忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 ぐれふるぅ
忽布古丹醸造 ぐれふるぅFruits Saison。グレープフルーツを使ったセゾン。ホップは、シムコー、センテニアルなど使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味が、ほどよく。木材を思わせるスパイシーな風味も少し。セゾン独特の風味が、...
日本のクラフトビール
忽布古丹醸造（北海道） 
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール YEXIT
ヨロッコビール YEXITウエストコーストIPA。ホップは、Amarillo、Mosaic、Citra、Nelson Sauvinを使用。ウエストコーストIPAとは言うものの、濁った作りで、ヘイジーIPA寄り。フレッシュなグレープ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Galaxywatcher
West Coast Brewing GalaxywatcherWest Coast Double IPA。ホップは、Citra、Citra CRYO、Mosaic、Mosaic CRYO、Simcoe、Simcoe CRYO、C...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA（2024）
志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA（2024）ニューイングランドスタイル IPA。いつも通りの、ドライな作り。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味が、強く。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。フロー...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Lupulin Tree
West Coast Brewing The Lupulin TreeHazy Double IPA。ホップは、Nelson Sauvin、Peacharine、Riwaka、Riwaka CGXを使用。白ブドウのような風味が、や...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 信州事変（2024）
志賀高原ビール 信州事変（2024）リンゴ（プラムリー）を使ったIPA。リンゴっぽい風味はもちろん、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。ベリーや、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。ジューシーではあるものの、甘い感じ...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅶ
Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅶ Hazy WIPA。ホップは、Centennial Cryo、YCH303、Nelsonsauvin Cryo、Citra、Citra Cryo、Azaccaを使用。ベリー、桃、グレープフルーツの...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鹿鬼IPA
鬼伝説 鹿鬼IPAウエストコーストIPA。ホップは、モザイク、YCH303など使用。ベリーのような風味。それから、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ほのかにメロン、白ブドウのような風味も。少し草っぽい感じ。ほのかに甘く、フルーティ...
Brasserie Knot Brasserie Knot YUKISHIRO
Brasserie Knot YUKISHIROヴァイツェン。トロリとした柔らかな口当たり。バナナっぽい香りなどバイッエン独特の特徴は、控えめな印象。ベリー、トロピカルフルーツのような風味もあって、なんとなくヘイジーIPAっぽい感...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ETERNAL FOREST（#895）
うちゅうブルーイング ETERNAL FOREST（#895）DDH IMPERIAL HAZY IPA。ホップは、Citra、Galaxy、Nelson Sauvinを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツなどの風味が強め。フロー...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Double Moon（#904）
うちゅうブルーイング Double Moon（#904）DDHウエストコーストIPA。ホップは、モザイク、モザイククライオ、モザイクインコグニートを使用。トロピカルフルーツや、ベリーのような風味。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール Triple IPA
湘南ビール Triple IPA麦の風味が強く。グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。草や、木材を思わせるスパイシーな風味もしっかりと。少し甘い感じはあるものの、苦みは強く。ボディは...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール SUBMARINE FOREST
ヨロッコビール SUBMARINE FORESTセゾン。ホップは、シトラを使用。原料に、ワカメと柚子を使っているそう。ほどよい柚子の風味。セゾン独特のフルーティーな風味がしっかりと。穏やかな塩気と、ほどよい酸味も。なんとなく海藻と...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング UKIYOE（#907）
うちゅうブルーイング UKIYOE（#907）COLD IPA。ホップは、Citra、Cryo Simcoeを使用。グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘の風味。トロピカルフルーツ、ベリーのような風味も少々。木材を思わせるスパ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール THE GOLDEN TIME
ヨロッコビール THE GOLDEN TIMEItalian Style Pilsner。クラッカーのような麦の香ばしい風味。ライム、グレープフルーツのような柑橘の風味がしっかりと。温度が上がるとフローラルな感じも少し。飲んでいて...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング EMERALD TABLET（#899）
うちゅうブルーイング EMERALD TABLET（#899）DDH DIPA。ホップは、Galaxy、Nelson Sauvin、Rakauを使用。白ブドウ、ライチ、ベリーのような風味。グレープフルーツなどの柑橘の風味も。フロー...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Thank you 27 TDH Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 Thank you 27 TDH Hazy IPATDH Hazy IPA。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が強め。トロピカルフルーツのような風味も少し。木材を思わせるスパイシーな風味も。ほのかに甘く、ジュー...
Teenage（埼玉） Teenage Super Boys（Nectaron Ver）
Teenage Super Boys（Nectaron Ver）DIPA。ホップは、Superdelic、Nectaronを使用。オレンジなどの柑橘や、桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味。フローラルな感じや、草っぽい風味も...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ASTRO AURA（#889）
うちゅうブルーイング ASTRO AURA（#889）TDH DIPA。ホップは、Citra、Galaxy、Motueka、Nelson Sauvinを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツの...
丹後屋醸造（京都） 丹後屋醸造 空模様
丹後屋醸造 空模様West Coast Pilsner。飲んだ感じは、セッションIPA的な印象。ライム、レモンのような柑橘の風味や、ベリーの風味。後味に、ちょっとメロン。ミディアムよりは、ちょっと重めのボディ。苦みはほどよく、スル...