AJB（里武士）（長野） AJ Brewing（里武士） ローラルピルス
AJ Brewing（里武士） ローラルピルス
ピルスナー。
ホップは、ローラルを使用しているそう。
香りは控えめながら、ハーブっぽい香りや、フローラルな香りが感じられる。
口に含むと、柑橘っぽい風味が少し。
派手さはないけれど、クリ...
日本のクラフトビール
AJB（里武士）（長野） ヤッホーブルーイング（長野） ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。屋上のジョン
ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。屋上のジョンベルジャンペールエール。ローソンとの共同開発商品とのこと。ホップはカシミアを使用。甘いトロピカルフルーツの様な香り。なんとなくサツマイモみたいな香りも感じられる。口に含むと、トロピカルフ...
MARCA（大阪） MARCA MASACAのピングレWeizen
MARCA MASACAのピングレWeizen
ホップは、モザイク、シトラ、アマリロを使用。
原料に、ピンクグレープフルーツ果汁を使っているそう。
香りは、グレープフルーツ。
飲んでみると、めちゃめちゃグレープフルーツ。
ヴァイツェン...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Dark Smith Lagerbier
ヨロッコビール Dark Smith Lagerbier
ダークラガー。
ヨロッコさんとバーバリックワークスさんのコラボビール。
シュバルツとデュンケルの中間のようなビールを目指したそう。
焙煎香があり、麦の風味を感じる。
いわゆるコ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Now You See Me
West Coast Brewing Now You See Me
Hazy IPA。
ホップは、エクアノット、カシミア、モザイクを使用。
トロピカルフルーツの様な香りがやや強く、柑橘っぽい感じも。
後味に、メロンのような風味を感じる...
京都醸造（京都） 京都醸造×箕面ビール 黒猿王子
京都醸造×箕面ビール 黒猿王子
インペリアルスタウト。
ホップはメルクールを使用。
原料に乳糖も使っているそう。
ロースト香が感じられ、ハーブのような香りも感じられる。
口に含むと少し甘く、チョコの風味。
京都醸造さんのHPには、デザ...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Hop BAZOOKA!!
Y.MARKET Hop BAZOOKA!!
アメリカンセッションIPAとのこと。ホップは、シムコー、モザイク、シトラ、アマリロ、センテニアルを使用。少しジューシーな感じのあるセッションIPA。トロピカルフルーツのような風味がやや目立...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 FUNNY BUNNY
忽布古丹醸造 FUNNY BUNNY
American IPL。
トロピカルフルーツのような風味がやや強く、後味に柑橘っぽい風味を感じる。
苦味はしっかりとしているものの、軽めのボディ。
後味がスッキリとしていて、飲みやすい。
スイス...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist V.4
West Coast Brewing Full Hop Alchemist V.4
Hazy Double IPA。
ホップは、シトラ、ワカツ、サブロを使用。
柑橘っぽい風味がやや目立つ。
特にグレープフルーツ感があり、グレープフルー...
ひでじビール（宮崎） ひでじビール 宮崎産グレープフルーツIPL
ひでじビール 宮崎産グレープフルーツIPLホップはコロンバス、アマリロ、ワイメアを使用。更に原料として、宮崎県さんのグレープフルーツ果汁を使っているそう。グラスを顔に近づけると、グレープフルーツのような爽やかな香り。トロピカルフルーツのよう...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEW登別東インターIPA
鬼伝説 NEW登別東インターIPA
Hazy IPA。
ホップは、モザイク、アマリロ、シトラ、ソラチエース、サブロを使用しているそう。
いろんなホップを使っていて、なんだか贅沢な感じ。
飲んでみると柑橘っぽい風味がやや目立ち、トロピカ...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール×京都醸造 桃姫
箕面ビール×京都醸造 桃姫
スタイルは、サワーエールでいいのかな？
箕面ビールさんと京都醸造さんのコラボビール。
原料に桃を使っているそう。
それにしても「桃姫」っていうネーミングは可愛らしくて、イイ感じ。
飲んでみると、トロピカル...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング STARDUST巨峰
うちゅうブルーイング STARDUST巨峰
FRUIT HAZY IPAとのこと。
ホップはシトラ、ネルソンソーヴィン、ヴィックシークレットを使用。
それから原料に山梨県産の巨峰を使っているそう。
トロピカルフルーツや柑橘、それからブ...
京都醸造（京都） 京都醸造 送り犬
京都醸造 送り犬
ベルジャンバーレーワインとのこと。
ビール名前の「送り犬」は妖怪の名前だとか。
夜の峠道を歩いていると後ろをついてきて、転んだ瞬間に人に襲いかかるそう。
ホップはメルクール、アラミスを使用。
トロピカルフルーツの様な...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 木漏れ日
忽布古丹醸造 木漏れ日
スタイルは、ピルスナー。
香り良く、上品な印象。
瑞々しい感じがあり、軽い飲み口。
特別どうこうというわけではないけど、なんだかとても美味しい。
それにしても、ピルスナーは感想を書くのが難しい。
もっと表現方法...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング MARS
うちゅうブルーイング MARS
2019年10月再飲
飲むのは、半年ぶり。
前回はドラフトだったけど、今回はボトル。
全体的な印象は、それほど変わらず。
ただ、前回飲んだ時よりも、トロピカルフルーツの様な甘い風味が強くなった感じ。
そ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Autumn Boogie
ヨロッコビール Autumn Boogie
Dry Hopped Belgian Pale Aleとのこと。
柑橘っぽい風味が感じられる。
独特な風味があって、スパイシーというかハーブや草っぽい風味も感じられる。
少しジューシーな感じ...
アウトサイダー（山梨） アウトサイダー Shroom Porter
アウトサイダー Shroom Porter
ポーター。
干し椎茸を原料として、使用しているそう。
口に含んだ瞬間は、ビターなチョコ風味のポーター。
だんだんと椎茸の風味が感じられるようになる。
後味は、完全に椎茸。
椎茸風味の余韻が、...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール×ブラッセルズ One Night In Cologne
横浜ビール×ブラッセルズ One Night In Cologne
横浜ビールさんとブラッセルズさんのコラボビール。
スタイルは、ケルシュ。
洋ナシやリンゴのような香りが感じられる。
甘くフルーティーな香りで、フローラルな感じも。
麦...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール FANTASTIC 4 WEISS
横浜ビール FANTASTIC 4 WEISS
横浜ビール20周年を記念して醸造したビール。
横浜ビール歴代醸造長4人が集まり、ビールを仕込んだそう。
スタイルはヴァイツェン。
トロピカルフルーツや柑橘のような風味が感じられるヴァイツ...