志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA（2024）
志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA（2024）ニューイングランドスタイル IPA。いつも通りの、ドライな作り。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味が、強く。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。フロー...
志賀高原ビール（長野） 
丿貫など NIBOSHIMANIA おタツのシャカリキ担々麺
NIBOSHIMANIA おタツのシャカリキ担々麺担々麺、めちゃめちゃ美味かった。胡麻やナッツのような風味が、しっかりと。辛味が強めなのかと思っていたのだけど、食べてみたら、意外と辛味は抑えめ。辛いのが苦手な人でも、美味しく食べら...
El Segundo（米 カリフォルニア州） El Segundo LOST IN THE MAIL
El Segundo LOST IN THE MAILQuadruple IPA。ホップは、Simcoe、Citra、Mosaic、Amarillo、Strata。グレープフルーツなどの柑橘の風味が、やや強く。ベリー、トロピカルフ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Lupulin Tree
West Coast Brewing The Lupulin TreeHazy Double IPA。ホップは、Nelson Sauvin、Peacharine、Riwaka、Riwaka CGXを使用。白ブドウのような風味が、や...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 信州事変（2024）
志賀高原ビール 信州事変（2024）リンゴ（プラムリー）を使ったIPA。リンゴっぽい風味はもちろん、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。ベリーや、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。ジューシーではあるものの、甘い感じ...
Brujos Brujos Brewing TDH Mulcibe
Brujos Brewing TDH MulcibeTDHインペリアルヘイジーIPA。ホップは、Mosaic、Mosaic Cryo、Citra 702、Citra Cryo、Citra、Lupomaxを使用。グレープフルーツ、オ...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅶ
Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅶ Hazy WIPA。ホップは、Centennial Cryo、YCH303、Nelsonsauvin Cryo、Citra、Citra Cryo、Azaccaを使用。ベリー、桃、グレープフルーツの...
Monkish（米 カルフォルニア州） Monkish Bloom and Blossom
Monkish Bloom and BlossomDDHダブルIPA。ホップは、Galaxy、Rakau、Mosaicを使用。ベリー、桃のような風味。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘も。フローラルな感じや、草っぽい風味もしっか...
Monkish（米 カルフォルニア州） MONKISH West Coast Blue
MONKISH West Coast BlueウエストコーストIPA。ホップは、Nelson Sauvin、Mosaic、Rakauを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味が強め。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も。フロ...
Monkish（米 カルフォルニア州） Monkish DDH LA Hat
Monkish DDH LA HatDDH IPA。ホップは、Citra、Strata、Motueka、Simcoeを使用。グレープフルーツ、レモン、ライムのような柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。ジューシ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鹿鬼IPA
鬼伝説 鹿鬼IPAウエストコーストIPA。ホップは、モザイク、YCH303など使用。ベリーのような風味。それから、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ほのかにメロン、白ブドウのような風味も。少し草っぽい感じ。ほのかに甘く、フルーティ...
CLAG Brewing CLAG Brewing Mama Bui
CLAG Brewing Mama BuiトリプルIPA。ホップは、シトラ、ギャラクシーを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような甘い風味が強く。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘っぽい風味も感じられる。後味に、ライチ、白ブ...
Brasserie Knot Brasserie Knot YUKISHIRO
Brasserie Knot YUKISHIROヴァイツェン。トロリとした柔らかな口当たり。バナナっぽい香りなどバイッエン独特の特徴は、控えめな印象。ベリー、トロピカルフルーツのような風味もあって、なんとなくヘイジーIPAっぽい感...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ETERNAL FOREST（#895）
うちゅうブルーイング ETERNAL FOREST（#895）DDH IMPERIAL HAZY IPA。ホップは、Citra、Galaxy、Nelson Sauvinを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツなどの風味が強め。フロー...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Double Moon（#904）
うちゅうブルーイング Double Moon（#904）DDHウエストコーストIPA。ホップは、モザイク、モザイククライオ、モザイクインコグニートを使用。トロピカルフルーツや、ベリーのような風味。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘...
Parish Parish Ripe In The Machine
Parish Ripe In The MachineダブルIPA。Great Notionとのコラボ。ホップは、シトラ、ネルソン、ネクタロン、シムコーを使用。オレンジ、ベリー、それからライチなどのトロピカルフルーツのような風味。白...
Fidens FIDENS BLUE SKIES
FIDENS BLUE SKIESダブルIPA。ホップは、シトラ、モザイク、ネルソンを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味。なんとなく桃や、パイナップル、ライチのような風味も感じられる。フローラルな感じも、少し。甘やかな感じがあ...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール Triple IPA
湘南ビール Triple IPA麦の風味が強く。グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。草や、木材を思わせるスパイシーな風味もしっかりと。少し甘い感じはあるものの、苦みは強く。ボディは...
その他 立山黒部アルペンルートに行ってきました。（後編）
大観峰から室堂に到着。朝から何も食べていないので、雪の大谷に行く前に、立山そばで腹ごしらえ。
お蕎麦の値段は、一般的な立ち食い蕎麦屋の2倍くらい。標高２６００メートルの山の中まで、食材を運んでくるのだから、高いのはし...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール SUBMARINE FOREST
ヨロッコビール SUBMARINE FORESTセゾン。ホップは、シトラを使用。原料に、ワカメと柚子を使っているそう。ほどよい柚子の風味。セゾン独特のフルーティーな風味がしっかりと。穏やかな塩気と、ほどよい酸味も。なんとなく海藻と...