ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Submarine Forest（2025）
ヨロッコビール Submarine Forest（2025）セゾン。ワカメ、柚子を使ったビール。ホップはシトラを使用。セゾン独特のスパイシーな風味や、和柑橘の風味がしっかりと。ワカメを使っているせいか、ほのかな塩気や、なんとなく磯...
日本のクラフトビール
ヨロッコビール（神奈川） 
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA（2025）
志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA（2025）ニューイングランドスタイルIPA。オレンジのような風味が、やや強く。グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、ベリー、桃などの風味も。草っぽい風味が、少々。甘やかな感じ...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹 Ōkami
忽布古丹 ŌkamiEuropean XPA。ホップは、Styrian Wolfを使用。グレープフルーツ、ライム、和柑橘のような風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。フローラルな感じや、ミントなどのハーブっぽい風味も...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Southern Stargazer
West Coast Brewing Southern StargazerウエストコーストIPA。ホップは、Nelson Sauvin、Southern Cross、Citra CRYO。Garage Projectとのコラボビー...
MAHOW BREW MAHOW BREW Entry of the Wizards into Valhalla
MAHOW BREW Entry of the Wizards into ValhallaDDH Oat Cream DIPA。ホップは、Centennial、Idaho 7、Idaho7 Cryo、Sabro Cyro、Dyna...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist r1
West Coast Brewing Full Hop Alchemist r1Hazy Double IPA。ホップは、Nelson Sauvin, El Dorado CGX, Southern Cross, Tropical...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Dead Cat
伊勢角屋麦酒 Dead CatIPA。ホップは、チヌック、ストラータ、モザイク、WCHB-102を使用。Rogueとのコラボビール。グレープフルーツ、ベリー、トロピカルフルーツなどの風味。草っぽい風味や、木材を思わせるスパイシーな...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 鬼と化け猫
伊勢角屋麦酒 鬼と化け猫ウエストコーストピルスナー。鬼伝説とのコラボビール。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。穏やかな麦の風味も。ほのかにメロン、青リンゴ。苦味ほどよく、ミディアムよりは、重めのボディ。アルコール度数のわり...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 煎茶 HAZY IPA
伊勢角屋麦酒 煎茶 HAZY IPAヘイジーIPA。お茶を使ったビール。思った以上に、しっかりお茶。お茶の風味が主張するけど、ビールの風味を邪魔しないような絶妙なバランス。それから、桃、ベリー、オレンジ、トロピカルフルーツなどの甘...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works 新世界ニューロマンサー
Derailleur Brew Works 新世界ニューロマンサー
Mix Juiced IPA。飲むのは、たぶん3回目。原料に、白桃果汁、バナナピューレを使用。オレンジ、桃、マンゴーのような風味が強く。バナナのような風味、...
京都醸造（京都） 京都醸造 歴史
京都醸造 歴史スコッチエール。穏やかな麦の香ばしい風味。和柑橘、レモンのような風味も。木材を思わせるスパイシーな風味が少し。それから、カラメルのような風味や、巨峰などのブドウのような風味を感じる。ボディは、やや重め。少し甘い感じが...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA オレンジラベル
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA オレンジラベルヘイジーIPA。ホップは、カスケードなど使用。グレープフルーツや、オレンジのような風味が強く。ベリーや、トロピカルフルーツのような風味も少しあり、ジューシー。草っぽい風...
Vertere（東京） VERTERE Equus
VERTERE EquusウエストコーストIPA。ホップは、Centennial、Chinook、Strata、Audaciaを使用。グレープフルーツ、ライム、レモンのような風味。トロピカルフルーツ、ベリーも少し。フローラルな感じ...
Vertere（東京） VERTERE Simul
VERTERE SimulアメリカンIPA。ホップは、Comet、Elani、Luminosaを使用。グレープフルーツ、レモンのような風味。ベリー、白ブドウ、ライチ、草っぽい風味も少々。温度が上がってくると、メロンのような風味も感...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Black Wizard
West Coast Brewing The Black WizardTDH Hazy Triple IPA。ホップは、Mosaic、Columbus CRYO、Idaho 7 CRYO、Idaho 7を使用。ベリー、マンゴーのよ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Zenbu Burokkori（#1076）
うちゅうブルーイング Zenbu Burokkori（#1076）DDH DIPA。Other Halfコラボ。ホップは、Mosaic、Nelson Sauvin、Simcoe、Strata、Cryo Mosaic、Cryo Si...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 悪鬼山レッドラガー
鬼伝説 悪鬼山レッドラガーレッドラガー。ホップは、カスケード、モトゥエカ、ハラタウミッテルフリューを使用。モルトの香ばしい風味が、しっかり。少しスモーキー。木材を思わせるスパイシーな風味も感じられる。ほのかに甘い感じはするものの、...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Find a Way
ヨロッコビール Find a WayRice Lager。夏みかんを使用。ホップは、Mandarina Bavaria。和柑橘、オレンジなどの柑橘の風味が強く。程よい麦の香ばしい風味も感じられる。甘やかな感じはするものの、基本ドラ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 神々の森林浴
伊勢角屋麦酒 神々の森林浴アメリカンIPA。ホップは、Mt.Hoodを使用。香り付けに、ヒノキを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味。木材を思わせるスパシーな風味も、しっかりと。ほのかにベリー、トロピカルフルーツ。甘い感じは...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 DANK DANK DANK!!
伊勢角屋麦酒 DANK DANK DANK!!アメリカンIPA。ホップは、Mosaic、Ekuanot、Idaho7、Chinookを使用。グレープフルーツ、オレンジ。ベリーやトロピカルフルーツも。草っぽい風味もしっかりと。温度が...