West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Fruit Monster
West Coast Brewing Fruit Monster
Strawberry Milkshake Double IPAとのこと。
ホップは、エニグマ、エクアノット、サブロ、モザイクを使用。
更に原料として、400㎏のイチゴを...
日本のクラフトビール
West Coast Brewing（静岡） うしとら（栃木） うしとら ニライカナイの雫
うしとら ニライカナイの雫
2019年9月再飲
どうやら3年ぶりに飲んだらしい。
酸っぱいビール。
お店の説明文によると、乳酸発酵させているそう。
原料に、シークワーサーを使用。
鮮やかな赤色は、ハイビスカス由来だとか。
飲んでみると...
Derailleur Brew Works（大阪） Derailleur Brew Works 新世界ニューロマンサー
Derailleur Brew Works 新世界ニューロマンサー先日、思わずジャケ買いしてしまったビール。「ニューロマンサー」と聞いて、買わないわけにはいかなかった。通天閣の前で対峙する謎の二人。なんとなくブレードランナーみたいな感じで、...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙MONK
うちゅうブルーイング 宇宙MONK
DDH MILKSHAKE DIPAとのこと。
ホップはシトラを使用。
パイナップルや柑橘のような香り。
メロン、パイナップルの様な濃厚な風味、バニラの様な風味も少々。
それから、草っぽい感じも少し...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン×うちゅうブルーイング SPACE HAZY
サンクトガーレン×うちゅうブルーイング SPACE HAZY
トロピカルフルーツの様な香り。
少し草っぽい感じも。
ジューシーで、口当たり良い。
甘い感じはあまりなく、ちょっと渋いかなぁ。
美味しいは美味しいのだけど、ピリピリする感じ...
Two Rabbits（滋賀） Two Rabbits RABBIT PUNCH MOUNTAIN IPA
Two Rabbits RABBIT PUNCH MOUNTAIN IPA
IPA。
West Coast IPAとNew England IPAの両者の良いとこ取りをしたIPAとのこと。
柑橘、特にオレンジのような風味が目立つ。
苦...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Hop and Escape
West Coast Brewing Hop and Escape
Hoppy Pilsとのこと。
ホップはシトラ、モザイクを使用。
柑橘やトロピカルフルーツの様な香り。
ブドウ、メロンぽい風味も感じられる。
香り強く、ピルスナーとい...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEWカルルスIPA
鬼伝説 NEWカルルスIPA
Hazy IPA。
ホップはシムコー、シトラ、アマリロ、ローラル、ギャラクシー、サブロを使用とのこと。
いろいろホップを使っていて、なんだか贅沢。
ビールを飲んでみると、柑橘っぽい風味が強い。
飲み口はジ...
MARCA（大阪） MARCA Double Hoppy Weizen
MARCA Double Hoppy Weizen
ヴァイツェンなんだけど、ニューイングランドIPA 的なビール。
ホップは、モザイク、ネルソンソーヴィンを使用。
甘めのビールで、ブドウぽい風味が目立ち、草っぽい感じも。
もちろん飲ん...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Smol（スモール）
志賀高原ビール Smol（スモール）
ペールエール。
ホップはシムコー、アマリロを使用とのこと。
香りは強く、柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
ジューシーな感じも少々。
苦味はほど良く、ドライな印象。
軽いビールなの...
箕面ビール（大坂） ヨロッコビール×箕面ビール Plumbon Saison
ヨロッコビール×箕面ビール Plumbon Saison
ヨロッコさんと箕面ビールさんのコラボビール。
「すもも」を使ったセゾン。
フルーティーでジューシーな飲み口。
確かに「すもも」の風味が感じられる。
甘く華やかな香りが、心地良い...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v2
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v2
Full Hop Alchemistの第二弾
Hazy Double IPAとのこと。
ホップは、シトラ、ギャラクシーを使用。
ジューシーで、少し甘い...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Woody Smith Lagerbier
ヨロッコビール Woody Smith Lagerbier
German style Pilsとのこと。
いわゆるラガービール。
軽く飲みやすい。
確かに飲んだ感じはラガーなんだけど、ほのかに柑橘っぽい風味を感じる。
温度が上がってく...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Scrolls only
West Coast Brewing Scrolls only
ペールエール。
ホップは、シムコー、デナリ、アマリロ、アイダホ7を使用とのこと。
柑橘っぽい香りが強く、スパイシーな感じも。
苦味は、ほどよく。
クリアな見た目通り、雑味...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 TROPICAL LOVE
奈良醸造 TROPICAL LOVE
フルーツサワーエールとのことで、原料にパッションフルーツを使っているそう。
ホップはリバティ、メルクールを使用とのこと。
トロピカルフルーツっぽい香り。
酸味はほどよく、軽く、すいすい飲める。
サ...
Two Rabbits（滋賀） Two Rabbits Hefe
Two Rabbits Hefe
ヴァイツェン。
オーソドックスな感じのヴァイツェン。
ヴァイツェン特有のバナナっぽい風味はもちろん、リンゴのような爽やかな風味も少々。
香りよく、なんだかフレッシュさも感じられて、とても美味しい。
久...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説×Y.MARKET 18金鬼ペールエール
鬼伝説×Y.MARKET 18金鬼ペールエール
鬼伝説さんとY.MARKETさんのコラボビール。
ホップは、シトラのクライオホップを使用しているそう。
アロマホップを大量に使用していて、金鬼ペールエールの豪華版といった位置づけのビール...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Orange Nation
West Coast Brewing Orange Nation
IPA。
柑橘、特にレモンのような風味が感じられる。
香りの余韻が、長く続く。
IPAのわりに軽く、飲みやすい。
香りよく、爽やかな印象のビール。
暑い日にちょうど良い...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Peninsula Saison
ヨロッコビール Peninsula Saison
2019年8月再飲
三浦のパン屋「充麦」さんが育てている小麦を使ったセゾン。
柑橘、特にレモンのような香りが感じられる。
フローラルな香りや、ハーブっぽい風味も。
ジューシーな感じも少...
T.Y.HARBOR（東京） T.Y.HARBOR Sky Ale（スカイエール）
T.Y.HARBOR Sky Ale（スカイエール）
所用で羽田に来たので、久しぶりに飲んでみた。
確か羽田空港でしか、販売していないというビール。
持ち帰り用のボトルも売ってたはずだけど、まだあるのかな。
スタイルはなんだろう？
名...