ヨロッコビール Submarine Forest（2025）
セゾン。
ワカメ、柚子を使ったビール。
ホップはシトラを使用。
セゾン独特のスパイシーな風味や、和柑橘の風味がしっかりと。
ワカメを使っているせいか、ほのかな塩気や、なんとなく磯っぽい風味がする。
酸味も、ほのかに。
ボディは、ミディアムかなぁ。
美味しいビールなんだけど、味にもう一工夫欲しいかなぁ。
アルコール度数7.2% IBU?
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
Saison.
Beer with wakame and yuzu.
Hops are Citra.
The unique spicy flavor of Saison and the Japanese citrus flavor are strong.
It has a slight saltiness and a somewhat rocky flavor, probably due to the use of wakame seaweed.
There is also a hint of acidity.
The body is medium.
It’s a good beer, but I would like to see a little more work done on the flavor.
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