東海道BEER 東海道BEER Gold Experience
東海道BEER Gold Experience
サワービールとのこと。
マルハナバチから採取した酵母を使っているそう。
思ったよりも酸味は強め。
柑橘のような風味が感じられる。
ほんのりスパイシーな風味も。
甘い感じは無く、スッキリと...
日本のクラフトビール
東海道BEER TKBrewing（神奈川） TKBrewing Behind The Cloud Surviver
TKBrewing Behind The Cloud Surviver
ニューイングランドIPA 。
ホップは、エクアノット、シトラを使用。
トロピカルフルーツや柑橘っぽい香り。
わずかにメロンのような風味を感じる。
ジューシーで、ほ...
北海道麦酒醸造（北海道） 北海道麦酒醸造 艦これ麦酒 夕張mode Yubari meron ＆ Pear Ale
北海道麦酒醸造 艦これ麦酒 夕張mode Yubari meron ＆ Pear Ale「艦これ」とのコラボビール。缶には、軽巡「夕張」のイラスト入り。原料に、夕張メロン、洋ナシを使用しているそう。飲んでみると、確かにメロン、洋ナシっぽい風...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール 桃ブリュット
箕面ビール 桃ブリュット
桃ヴァイツェンをアレンジしたビールとのこと。
セゾン酵母を使っているらしい。
名前のとおり、桃の香りが感じられ、洋梨っぽい風味も。
柑橘っぽい感じも少々。
芳醇な甘い香りが、心地よい。
苦味は、ほど良く、軽め...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 SOLID STATE SURVIVOR（ソリッド ステイト サバイバー）
奈良醸造 SOLID STATE SURVIVOR
奈良醸造さんの1周年記念ビールとのこと。
スタイルは、アメリカンIPA。
ホップは、モザイク、ギャラクシーを使っているそう。
クリアな見た目で、とても綺麗。
柑橘やトロピカルフルーツ...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 道産カシスのサワーエール
忽布古丹醸造 道産カシスのサワーエール
フルーツサワーエールとのこと。
原料に十勝産のカシスを使っているそう。
それにしても、カシスって日本でも作付があるんだと知って、ビックリ。
生産量は青森が一番で、北海道、長野でも栽培されているみ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Never Enough Bass
West Coast Brewing Never Enough Bass
スタイルは、ヘイジーペールエールとのこと。
濁ったつくりで、ジューシーなペールエール。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
具体的には、マンゴー、ライチ、グ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鬼に腹巻IPA
鬼伝説 鬼に腹巻IPA
2019年7月再飲。
スタイルは、ダブルIPA。
ホップは、シトラを使用しているそう。
柑橘っぽい香りが感じられ、ブドウっぽい風味も少々。
とても香りが良い。
苦味はやや強めで、後味スッキリ。
ダブルIPAとし...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Starwatcher IPA
West Coast Brewing Starwatcher IPA
6月から醸造を始めたWest Coast Brewingさんの第一弾のビールとのこと。
スタイルは、West Coast IPA。
シトラ、シムコー、モザイクを使用...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Choppy Saison
ヨロッコビール Choppy Saison
2019年7月再飲
ヨロッコさんの新工場が稼働してから、都内や横浜でも取り扱う店が増えてきたみたい。
以前は、逗子に行かないと飲むのが難しかったのになぁ。
さて、ビールを飲んでみると、柑橘、...
京都醸造（京都） 京都醸造 果物生活（Fruity Life）
京都醸造 果物生活（Fruity Life）
スタイルは、フルーツサワーとのこと。
ホップはアマリロを使用。
原料にピンクグァバ、マンゴー、パッションフルーツを使っているそう。
キレイな色をしていて、見るからに美味しそう。
パッション...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET パラダイス銀河
Y.MARKET パラダイス銀河
スタイルは、IPA。
ホップは、ギャラクシー、シムコーを使用。
トロピカルフルーツや、ライチの様な香り。
後味に、柑橘っぽい風味を感じる。
スパイシーな感じも少々。
甘い感じは無く、ドライ。
やや軽め...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 亜熱帯 session pale ale
ヨロッコビール 亜熱帯 session pale ale
ペールエール。
ホップは、モザイク、センテニアルを使用。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
草っぽい風味も少し。
ほのかに甘い感じがあり、ジューシー。
苦みも程よく、スイ...
MARCA（大阪） MARCA IPA bianco
MARCA IPA bianco
スタイルは、IPA。
ホップは、ネルソンソーヴィン、ハラタウブラン、モザイク、アマリロを使用とのこと。
白ワイン酵母を使い、原料にオレンジピールを使っているそう。
ブドウのような風味が強い。
ハーブっ...
Be Easy（青森） Be Easy HITSUJIとけやぐののっつど with パイン
Be Easy HITSUJIとけやぐののっつど with パイン
ニューイングランドIPA。
野毛のHITSUJIさんとBe Easyさんのコラボビール。
HITSUJIさんの3周年限定醸造ビールとのこと。
原料にパイナップルピュー...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Magic Brut IPA
伊勢角屋麦酒 Magic Brut IPAブリュットIPA。ホップは、シムコー、カスケード、センテニアルなどを使用しているそう。トロピカルフルーツや柑橘のような香りが感じられる。温度があがってくると、ベリーの様な風味も。スッキリとした後味。...
Vertere（東京） Vertere Passiflora #6
Vertere Passiflora #6
バテレさんのビールは、初めて。
奥多摩へ行かなきゃ飲めないのかなと思っていたのだけど、そんなことはなかったみたい。
わりと近くで飲めて、ラッキーだった。
今回飲んだPassiflora #6...
京都醸造（京都） 京都醸造 後ろめたい秘密
京都醸造 後ろめたい秘密
スタイルはクリームエールとのこと。
ホップはネルソンソーヴィン、シトラ、モザイクを使用とのこと。
また、原料にはライスフレークを使っているそう。
柑橘っぽい風味があり、なんとなくレモンのよう。
軽めで飲みやす...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説×Watering Hole 鬼の咆哮
鬼伝説×Watering Hole 鬼の咆哮
新宿のWatering Holeさんの7周年記念ビール。
登別の鬼伝説さんで、醸造したとのこと。
スタイルは、Hazy IPA。
店員さんの話によると、ホップは、モザイクなど使っているそう...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒×Great Notion Isekado-Notion NEIPA
伊勢角屋麦酒×Great Notion Isekado-Notion NEIPA
伊勢角屋麦酒さんと、ポートランドのGreat Notionさんとのコラボビール。
スタイルは、ニューイングランドIPA。
ホップは、ストラータ、シトラ、...