志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール SHIGA KOGEN macaroni pils!? 志賀高原ビール SHIGA KOGEN macaroni pils!?ピルスナー。グレープフルーツ、ライムのような風味。ハーブや木材を思わせるスパイシーな風味も。麦の香ばしい風味も、感じられる。とてもドライなビールで、苦味はほどよ... 2024.03.20 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール XTRA SPECIAL DRY 志賀高原ビール XTRA SPECIAL DRYセゾン。stillwaterとのコラボビール。酒米を使っているそう。ホップは、信州早生などを使用。セゾン独特の柑橘やリンゴを思わせる独特の風味が、ほどよく香る。わずかに酸味が感じられ... 2024.03.20 志賀高原ビール(長野)
Repubrew(静岡) Repubrew Dank Bomb Repubrew Dank Bomb IPL。緑色のビール。ホップは、コロンブス、カスケードを使用。草っぽい風味が強く、少し木材を思わせるスパイシーな風味も。グレープフルーツなどの柑橘類の風味。後味に白ブドウ、ベリーのような... 2024.03.18 Repubrew(静岡)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Full Hop Alchemist v34 West Coast Brewing Full Hop Alchemist v34Hazy Double IPA。ホップは、El Dorado、Nelson Sauvin、Peacharine、Strata、Nelson Kief... 2024.03.14 West Coast Brewing(静岡)
伊勢角屋麦酒(三重) 伊勢角屋麦酒 FARMHOUSE IPA strain BE-2 伊勢角屋麦酒 FARMHOUSE IPA strain BE-2FARM HOUSE IPA。ホップは、モトエイカ、ルミノサ、チヌークを使用。リンゴっぽい風味や、グレープフルーツなどの柑橘の風味。なんとなくベリーや、ブドウっぽい風... 2024.03.13 伊勢角屋麦酒(三重)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール ハバネロマンIPA 志賀高原ビール ハバネロマンIPAインペリアルIPA。完熟ハバネロを使ったビール。完熟ハバネロを使っているせいなのか、ベリー、トロピカルフルーツを思わせる独特の甘い風味が感じられる。もちろん、唐辛子独特のツンとくる風味も。激辛では... 2024.03.07 志賀高原ビール(長野)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール House IPA 志賀高原ビール House IPAインペリアルIPA。何度となく飲んでいるHouse IPA。大好きなビールの1つで、定期的に飲んでいるのだけど、飲む度に味が違う気がするのよね。時々、レシピを変えているのかなぁ。今回は、オレンジの... 2024.03.07 志賀高原ビール(長野)
Far Yeast(東京) Far Yeast Hanami Vibes Far Yeast Hanami VibesBelgian-Style Farmhouse Ale。Behemoth Brewingとのコラボビール。ホップは、Motueka、Wakatuを使用。桃やベリーのような風味。フローラル... 2024.03.06 Far Yeast(東京)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing NZ Pils Sake Cask Aged Version West Coast Brewing NZ Pils Sake Cask Aged Version 日本酒の木樽で熟成させたピルスナー。なんとなくパンのような麦の風味。ハチミツを思わせる風味も感じられる。グレープフルーツや和... 2024.03.05 West Coast Brewing(静岡)
ひみつビール(三重) ひみつビール シトラス怪獣シーマくん ひみつビール シトラス怪獣シーマくんJUICY IPA。八朔を使ったビール。グレープフルーツや和柑橘の風味がしっかりと。フローラルな感じや、ハーブ、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。ほのかに甘く、ジューシー。苦味はほど... 2024.03.03 ひみつビール(三重)
FUKUOKA CRAFT FUKUOKA CRAFT YAME MATCHA Hazy IPA FUKUOKA CRAFT YAME MATCHA Hazy IPAヘイジーIPA。伊勢角屋麦酒とのコラボ。ホップは、Lotus, Citra, Amarillo, Strata, Sabroを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツ... 2024.03.03 FUKUOKA CRAFT
ヨロッコビール(神奈川) ヨロッコビール Black Sword ヨロッコビール Black Sword久しぶりのBlack Sword。スタイルはBlack IPAでいいのかな。ローストしたような香ばしい風味が、しっかりと。グレープフルーツ、和柑橘のような風味も強め。なんとなくチョコのような風... 2024.02.25 ヨロッコビール(神奈川)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Bird of Paradise West Coast Brewing Bird of ParadiseヘイジーダブルIPA。Inkhorn Brewingとのコラボビール。ホップは、Luminosa、Nectaron、Mosaic、Mosaic CRYOを使用。... 2024.02.19 West Coast Brewing(静岡)
Vertere(東京) VERTERE 8th Anniversary Red IPA VERTERE 8th Anniversary Red IPARed IPA。ホップは、Comet、Mosaic、Strata、Mosaic Cryoを使用。木材を思わせるスパイシーな感じが強く。ほのかに甘く、ベリーの風味、グレ... 2024.02.17 Vertere(東京)
うちゅうブルーイング(山梨) うちゅうブルーイング LIMIT BREAK MOSAIC #3 うちゅうブルーイング LIMIT BREAK MOSAIC #3?DH TIPA。ホップは、Mosaic、Cryo Mosaicを使用。ベリー、トロピカルフルーツ、桃などの風味。フローラルな感じや、オレンジやグレープフルーツなどの... 2024.02.16 うちゅうブルーイング(山梨)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Hopzillllla West Coast Brewing HopzilllllaGrape Skin-Infused Hazy Double IPA。ホップは、Citra CRYO、IDaho7 CRYO、Strata CGXを使用。少し甘く、ジュー... 2024.02.12 West Coast Brewing(静岡)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing The Prodigy West Coast Brewing The ProdigyJuicy IPA。ホップは、Mosaic、Wakatu、Citraを使用。オレンジ、ミカンを思わせる風味。それから、ベリー、マンゴー、桃など。後味になんとなくメロンのよ... 2024.02.06 West Coast Brewing(静岡)
うちゅうブルーイング(山梨) うちゅうブルーイング RAVEN(#839) うちゅうブルーイング RAVEN(#839)Smoked Double Bock。ほどよい燻香。少し甘い感じがあり、レーズンやベリーのような風味。少し柑橘っぽい風味もするかなぁ。ボディは、やや重めかなぁ。アルコール度数のわりに、飲... 2024.02.05 うちゅうブルーイング(山梨)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Hopdelic IPA 志賀高原ビール Hopdelic IPAウエストコーストIPA。ホップは、ネルソンソーヴィン、カスケードなど使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が、やや強め。白ブドウ、ライチ、ベリーなどの風味もほのかに。木材を思わせるス... 2024.02.01 志賀高原ビール(長野)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Full Hop Alchemist v33 West Coast Brewing Full Hop Alchemist v33Hazy Double IPAホップは、Rakau、Strata、Sabro CRYO、Sabroを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味... 2024.01.31 West Coast Brewing(静岡)