペールエール。
ホップはシムコー、チヌーク、ネルソンソーヴィンを使用。
柑橘のような風味が強く、ブドウのような風味も感じられる。
松のような風味があり、スパイシー。
香ばしく、麦のような風味も。
...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Dunkin’ Cascade（ダンキンカスケード）
Y.MARKET Dunkin' Cascade（ダンキンカスケード）アメリカンIPA。ホップは、カスケード、アマリロを使用。柑橘っぽい香りが強く、瑞々しい印象のビール。草っぽい風味を少し感じる。スパイシーな風味や、ハーブっぽい風味も少々。...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Hop BAZOOKA!!
Y.MARKET Hop BAZOOKA!!
アメリカンセッションIPAとのこと。ホップは、シムコー、モザイク、シトラ、アマリロ、センテニアルを使用。少しジューシーな感じのあるセッションIPA。トロピカルフルーツのような風味がやや目立...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説×Y.MARKET 18金鬼ペールエール
鬼伝説×Y.MARKET 18金鬼ペールエール
鬼伝説さんとY.MARKETさんのコラボビール。
ホップは、シトラのクライオホップを使用しているそう。
アロマホップを大量に使用していて、金鬼ペールエールの豪華版といった位置づけのビール...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET パラダイス銀河
Y.MARKET パラダイス銀河
スタイルは、IPA。
ホップは、ギャラクシー、シムコーを使用。
トロピカルフルーツや、ライチの様な香り。
後味に、柑橘っぽい風味を感じる。
スパイシーな感じも少々。
甘い感じは無く、ドライ。
やや軽め...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Hop Cantabile
Y.MARKET Hop CantabileセッションIPA。ホップは、ローラル、モザイク、カスケードなど使用とのこと。フローラルな香りが感じられる。白ブドウやハーブっぽい風味も。後味にモルトの風味。苦味は抑えめで、軽い飲み口。おかげでスイ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） Y.MARKET☓鬼伝説 NEW鬼ヶ島Ⅲ
Y.MARKET☓鬼伝説 NEW鬼ヶ島Ⅲ
Y.MARKETさんと鬼伝説さんのコラボビール。
New England Style Double IPAとのこと。
トロピカルフルーツのような香りが強く、柑橘っぽい感じも少々。
香りが良く、...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Lupulin Nectar（ルプリンネクター）
Y.MARKET Lupulin Nectar（ルプリンネクター）
2019年5月再飲。
ニューイングランドダブルIPAとのこと。
今回は缶のものを飲んでみた。
ホップはギャラクシー、モザイク、シトラ、シムコーなど使用。
前回飲んだ時...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET NEW FACE
New England Style Double IPAとのこと。
ホップは、ローラル、エクアノット、サブロなどを使用。
トロピカルフルーツや柑橘のような香りが、感じられる。
少し甘い感じがあるけれど、飲んでいてしつこい感じはしない。
炭酸...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET LUPUHARA TIPA
神田の「びあマ」さんの周年ビールで、トリプルIPAとのこと。
ホップはシムコー、シトラを使用。
柑橘や、トロピカルフルーツのような香りが感じられる。
ほのかに甘い感じがあり、ちょっとニューイングランドIPAっぽい飲み口。
しつこい感じは無く...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Another Sky Pale Ale
スタイルは、ペールエール。ホップは、シトラ、モザイク使用。トロピカルフルーツのような甘い香りが、感じられる。柑橘っぽい香りも少々。香りはそれほど強くなく、優しく香る感じ。苦味はほど良く、やや軽めのボディ。ほのかに甘い感じがあり、飲みやすい。...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Anniversary WIPA
スタイルはダブルIPA。
クリアな見た目のビールで、一見するとピルスナーみたい。
最近、濁ったつくりのビールばかり飲んでいるから、なんだか新鮮な感じがする。
ホップは、カスケード、モザイク、ギャラクシー、シトラを使用。
トロピカルフルーツの...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET The First Batch
Y.MARKETさんの新工場での初醸造ビールとのこと。
スタイルは、IPA。
シトラホップを使用しているそう。
柑橘のような香りが感じられる。
苦味は、ほどよく。
軽めのボディで、どちらかというとセッションIPA寄りのつくり。
飲みやすく、...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Holy Citra!!!
スタイルは、セッションIPA。
ホップはシトラを使用しているそう。
柑橘っぽい香りが全開。
トロピカルフルーツのような香りも少々。
ジューシーで、軽めの飲み口。
飲んでいて、なんとなくニューイングランドIPAっぽい感じがするのは気のせいかな...