Sierra Nevada Beer Camp Across the World White IPA with Yuzu Sierra Nevada(米 カリフォルニア州) Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2017.08.17 柚子を使ったホワイトIPA。 たしか木内酒造さんとのコラボビールだったと思う。 柚子の香りは、思ったよりも弱め。 アルコール度数が7%と意外と高いのだけど、苦味が弱めで口当たりも良いせいか、スイスイ飲める。 ビールによっては柚子がうるさいものもあるけれど、このビールは柚子が主張しすぎないので、バランスが良い感じ。 派手さはないけれど、飲み飽きない感じのビール。 和食にも合いそうな気がするな。 評価4★★★★☆ スペック:アルコール度数 7%、IBU 20
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