弘明寺丿貫 ペペロン弩ニーボ

弘明寺丿貫(昼)、ペペロン弩ニーボ。
ペペロンニーボの濃厚版とのこと。
通常版より煮干が、かなり濃くなっている。
ニンニクも増量されているのか、いつもよりニンニクが強く香る。
辛味は、通常版とさほど変わらない印象。
ジャンクな感じのする、濃厚なお蕎麦。
ちなみに、ニラの和え玉を注文してみたのだけど、このスープにとてもよく合った。
ニラとの相乗効果で、スープの味に更に深みがプラスされて、凄くいい感じに。
これは、ホントに美味かった!

IMG_20190413_112723

コメント

タイトルとURLをコピーしました