日本のクラフトビール

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West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v33

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v33Hazy Double IPAホップは、Rakau、Strata、Sabro CRYO、Sabroを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing The Portal: 1

West Coast Brewing The Portal: 1Sour Hazy Double IPA。ホップは、Citra、Mandarina Bavaria、Motuekaを使用。原料に、カカオニブ、オレンジなどを使っている...
ベイブルーイング(神奈川)

ベイブルーイング W Rush Yuzu IPA

ベイブルーイング W Rush Yuzu IPA柚子を使ったIPA。柚子の風味は、しっかりと。伊予柑のような甘い風味も、感じられる。柚子が強すぎないのが、良いね。ほのかに甘く、ジューシー。後味スッキリ、苦みほどよく。ボディは、やや...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング ZUBEN ES CHAMALI(#824)

うちゅうブルーイング ZUBEN ES CHAMALI(#824)DDH IPA。ホップは、Simcoe, Citra, Motueka, NZ Cascadeを使用。グレープフルーツ、ライム、桃、ベリーのような風味。ハーブのよう...
高知カンパーニュブルワリー(高知)

TOSACO 土佐IPA

TOSACO 土佐IPA文旦を使ったIPA。麦の風味がかなり強く、モルティーなIPA。グレープフルーツや、和柑橘のような風味を感じる。苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。クラシックなIPAといった印象。麦の風味と、柑橘の風...
ブルーミン(富山)

Brewmin とやま銀シャリラガー

Brewnin とやま銀シャリラガー富山県産「こしひかり」「富富富」を使ったラガー。グレープフルーツ、ライムのような柑橘の風味が感じられ、フルーティー。レモンのような風味も少々。後味に、麦の風味も感じられる。苦みほどよく、やや軽め...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing TDHSSR 2024 First Sunrise Edition

West Coast Brewing TDHSSR 2024 First Sunrise EditionTriple Dry-Hopped Hazy Triple IPA。ホップは、El Dorado、Nelson Sauvin、...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング DIPA V15(#819)

うちゅうブルーイング DIPA V15(#819)TDH OAT BREAK DIPA。ホップは、Cascade、Motueka、Citraなど使用。オレンジ、グレープフルーツなどの風味。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング STAR SEED(#818)

うちゅうブルーイング STAR SEED(#818)DDH NZ IPA。ホップは、Nelson Sauvin、Motuekaなど使用。白ブドウ、ライチのような風味が強め。グレープフルーツなどの柑橘の風味も、感じられる。ほのかに甘...
MUKAI CRAFT(高知県)

MUKAI CRAFT 89

MUKAI CRAFT 89ESB。クロモジという植物を使っているそう。炭酸は穏やかで、口当たりは滑らか。麦のような香ばしい風味や、柑橘っぽい風味が感じられる。木材のようなスパイシーな風味も、少々。甘い感じはほとんど無く、ドライな...
FUKUOKA CRAFT(福岡)

FUKUOKA CRAFT REI Hazy IPA

FUKUOKA CRAFT REI Hazy IPAヘイジーIPA。北斗の拳とのコラボ商品。ホップは、シトラを使用。原料に、オレンジピールなどを使用。オレンジ、ミカンなどの柑橘の風味が強め。それから、ベリー、桃、トロピカルフルーツ...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing 戮力協心

West Coast Brewing 戮力協心ヘイジーIPA。ホップは、Citra、Loral、Mosaic、Nelson Sauvinを使用。桃、ベリー、ライチなどの風味。グレープフルーツ、和柑橘のような風味も。後味に、白ブドウ...
奈良醸造(奈良)

奈良醸造 Nothing Special(2023)

奈良醸造 Nothing Special(2023)スコッチエール。これは、良いビール。なんとなくリンゴを思わせるフルーティーで、甘い風味。キャラメルのような甘い風味もしっかりと。ボディはミディアムよりは少し重めかな。炭酸弱めなの...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing  Magical C

West Coast Brewing  Magical CウエストコーストIPA。WCB 、Be Easy Brewing、Black Tideのコラボビール。ホップは、Cascade、Chinookを使用。雑味少なく、スッキリと...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング 宇宙SEA(#803)

うちゅうブルーイング 宇宙SEA(#803)DDH DIPA。ホップは、Citra、Nelson Sauvin、Nectaron、Cryo Citraを使用。オレンジ、グレープフルーツのような風味。桃やライチ、白ブドウのような風味...
MUKAI CRAFT(高知県)

MUKAI CRAFT 439

MUKAI CRAFT 439グリーンティIPA。茶葉を使ったビール。炭酸は、かなり抑えめ。和柑橘のような風味が、フワリと香る。麦の風味や、木材を思わせるスパイシーな風味も少し。ほのかに甘く。苦味ほどよく、ミディアムボディ。なんと...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Czech Lager 12

ヨロッコビール Czech Lager 12ラガー。ザーツホップを使用。これは、旨い。麦の風味がしっかりと。なんとなく和柑橘のような風味を感じる。少し甘く、フルーティー。旨味が、しっかりとした感じでとてもイイ。苦みほどよく、軽めの...
忽布古丹醸造(北海道)

忽布古丹醸造 Linda

忽布古丹醸造 LindaアメリカンIPA。ライチ、白ブドウ、ベリーのような風味。ライム、レモンのような風味も少し。穏やかな、麦の香ばしい風味も。ほのかに甘く、フルーティー。苦味は、しっかりと。ボディは、ミディアムくらいかなぁ。雑味...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v32

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v32Hazy Double IPA。ホップは、Enigma、Sultana、Sultana Lupulinを使用。草っぽい風味が、強め。マンゴー、桃、ベ...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第3艦隊

伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第3艦隊DDHヘイジーIPA。ホップは、YCH303を使用。ライチなどのトロピカルフルーツや、桃のような風味。白ブドウや、レモンのような風味も感じられる。少し甘い感じがあり、フルーティー。草っぽい風味も...
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