横濱丿貫　極・甘海老蕎麦

横濱丿貫　極・甘海老蕎麦

境港産の甘海老を使ったお蕎麦。
弘明寺丿貫の「海老の特濃」的なメニューなのかと想像していたのだけど、ちょっと違った。
海老の風味はしっかりとしているけれど、思ったよりも上品で、アッサリとしたスープ。
これはこれで、とても美味しくて、スープ完飲。
たぶん、誰が食べても美味しいというに違いないメニュー。
和え玉も食べたかったのだけど、意外とお腹がいっぱいになってしまったので、断念。