Toppling Goliath Toppling Goliath Double Dry Hop Pseudo Sue Toppling Goliath Double Dry Hop Pseudo Sue ペールエール。ペールエールとは言うものの、かなりIPA寄り。ホップは、シトラを使用。グレープフルーツ、オレンジ、桃、それからマンゴーなどの... 2025.07.11 Toppling Goliath
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Sleep. Drink. Sleep Again West Coast Brewing Sleep. Drink. Sleep AgainDDH Hazy Triple IPA。ホップは、Enigma、Nelson Sauvin YM23、Mosaic、Mosaic CRYO、R... 2025.07.11 West Coast Brewing(静岡)
MAHOW BREW MAHOW BREW Hammer Krushed Brain MAHOW BREW Hammer Krushed BrainトリプルIPA。ホップは、Krushなど使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、それからマンゴーなどのトロピカルフルーツ。草っぽい風味、少しフローラル... 2025.07.07 MAHOW BREW
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Takashi in Paris 志賀高原ビール Takashi in Parisインペリアルスタウト。コニャック樽で熟成させたビール。買ってから、さらに2年くらい冷蔵庫で寝かせておいたものを開けてみた。買ってすぐ飲んだときも良かったのだけど、更に美味しくなった感... 2025.07.07 志賀高原ビール(長野)
Topa Topa Topa Topa 10th Anniversary IPA Topa Topa 10th Anniversary IPAウエストコーストIPA。グレープフルーツ、オレンジ、レモンなどの柑橘。ベリー、トロピカルフルーツも。麦の香ばしい風味も、感じられる。甘やかな感じがあり、フルーティー。苦味... 2025.07.07 Topa Topa
TREE HOUSE TREE HOUSE Haze TREE HOUSE HazeダブルIPA。オレンジのような風味が、やや強く。グレープフルーツ、桃、ベリー。トロピルフルーツも少々。それから、草っぽい風味や、ハーブのような風味が強め。フローラルな感じも少し。口当たりは柔らかく、滑... 2025.07.01 TREE HOUSE
ヤッホーブルーイング(長野) ヤッホーブルーイング 有頂天エイリアンズ ヤッホーブルーイング 有頂天エイリアンズヘイジーIPA。オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、ベリーなどの風味。トロピカルフルーツのような風味も。草も少々。少し甘い感じがあり、ジューシー。口当たりは、柔らかく。苦味ほどよく、ボディは... 2025.07.01 ヤッホーブルーイング(長野)
HAZY LABO(埼玉) Hazy Labo The Bruce Hazy Labo The Bruce ヘイジーIPA。マンゴー、桃のような風味。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味も。草っぽい風味も感じられる。クリーミーというか、とても滑らかな口当たり。少し甘く、ジューシー。思っ... 2025.06.26 HAZY LABO(埼玉)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Center of the Universe IPA 2.01 志賀高原ビール Center of the Universe IPA 2.01IPA。ホップは、カスケード、ネルソンソーヴィンなど使用。オレンジ、白ブドウ、ベリーなどの風味。草っぽい感じや、ハーブのような風味が強め。後味に、メロン... 2025.06.25 志賀高原ビール(長野)
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道) 鬼伝説 鬼軍曹IPA 鬼伝説 鬼軍曹IPAウエストコーストスタイルIPA。ホップは、HBC586、クライオシトラ、モザイク、アマリロ、シムコーを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、パッションフルーツのような風味も少し。草や、木材を思わせるス... 2025.06.24 のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)
Pure Project Pure Project Hidden Gold Pure Project Hidden GoldMurky IPA。ホップは、シトラインコグニートなどを使用。グレープフルーツ、レモン、ライム、パッションフルーツのような風味。草っぽい感じも。少しフローラル。少し甘く、ジューシー。... 2025.06.23 Pure Project
丿貫など NIBOSHIMANIA えびこん NIBOSHIMANIA えびこん冷やしのかけそば。海老煮干を使っているとのこと。スープは、程よい海老の風味。スープも良いのだけど、麺が美味い。モチッとした柔らかな食感なのだけど、コシもあってとても面白い麺。薬味を入れると、スープ... 2025.06.15 丿貫など
丿貫など NIBOSHIMANIA ゆーたの山椒香る青海苔琥珀塩蕎麦 NIBOSHIMANIA ゆーたの山椒香る青海苔琥珀塩蕎麦これは、とても良かった。まず、山椒の香りがとてもイイ。青海苔の風味も、フワリと優しく漂う。山椒の風味と海苔の風味が、絶妙なバランスなのよね。山椒が強すぎると、青海苔の風味が... 2025.06.15 丿貫など
ヨロッコビール(神奈川) ヨロッコビール Submarine Forest(2025) ヨロッコビール Submarine Forest(2025)セゾン。ワカメ、柚子を使ったビール。ホップはシトラを使用。セゾン独特のスパイシーな風味や、和柑橘の風味がしっかりと。ワカメを使っているせいか、ほのかな塩気や、なんとなく磯... 2025.06.14 ヨロッコビール(神奈川)
Cellarmaker Cellarmaker Juice Never Sleeps Cellarmaker Juice Never SleepsヘイジーIPA。ホップは、クラッシュ、ギャラクシー、シトラ、カスケード。オレンジ、グレープフルーツ、ベリー、トロピカルフルーツのような風味。草っぽい風味や、木材を思わせる... 2025.06.14 Cellarmaker
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA(2025) 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA(2025)ニューイングランドスタイルIPA。オレンジのような風味が、やや強く。グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、ベリー、桃などの風味も。草っぽい風味が、少々。甘やかな感じ... 2025.06.14 志賀高原ビール(長野)
TREE HOUSE TREE HOUSE Very Green TREE HOUSE Very GreenダブルIPA。オレンジ、グレープフルーツ、ベリー、桃、トロピカルフルーツ。なんとなく後味にメロン。草っぽい風味、ハーブっぽい風味も感じられる。口当たりはとても柔らかく、滑らか。少し甘く、ジ... 2025.06.14 TREE HOUSE
8 bit Brewing 8 bit The Gallery 8 bit The GalleryDDH HAZY IPA。ホップは、カシミア、シトラ、アイダホ7を使用。オレンジ、ベリー、トロピカルフルーツ。草っぽい感じが強く、フローラルな感じ、ハーブっぽい風味も。少し甘い感じがあり、ジューシ... 2025.06.11 8 bit Brewing
忽布古丹醸造(北海道) 忽布古丹 Ōkami 忽布古丹 ŌkamiEuropean XPA。ホップは、Styrian Wolfを使用。グレープフルーツ、ライム、和柑橘のような風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。フローラルな感じや、ミントなどのハーブっぽい風味も... 2025.06.11 忽布古丹醸造(北海道)
Los Angeles Ale Works Los Angeles Ale Works Double Westy Los Angeles Ale Works Double WestyダブルウエストコーストIPA。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘。それからベリー、トロピカルフルーツ、メロン。草っぽい感じや、木材を思わせるスパイシーな風味も少し... 2025.06.09 Los Angeles Ale Works