ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Flor de Jamaica（2025）
ヨロッコビール Flor de Jamaica（2025）Hibiscus Saison。ヨロッコビールの夏の定番。今年は、ハイビスカス、塩、柚子を使用。穏やかな和柑橘の風味、それから、レモン、ライムも。フローラルな感じも少々。口...
日本のクラフトビール
ヨロッコビール（神奈川） 
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鬼角TYインペリアルレッドエール
鬼伝説 鬼角TYインペリアルレッドエール鬼伝説、伊勢角、TYハーバーのコラボビール。インペリアルレッドエール。ホップは、ストラータ、チヌーク、ギャラクシー、シムコー、モザイク、シトラ。なんとなくブドウ、カラメルのような風味。少しベ...
Nomcraft（和歌山） Nomcraft Double Nomcraft IPA
Nomcraft Double Nomcraft IPAダブルIPA。ホップは、Mosaic、Simcoe、Cascade、Comet、Equinotを使用。オレンジ、グレープフルーツのような風味。それから、ベリー、トロピカルフル...
ベアレン（岩手） ベアレン LEMENBRAU（レーメンブロイ）
ベアレン LEMENBRAU（レーメンブロイ）クラシックラオホ。煙というか、燻したような風味は、わりと抑えめの印象。麦の香ばしい風味も少し。ほのかに甘い感じがする。ボディは、やや軽めかな。とても飲みやすく、スルスル飲める。ラオホが...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール India Pink Ale（2025）
志賀高原ビール India Pink Ale（2025）フルーツIPA。原料に、ブルーベリーなどを使用。ほどよい酸味が、感じられる。セゾンっぽい風味も少し。サワーIPAのような印象のビール。ベリーの風味が強く、グレープフルーツ、レ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Summer Cloud
ヨロッコビール Summer CloudHefeweizen。ヴァイツェンとしては、薄めの印象。ちょっとセゾンっぽい感じもする。和柑橘のような風味も少し。ボディは、やや軽めかなぁ。甘やかな感じがあり、フルーティー。ヴィイツェンとし...
TDM1874（神奈川） TDM 1874 Ozzy Forever
TDM 1874 Ozzy ForeverダブルIPA。グレープフルーツ、ライム、少しオレンジ。ベリーも少々。草っぽい風味や、ハーブっぽい風味も少し。ほのかに甘く、フルーティー。苦味ほどよく、やや重めのボディ。雑味少なく、キレイな...
NAMACHAん Brewing NAMACHAん Brewing なまちゃんのラオホ
NAMACHAん Brewing なまちゃんのラオホ
ラオホ。これは良い。思った以上に、ラオホ。煙というか、ピートっぽい風味しっかり。ここまでしっかりとしたラオホだとは、思ってなかった。後味に、少しベリーや柑橘。ボディは、ミ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Farmhouse Grisette
志賀高原ビール Farmhouse Grisetteグリゼット。ホップは、信州早生を使用。原料に、菖蒲、山椒を使用。独特のハーブのような風味。和柑橘のような風味があって、山椒も少し。それから、レモングラスなどのハーブ。なんとなく胡...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 青鬼ピルスナー ロックver.
鬼伝説 青鬼ピルスナー ロックver.
ホッピーなピルスナー。グレープフルーツ、オレンジのような風味。ベリーのような風味も。たぶん通常の青鬼ピルスナーとだいぶ違うと思う。かなりホップが効いているけど、麦の風味も感じられる。炭...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール THE FAR EAST（製造年月：20.01）
志賀高原ビール THE FAR EAST（製造年月：20.01）Barrel Aged Imperial House IPA。おそらく2020年に買って、冷蔵庫保管してあったもの。2020年というと、コロナ真っ最中の頃。いつまでも...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン 超湘南ゴールド
サンクトガーレン 超湘南ゴールド
本当に久しぶりに飲んだ。通常版の2倍の果実を使用した湘南ゴールド。オレンジ、ミカンなどの柑橘の風味が強く。なんとなくフルーツキャンディーを思わせる甘やかな風味。少し甘く、ジューシー。苦味は、...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.ヘイジーIPA。ホップは、VISTAなど使用。グレープフルーツ、レモン、ライムのような風味。白ブドウ、それからライチやグァバなどのトロピカルフルーツのような風味も。草...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール ロッキンおさるIPA
箕面ビール ロッキンおさるIPAIPA。センテニアル、カスケード、シトラ、シムコー、アマリロを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。少しベリー、トロピカルフルーツも。麦の風味、草、木材のようなスパイシーな風味が少し。ほのかに...
HAZY LABO（埼玉） Hazy Labo Peacharine
Hazy Labo Peacharine
ヘイジーIPA。ホップは、ピーチャリンを使用。桃、オレンジ、ライム、グレープフルーツのような風味。トロピカルフルーツも。少しココナッツのような独特の風味も感じられる。ジューシーだけど...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング CORE（#1114）
うちゅうブルーイング CORE（#1114）DDH WEST COAST DIPA。ホップは、Citra、Krush、Nectaron、Cryo Nectaron、Cryo Nelson Sauvinを使用。オレンジ、グレープフル...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Swheat & sour
志賀高原ビール Swheat & sourウィートIPA。リンゴ（ブラムリー）を使ったIPA。穏やかな酸味。リンゴ、ベリーの風味に、グレープフルーツ、ライム、レモンのような風味。なんとなく甘やかな感じがあり、ジューシー。口...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール シトラス玄米エール
湘南ビール シトラス玄米エールライスエール。玄米を使ったビール。ホップは、Citra、Mosaic、El dorado、Saazを使用。レモン、オレンジ、和柑橘のような風味。トロピカルフルーツも少し。フローラルな感じや、ハーブのよ...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール オールドスクールビター2nd
横浜ビール オールドスクールビター2ndOrdinary Bitter。麦の風味が、しっかりと。トーストを思わせる香ばしい風味。カラメルのような風味も。温まってくると、ほのかに甘い感じが出てくるものの、ドライなビール。苦みは、ほど...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール House IPA Cask Finished / French Oak Puncheon
志志賀高原ビール House IPA Cask Finished / French Oak Puncheonフレンチオークの樽で熟成させたHouse IPA。通常のHouse IPAとは、完全に別物。まず、色味が全然違う。木材を思...