志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール ゆるブルWheat
2019年4月再飲。飲むのは、ほぼ1年ぶり。スタイルは、ウィートエール。かなり濁っていて、ニューイングランドIPAみたいなジューシーな飲み口。トロピカルフルーツの様な香りが感じられ、後から柑橘っぽい風味がやってくる。苦味は、ほどよく。軽いつ...
日本のクラフトビール
志賀高原ビール（長野） Be Easy（青森） Be Easy ANOTHER8 Hours ざくろサワー けやぐIPA
スタイルは、サワーIPAとのこと。
目黒のANOTHER8さんの周年ビール。
原料にザクロピューレを使用しているそう。
優しい酸味があり、柑橘っぽい風味。
穏やかな酸味が心地よく、思ったよりも飲みやすい。
正直、ビールにザクロの風味がある...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Tobiuo Saison
2019年4月再飲。
スタイルはセゾン。
確か地元産の柑橘類の果汁を、原料に使用していたはず。
柑橘の風味が感じられ、なんだか瑞々しい感じがする。
飲み口はジューシー。
ボディは軽めで、スイスイいける。
優しい味わいで、飲んでいてホッとする...
うしとら（栃木） うしとら イルガチェフェの朝焼け
Sakura Tapsさんの4周年記念ビール。
スタイルは、IPA。
柑橘のような香りが感じられる。
原料に、コーヒーを使っているのだけど、コーヒーの風味は思ったよりも抑えめ。
苦味はほどよく、ほんのり甘い感じも。
わずかに酸味もあるかな。...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール トリプルIPA
ホップは、シムコー、モザイク、モトエイカーを使用。
香りは柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツの様な香りも。
苦味はほど良く、ほのかに甘みが感じられる。
アルコール度数高く、ボディは重め。
ただ、少し甘いせいか、意外と飲みやすい。
...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 清洒
「清洒」と書いて「せいしゃ」と読むらしい。
最初、「清酒」かと思っていたのだけど、字をよく見たら「酒」ではなく「洒」だった。
忽布古丹醸造さんのＨＰを見てみると、「清洒」の意味は、「清らかで、さっぱりしているさま。余分なものが無く、すっきり...
AJB（里武士）（長野） AJ Brewing（里武士） Big Hazy Monkey
3月のスノーモンキー用に醸造されたビールとのこと。
スタイルは、ニューイングランドIPA
あんまり濁っていなくて、薄く濁っている程度。
飲み口はジューシーで、ほのかに酸味を感じる。
少し草っぽい感じもする。
やや重めのボディで、苦みはしっか...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙LAND
スタイルはニューイングランドIPA。ホップはネルソンソーヴィンを使用。原料に乳糖を使っているそう。トロピカルフルーツやブドウのような甘い香りが強く、後味に柑橘のような風味を感じる。草っぽい風味も。ジューシーで少し甘い感じがあるけれど、しつこ...
AJB（里武士）（長野） AJ Brewing 墨染桜の精
スタイルは、ブラックIPA。
柑橘のような香りが感じられる。
苦味は、ややしっかりめ。
やや軽めのボディ。
炭酸は弱めで、口当たりが良い。
いい意味で、想像していたと味とちょっと違った感じ。
ちなみに、ビールの名前の墨染桜は京都伏見の辺りに...
京都醸造（京都） 京都醸造 三本の矢
デビルクラフトさんとのコラボビールで、スタイルはIPA。
IPAの中でも、特にBrut IPAとのこと。
ホップは、ネルソンソーヴィン、カスケード、シトラ、モザイクなど使用。
また原料に、ブドウ果汁を原料に使用しているそう。
フルーティーで...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 Monolith（モノリス）
スタイルは、IPA。
ホップはモザイクのみ使用とのこと。
トロピカルフルーツのような香りがやや強く、柑橘っぽい香りも。
後味にフローラルな感じも少々。
苦味は控えめな印象。
ジューシーで、少し甘い感じもあるけど、ドライな飲み口。
やや軽めの...
反射炉ビヤ（静岡） 反射炉ビヤ お茶屋さんのほうじ茶エール
スタイルはペールエールでいいのかな。
ほんのり、ほうじ茶風味。
麦のような風味も感じられ、苦味は控えめ。
炭酸が弱く、イングリッシュな感じのするビール。
飲み口は軽く、後味はドライ。
いわゆるユルユル飲めるビールで、のんびりしながら楽しむ感...
Far Yeast（東京） Industrial Arts × Far Yeast See Translation（翻訳を見る）
Industrial artsさんとFar yeastさんのコラボビール。
スタイルはニューイングランドIPA。
とても綺麗な見た目で、見るからに美味しそう。
トロピカルフルーツや柑橘のような香りが感じられる。
香りがとても良く、パイナップ...
MARCA（大阪） MARCA HMＷ
HMWは、ホッピーマンゴーヴァイツエンの略らしい。
中野のミンピニマスさんの10周年ビールとのこと。
ホップは、シトラ、モザイクを使用。
原料にマンゴー、乳糖、パッションフルーツ、バニラを使用。
口に含むと、マンゴーのような風味があり、ほの...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール IPA
2019年3月再飲。
薄く濁ったIPA。
トロピカルフルーツっぽい香りがやや強く、柑橘も少し。
口に含むと、草っぽい感じがする。
ボディはミディアム、苦味はほどよい。
IPAは今日から繋がったそうで、なんだかとてもフレッシュな感じ。
IPA...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 Too Much Drunk IPA
スタイルはIPA。
クリアな見た目。
柑橘っぽい香りが強い。
ホップはシトラとかを使っているのかな。
苦みもしっかりとしていて、IPAらしいIPAといった感じ。
苦味が強いせいか、しばらく口に苦みが残る。
思ったよりも軽めのボディで、意外と...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Another Sky Pale Ale
スタイルは、ペールエール。ホップは、シトラ、モザイク使用。トロピカルフルーツのような甘い香りが、感じられる。柑橘っぽい香りも少々。香りはそれほど強くなく、優しく香る感じ。苦味はほど良く、やや軽めのボディ。ほのかに甘い感じがあり、飲みやすい。...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Neko Nihiki（ねこにひき）
2019年3月再飲
このビールは、久しぶりに飲んだ。
前回飲んだのが、2017年12月だから1年以上飲んでなかったのね。
全体的な印象は、今までとそれほど変わらない感じ。
トロピカルフルーツのような香りが強く、ジューシー。
少し甘い感じがあ...
いわて蔵（岩手） いわて蔵 春霞IPA
ニューイングランドIPA。
ホップは、イブキ、ギャラクシーなど使用。
東北魂ビールプロジェクトの中で作られたビール。
東北のブルワリーなど8社が、醸造に関わり、使用するホップは変えつつも、各社ほぼ同じレシピでビールを作ったそう。
今回飲んだ...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 上富良野ゴールデン
スタイルはゴールデンエール。
薄めの色味をしていて、とてもクリア。
上富良野産のホップを使用しているそう。
マスカットのような爽やかな香りが感じられるビール。
ほどよい苦味で、ボディも軽く、スイスイ飲める。
派手なビールでは無いけれど、飲み...