MAHOW BREW MAHOW BREW Hammer Krushed Brain MAHOW BREW Hammer Krushed BrainトリプルIPA。ホップは、Krushなど使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、それからマンゴーなどのトロピカルフルーツ。草っぽい風味、少しフローラル... 2025.07.07 MAHOW BREW
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Takashi in Paris 志賀高原ビール Takashi in Parisインペリアルスタウト。コニャック樽で熟成させたビール。買ってから、さらに2年くらい冷蔵庫で寝かせておいたものを開けてみた。買ってすぐ飲んだときも良かったのだけど、更に美味しくなった感... 2025.07.07 志賀高原ビール(長野)
Topa Topa Topa Topa 10th Anniversary IPA Topa Topa 10th Anniversary IPAウエストコーストIPA。グレープフルーツ、オレンジ、レモンなどの柑橘。ベリー、トロピカルフルーツも。麦の香ばしい風味も、感じられる。甘やかな感じがあり、フルーティー。苦味... 2025.07.07 Topa Topa
TREE HOUSE TREE HOUSE Haze TREE HOUSE HazeダブルIPA。オレンジのような風味が、やや強く。グレープフルーツ、桃、ベリー。トロピルフルーツも少々。それから、草っぽい風味や、ハーブのような風味が強め。フローラルな感じも少し。口当たりは柔らかく、滑... 2025.07.01 TREE HOUSE
ヤッホーブルーイング(長野) ヤッホーブルーイング 有頂天エイリアンズ ヤッホーブルーイング 有頂天エイリアンズヘイジーIPA。オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、ベリーなどの風味。トロピカルフルーツのような風味も。草も少々。少し甘い感じがあり、ジューシー。口当たりは、柔らかく。苦味ほどよく、ボディは... 2025.07.01 ヤッホーブルーイング(長野)
HAZY LABO(埼玉) Hazy Labo The Bruce Hazy Labo The Bruce ヘイジーIPA。マンゴー、桃のような風味。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味も。草っぽい風味も感じられる。クリーミーというか、とても滑らかな口当たり。少し甘く、ジューシー。思っ... 2025.06.26 HAZY LABO(埼玉)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Center of the Universe IPA 2.01 志賀高原ビール Center of the Universe IPA 2.01IPA。ホップは、カスケード、ネルソンソーヴィンなど使用。オレンジ、白ブドウ、ベリーなどの風味。草っぽい感じや、ハーブのような風味が強め。後味に、メロン... 2025.06.25 志賀高原ビール(長野)
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道) 鬼伝説 鬼軍曹IPA 鬼伝説 鬼軍曹IPAウエストコーストスタイルIPA。ホップは、HBC586、クライオシトラ、モザイク、アマリロ、シムコーを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、パッションフルーツのような風味も少し。草や、木材を思わせるス... 2025.06.24 のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)
Pure Project Pure Project Hidden Gold Pure Project Hidden GoldMurky IPA。ホップは、シトラインコグニートなどを使用。グレープフルーツ、レモン、ライム、パッションフルーツのような風味。草っぽい感じも。少しフローラル。少し甘く、ジューシー。... 2025.06.23 Pure Project
丿貫など NIBOSHIMANIA えびこん NIBOSHIMANIA えびこん冷やしのかけそば。海老煮干を使っているとのこと。スープは、程よい海老の風味。スープも良いのだけど、麺が美味い。モチッとした柔らかな食感なのだけど、コシもあってとても面白い麺。薬味を入れると、スープ... 2025.06.15 丿貫など
丿貫など NIBOSHIMANIA ゆーたの山椒香る青海苔琥珀塩蕎麦 NIBOSHIMANIA ゆーたの山椒香る青海苔琥珀塩蕎麦これは、とても良かった。まず、山椒の香りがとてもイイ。青海苔の風味も、フワリと優しく漂う。山椒の風味と海苔の風味が、絶妙なバランスなのよね。山椒が強すぎると、青海苔の風味が... 2025.06.15 丿貫など
ヨロッコビール(神奈川) ヨロッコビール Submarine Forest(2025) ヨロッコビール Submarine Forest(2025)セゾン。ワカメ、柚子を使ったビール。ホップはシトラを使用。セゾン独特のスパイシーな風味や、和柑橘の風味がしっかりと。ワカメを使っているせいか、ほのかな塩気や、なんとなく磯... 2025.06.14 ヨロッコビール(神奈川)
Cellarmaker Cellarmaker Juice Never Sleeps Cellarmaker Juice Never SleepsヘイジーIPA。ホップは、クラッシュ、ギャラクシー、シトラ、カスケード。オレンジ、グレープフルーツ、ベリー、トロピカルフルーツのような風味。草っぽい風味や、木材を思わせる... 2025.06.14 Cellarmaker
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA(2025) 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA(2025)ニューイングランドスタイルIPA。オレンジのような風味が、やや強く。グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、ベリー、桃などの風味も。草っぽい風味が、少々。甘やかな感じ... 2025.06.14 志賀高原ビール(長野)
TREE HOUSE TREE HOUSE Very Green TREE HOUSE Very GreenダブルIPA。オレンジ、グレープフルーツ、ベリー、桃、トロピカルフルーツ。なんとなく後味にメロン。草っぽい風味、ハーブっぽい風味も感じられる。口当たりはとても柔らかく、滑らか。少し甘く、ジ... 2025.06.14 TREE HOUSE
8 bit Brewing 8 bit The Gallery 8 bit The GalleryDDH HAZY IPA。ホップは、カシミア、シトラ、アイダホ7を使用。オレンジ、ベリー、トロピカルフルーツ。草っぽい感じが強く、フローラルな感じ、ハーブっぽい風味も。少し甘い感じがあり、ジューシ... 2025.06.11 8 bit Brewing
忽布古丹醸造(北海道) 忽布古丹 Ōkami 忽布古丹 ŌkamiEuropean XPA。ホップは、Styrian Wolfを使用。グレープフルーツ、ライム、和柑橘のような風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。フローラルな感じや、ミントなどのハーブっぽい風味も... 2025.06.11 忽布古丹醸造(北海道)
Los Angeles Ale Works Los Angeles Ale Works Double Westy Los Angeles Ale Works Double WestyダブルウエストコーストIPA。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘。それからベリー、トロピカルフルーツ、メロン。草っぽい感じや、木材を思わせるスパイシーな風味も少し... 2025.06.09 Los Angeles Ale Works
ROOT+BRANCH Root+Branch Bone In The Throat Root+Branch Bone In The ThroatダブルIPA。オレンジのような風味が、強く。グレープフルーツ、ベリー、トロピカルフルーツも。フローラルな感じや、草っぽい感じが、少々。少し甘い感じがあり、ジューシー。口当... 2025.06.09 ROOT+BRANCH
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Southern Stargazer West Coast Brewing Southern StargazerウエストコーストIPA。ホップは、Nelson Sauvin、Southern Cross、Citra CRYO。Garage Projectとのコラボビー... 2025.06.09 West Coast Brewing(静岡)