完熟トマトを170kg使ったビールとのこと。
トマトと聞くと、鬼伝説のシシリアンリュージュを想像してしまう。
だから、てっきり赤いビールなのかと思ったら、普通の色をしたビールだった。
トマト風味全開かと思ったら、トマトの風味もおとなしく、サッパリとした感じ。
口に含むと、ほどよい酸味が感じられる。
少し塩気を感じるのは、気のせいかな。
苦味は、思ったよりも強めの作り。
表現が難しいのだけど、飲んでいて味に力強さを感じるビールだった。
完熟トマトを170kg使ったビールとのこと。
トマトと聞くと、鬼伝説のシシリアンリュージュを想像してしまう。
だから、てっきり赤いビールなのかと思ったら、普通の色をしたビールだった。
トマト風味全開かと思ったら、トマトの風味もおとなしく、サッパリとした感じ。
口に含むと、ほどよい酸味が感じられる。
少し塩気を感じるのは、気のせいかな。
苦味は、思ったよりも強めの作り。
表現が難しいのだけど、飲んでいて味に力強さを感じるビールだった。
コメント