デビルクラフトさんと京都醸造さんのコラボビール。
両者のコラボビールは、三本の矢だけじゃなくて、他にもあったのね。
スタイルは、トリペル。
原料にライスシロップ、ポン菓子を使っているそう。
ライスシロップと聞いて、あんまりピンと来なかったので、どんなものか調べてみた。
どうやら、水飴みたいなものらしい。
ポン菓子は、昔よく食べた「にんじん」みたいなイメージでよいのかな。
さてビールを飲んでみると、ほのかに甘味があり、なんとなくハチミツっぽい風味を感じる。
スパイシーな風味や、フローラルな香りも。
ボディーは、やや重い感じ。
温度が上がってくると、香りが豊かになり、ビールの雰囲気が変わってくるように思う。
評価4.0 
スペック：アルコール度数 8.4％、IBU ?
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