West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing THE SCAVENGER
West Coast Brewing THE SCAVENGER
ゴーゼ。
原料に、日向夏、グレープフルーツ、海塩を使用
柑橘、特にレモンやライムの様な風味。
ほどよい酸味が感じられ、塩気はしっかり。
ジューシーな感じも少々。
ゴーゼ...
日本のクラフトビール
West Coast Brewing（静岡） のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEW蘭法華IPA
鬼伝説 NEW蘭法華IPA
ヘイジーIPA。
蘭法華と書いて、「らんぼっけ」と読むそう。
ホップは、エクアノット、サブロ、シトラ、シムコー、アマリロを使用。
口当たり良く、めちゃめちゃジューシー。
柑橘、特にオレンジの風味が強く、グレ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 EIGHTY EIGHT（エイティエイト）
奈良醸造 EIGHTY EIGHT（エイティエイト）
緑茶を使ったセゾン。
碾茶（てんちゃ）というものを原料に使っているそう。
碾茶って聞きなれないの言葉なのだけど、抹茶の原料となる茶葉のことらしい。
ホップは、ウィラメット、メルクー...
COEDO（埼玉） COEDO 梅雨セゾン-Tsuyu Saison-
COEDO 梅雨セゾン-Tsuyu Saison-COEDO、STONE、GARAGE PROJECTのコラボビール。白ワインの木樽で１か月程度、熟成させたセゾン。ホップはジャリロ、モトエイカー、オーロラを使用。原料に梅を使用。フローラルな...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing NOW YOU SEE ME
West Coast Brewing NOW YOU SEE ME
Hazy IPA。
ホップは、モザイク、カシミア、ギャラクシー、エクアノットを使用。
柑橘やトロピカルフルーツの様な風味。
パイナップルのような風味が、やや目立つ感じ...
ベイブルーイング（神奈川） ベイブルーイング ベイピルスナー
ベイブルーイング ベイピルスナー
ピルスナー。
ザーツホップを使用。
ほのかに柑橘のような風味を感じる。
麦の風味がしっかり。
フローラルな香りや、ハチミツっぽい風味もほのかに。
ボディがしっかりとしていて、思った以上に飲みごたえがあ...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET 4D Simcoe
Y.MARKET 4D Simcoe
IPA。
ホップは、シムコー、シトラ、モザイクを使用。
柑橘や桃の風味が感じられる。
温度が上がってくると、白ブドウっぽい風味も目立つように。
草っぽい感じや、スパイシーな感じも少し。
ジューシー...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing FHA10（FULL HOP ALCHEMIST V.10）
West Coast Brewing FHA10（FULL HOP ALCHEMIST V.10）
Hazy Double IPA。
ホップは、シトラ、エニグマ、エルドラドを使用。
トロピカルフルーツの様な風味が強く、マンゴーや桃のよ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 亜熱帯 SESSION LAGER
ヨロッコビール 亜熱帯 SESSION LAGERHoppy Lagerとのこと。ホップは、ナゲット、アマリロ、モザイク、シトラを使用。麦っぽい風味や、柑橘のような風味が感じられる。温まってくると、レモン様な風味が強くなるような印象。トロピ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Pirate King IPA（パイレーツキングIPA）
伊勢角屋麦酒 Pirate King IPA（パイレーツキングIPA）クラシックな印象のIPA。ホップは、クラスター、シムコー、モトエイカー、エクアノット、シトラ、モザイクを使用。フローラルな香りが感じられる。レモンやライムのような風味があ...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 危険地帯
忽布古丹醸造 危険地帯
インペリアルセゾン。
フルーティな爽やかな香りが感じられ、柑橘の風味。
ドライで、雑味少なく、スッキリとしたビール。
アルコール度数がかなり高いけれど、気にならずに飲めてしまう。
流石にスイスイ飲めるわけではな...
MARCA（大阪） MARCA ROCKIN’ DIESEL BOY
MARCA ROCKIN' DIESEL BOY
2020年6月再飲。
前に飲んだのは、2019年9月。
全体的な印象は、前回とほぼ一緒。
コーラビールとのこと。
ビールの名前の「DIESEL」って、確かビールとコーラを使ったカクテ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Mosaic IPA
志賀高原ビール Mosaic IPA
IPA。
シングルホップシリーズということで、ホップはモザイクのみ使用。
口に含むと、オレンジのような風味がやや目立つ。
それから、レモンやグレープフルーツのような風味も。
トロピカルフルーツや、...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V.9
West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V.9Hazy Double IPA。ホップは、モザイク、エルドラド、ギャラクシーを使用。ジューシーで、口当たりがとても良い。マンゴーやオレンジのような風味。後味に...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鬼の吐息～桃のセゾン～
鬼伝説 鬼の吐息～桃のセゾン～
セゾン。
桃果汁を使っているそう。
フワッと香る桃の風味。
桃の風味は強すぎず、丁度よい感じ。
酸味もほどよく、フルーティ。
やや軽めのボディで、スッキリとしていて、美味しい。
それにしても。鬼の吐息っ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NIGORI Sake IPA
志賀高原 NIGORI Sake IPA玉村本店の清酒「縁喜」とのコラボビール。HPによると、ベースのビールは「其の十」。そこに「 自家栽培米 美山錦 純米吟醸」 の、発酵最終段階のもろみを加えたそう。日本酒のような香りが、感じられるIPA...
京都醸造（京都） 京都醸造 夜空を藍染め
京都醸造 夜空を藍染め
フルーツサワー。
原料にブルーベリーとラズベリーのピューレを使用。
ホップは使用していないみたい。
飲んでみると、もちろんベリーの風味。
酸味は穏やか。
甘い感じは、あまりしない。
個人的には、これくらいの酸味...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 GINGER Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 GINGER Hazy IPA
伊勢角さんのHPによると、ハーブ＆スパイスビールとのこと。
高知県産の黄金しょうがを使ったIPA。
ホップは、シトラ、カスケード、モザイクを使用。
トロピカルフルーツや柑橘のような風味。
...
Yggdrasil（神奈川） Yggdrasil Potion Magique
Yggdrasil Potion Magiqueフレンチペールエールとのこと。ホップは、トリスケルを使用。フローラルな香りが感じられ、フルーティーなビール。柑橘や白ブドウ、それから、麦の風味が感じられる。ハーブの様な風味も。軽く飲みやすい。...
京都醸造（京都） 京都醸造 新天地
京都醸造 新天地
ラガー。
ホップは、ハラタウミッテルフリュなど使用。
フローラルな感じや、ハーブっぽい風味を感じる。
柑橘っぽい風味も少々。
軽いビールで、ほのかに甘い感じもあり、飲みやすい。
【雑感】
最近、ラガーとかピルスナー...