日本のクラフトビール

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Brew Classic

Brew Classic ドランクツナスクール

Brew Classic ドランクツナスクールウエストコーストIPA。ホップは、Cascade、Centennial、Simcoe、Columbus、Magnumを使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味。それからベリー、トロ...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bock

志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bockドッペルボックをイチローズモルトの樽で、熟成させたビール。カラメルのような香りや、なんとなくチョコの様な風味。青臭い草のような風味が、感じられる。木樽由来なのか、独特なスパ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)

鬼伝説 鬼ホップIPA

鬼伝説 鬼ホップIPAIPA。ホップは、エルドラド、ネルソン、シトラ、ネクタロンを使用。グレープフルーツ、ベリー。プラムのような風味。なんとなくブドウっぽい風味や、草っぽい風味も。苦みがしっかりとしていて、やや重めのボディ。甘い感...
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール 西側でよければ

横浜ビール 西側でよければWest Coast IPA。ホップは、モザイクを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味もあり、フルーティー。木材を思わせるスパイシーな風味や、麦の芳ばしい...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Freshly Squeezed

West Coast Brewing Freshly SqueezedジューシーダブルIPA。ホップは、Mosaic, Galaxy & Citra CRYOを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。ベリー、桃、トロピ...
大雪地ビール(北海道)

大雪地ビール Kela Piruka

大雪地ビール Kela Pirukaイングリッシュペールエール。ケラ・ピルカと読むそう。トーストのような麦の香ばしい風味。ベリーのような風味。後味になんとなくメロン。少しスパイシーな風味も。苦みほどよく、ボディはやや軽め。炭酸は、...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Trip to KMT

West Coast Brewing Trip to KMTHazy Pale Ale。ホップは、Audacia, Enigma & Pacific Sunriseを使用。ベリー、トロピカルフルーツ、リンゴのような風味。グ...
Totopia Brewery

Totopia Monkphilia

Totopia MonkphiliaDouble Dry Hopped Double IPA。ホップは、Citra、Nectaron、Chinookを使用。桃や、オレンジのような風味が強め。それから、グレープフルーツ、マンゴーなど...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング 宇宙ALE CLASSIC(#1028)

うちゅうブルーイング 宇宙ALE CLASSIC(#1028)ウェストコーストIPA。ホップは、Chinook、Citra、Simcoe、Cryo Mosaic。ベリー、グレープフルーツのような風味。なんとなくメロンっぽい風味もす...
箕面ビール(大坂)

箕面ビール ゆずホ和イト

箕面ビール ゆずホ和イトホワイトエール。これは、久しぶりに飲んだ。名前のとおり、柚子を使ったビール。ほどよい柚子の風味。ハーブのような風味も、フワリと漂う。苦みほどよく、フルーティー。ボディは、やや軽め。飲み飽きない感じで、とても...
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール とこなぎ

横浜ビール とこなぎIrish Red Ale。芳ばしい麦の風味や、カラメルのような風味が強く。スパイシーな風味も、しっかりと。思ったよりも、苦みが強めの印象。ボディは、やや軽めくらいかなぁ。ほのかに甘みも、感じられる。美味しいビ...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール 1t IPA

志賀高原ビール 1t IPAトリプルIPA。IPAとしては、クラシックな印象。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が強く。ベリーのような風味や、麦の風味も感じられる。木材を思わせるスパイシーな風味も少々。甘やかな感じがあり、フ...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Ale

志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Aleペールエール。ホップは、カスケードなど使用。白ブドウ、ライチのような風味。それからグレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような風味も感じられる。草っぽい感じや、ハーブのよ...
京都醸造(京都)

京都醸造 HOP IDOL KOHIA NELSON

京都醸造 HOP IDOL KOHIA NELSONIPA。ホップは、Kohia Nelson, Kohia Nelson Hop Kiefを使用。白ブドウのような風味が、強く。レモン、ライム、グレープフルーツのような風味。それか...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Full Hop Alchemist v39

250130022301252 West Coast Brewing Full Hop Alchemist v39Hazy Double IPA。ホップは、Moutere、Kohia Nelson、Comet、Comet CGX、S...
HAZY LABO(埼玉)

HAZY LABO HBC1019

HAZY LABO HBC1019ヘイジーIPA。ホップは、HBC1019を使用。ほのかに甘く、ジューシー。パイナップル、メロン、桃、キャラメルのような風味。少しグレープフルーツや、ココナッツも。草っぽい風味も、少々。風味豊かで。...
ベイブルーイング(神奈川)

ベイブルーイング スベトリーレジャーク(SVETLY LEZAK)

ベイブルーイング スベトリーレジャーク(SVETLY LEZAK)ボヘミアンピルスナー。これは、旨い。カラメルのような少し甘い風味。麦の風味がしっかりと。少し甘く、フルーティー。飲んでいて、しっかりとした旨味を感じる。ほどよい苦味...
COEDO(埼玉)

COEDO 白舞-Shirogamau-

COEDO 白舞-Shirogamau-Kristall IPA(クリスタルIPA)。小麦を使ったIPA。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。後味に、ハーブのような独特の風味や、麦の芳ばしい風味が感じられる。ボディは、ミデ...
アウトサイダー(山梨)

Outsider Brewing Gunslinger IPA

Outsider Brewing Gunslinger IPAEnglish IPA。ホップは、ギャラクシーを使用。麦の風味や、カラメルのような風味が感じられる。グレープフルーツなどの柑橘の風味や、ベリー。木材を思わせるスパイシー...
TDM1874(神奈川)

TDM1874 Snow Globe

241231154316399 TDM1874 Snow GlobeNew England IPA。ホップは、Magnum、Talus、HBC 638、Superdellic、Mosaic、Cryo Azaccaを使用。オレンジ、ミ...
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