奈良醸造（奈良） 奈良醸造 FLEMING（フレミング）
奈良醸造 FLEMING（フレミング）
セゾン。
ホップは、スティリアン・ゴールディング、メルクールを使用。
オーソドックスな感じのセゾン。
飲んでいて、柑橘のような風味を感じる。
クセも無く軽いので、飲みやすい。
正直、あんまりこれ...
日本のクラフトビール
奈良醸造（奈良） West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Prodigy
West Coast Brewing The Prodigy
Juicy IPAとのこと。
ホップは、モザイク、シトラ、エクアノットを使用。
原料に乳糖も使用しているらしい。
甘く華やかな香り。
トロピカルフルーツのような風味、特にパ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Ocean Ride
West Coast Brewing Ocean Ride
ESB。
ホームページを見てみると、ホップはエニグマを使っているみたい。
モルティで、少し甘い感じのビール
苦味は、やや強く。
柑橘、特にグレープフルーツの様な風味を感じる。...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Smol-P
志賀高原ビール Smol-Pセッション・ブロンドエールとのこと。「Smol」の姉妹品という位置づけ。こちらは、ピルスナーモルトを使用しているので、名前に「P」が付いているそう。ホップはシムコー、ネルソンソーヴィンを使用。口に含むと、白ブドウ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Black Sword
ヨロッコビール Black Sword2019年11月再飲とーっても久しぶりの「Black Sword」1年半ぶりくらいなのね。スタイルはIPAとのことなのだけど、飲んでいてIPAっぽい感じはあんまりしないかな。柑橘っぽい風味。それから、カ...
ブルーマジック（栃木） ブルーマジック BIG SMILE HAZY PALE ALE
ブルーマジック BIG SMILE HAZY PALE ALE
野毛のSynchronicityさんの4週年ビール。
Hazy Pale Aleとのこと。
ホップは、シトラ、モザイク、シムコーを使用。
原料に、パイナップルジュース、乳...
城山ブルワリー（鹿児島） 城山ブルワリー ヘイジーパッションフルーツIPA
城山ブルワリー ヘイジーパッションフルーツIPA
Hazy IPA。
原料に鹿児島県産のパッションフルーツを使用しているそう。
ホップは、シトラ、モザイクを使用。
柑橘やトロピカルフルーツの風味。
当然ながら、パッションフルーツの風味...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Campfire Stories（キャンプファイヤー・ストーリーズ）
West Coast Brewing Campfire Stories（キャンプファイヤー・ストーリーズ）
ノースウェストIPA 。
ホップは、カスケード、センテニアル、アマリロを使用。
柑橘っぽい風味。
スパイシーな感じもあり、ハー...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙SHAKE
うちゅうブルーイング 宇宙SHAKEミルクシェイクIPA。今回飲んだのは、＃88。宇宙SHAKEを飲むのは、初めてかも。ホップは、シトラを使用。原料にバニラビーンズ、ラクトースを使っているそう。トロピカルフルーツや柑橘を思わせる香り。パイナ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 ツバキアンバーエール
伊勢角屋麦酒 ツバキアンバーエール
アンバーエール。
ホップは、センテニアル、カスケード、ヒュールメロンを使用。
椿の花酵母を使ったビール。
香りは控えめで、ハーブの様な香り、麦の風味が感じられる。
少し柑橘っぽい風味や焙煎香もあるか...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング PLEIADES
うちゅうブルーイング PLEIADES2019年11月再飲IPA。前回はボトルだったけど、今回は樽でいただく。ホップは、モザイク、モザイクのクライオホップを使用。前回よりも、全体的にかなり濃厚な印象。メロン、桃、ブドウのような甘い香りが感じ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 LIME GOSE BY（ライムゴーゼバイ）
奈良醸造 LIME GOSE BY
フルーツゴーゼとのこと。
ホップはメルクールを使用。
原料にライムを使用。
ワイン酵母を使って発酵させたそう。
ライムっぽい香りが感じられる。
白ワインっぽい香りも。
爽やかな香り。
思ったよりも、...
AJB（里武士）（長野） AJ Brewing（里武士） ローラルピルス
AJ Brewing（里武士） ローラルピルス
ピルスナー。
ホップは、ローラルを使用しているそう。
香りは控えめながら、ハーブっぽい香りや、フローラルな香りが感じられる。
口に含むと、柑橘っぽい風味が少し。
派手さはないけれど、クリ...
ヤッホーブルーイング（長野） ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。屋上のジョン
ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。屋上のジョンベルジャンペールエール。ローソンとの共同開発商品とのこと。ホップはカシミアを使用。甘いトロピカルフルーツの様な香り。なんとなくサツマイモみたいな香りも感じられる。口に含むと、トロピカルフ...
MARCA（大阪） MARCA MASACAのピングレWeizen
MARCA MASACAのピングレWeizen
ホップは、モザイク、シトラ、アマリロを使用。
原料に、ピンクグレープフルーツ果汁を使っているそう。
香りは、グレープフルーツ。
飲んでみると、めちゃめちゃグレープフルーツ。
ヴァイツェン...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Dark Smith Lagerbier
ヨロッコビール Dark Smith Lagerbier
ダークラガー。
ヨロッコさんとバーバリックワークスさんのコラボビール。
シュバルツとデュンケルの中間のようなビールを目指したそう。
焙煎香があり、麦の風味を感じる。
いわゆるコ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Now You See Me
West Coast Brewing Now You See Me
Hazy IPA。
ホップは、エクアノット、カシミア、モザイクを使用。
トロピカルフルーツの様な香りがやや強く、柑橘っぽい感じも。
後味に、メロンのような風味を感じる...
京都醸造（京都） 京都醸造×箕面ビール 黒猿王子
京都醸造×箕面ビール 黒猿王子
インペリアルスタウト。
ホップはメルクールを使用。
原料に乳糖も使っているそう。
ロースト香が感じられ、ハーブのような香りも感じられる。
口に含むと少し甘く、チョコの風味。
京都醸造さんのHPには、デザ...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Hop BAZOOKA!!
Y.MARKET Hop BAZOOKA!!
アメリカンセッションIPAとのこと。ホップは、シムコー、モザイク、シトラ、アマリロ、センテニアルを使用。少しジューシーな感じのあるセッションIPA。トロピカルフルーツのような風味がやや目立...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 FUNNY BUNNY
忽布古丹醸造 FUNNY BUNNY
American IPL。
トロピカルフルーツのような風味がやや強く、後味に柑橘っぽい風味を感じる。
苦味はしっかりとしているものの、軽めのボディ。
後味がスッキリとしていて、飲みやすい。
スイス...