RISE & WIN FUJIYAMA
サワーエール。
青いというか、深緑色のビール。
横浜の帷子川を濃くしたような色味とでも、表現すれば良いか。
阿波藍なるものを使っていて、それがこのビールの色味の素らしい。
酸味はしっかりとしていて、柑橘、特にスダチのような風味を感じる。
グレープフルーツのような風味や、トロピカルフルーツのような風味も少々。
飲んでみると、ジューシーな感じもする。
後味がスッキリとしていて、爽やかなビール。
サッパリしているので、夏場に良いかもしれない。
評価3.75
スペック:アルコール度数 5.5%、IBU 35
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
RISE & WIN
FUJIYAMA
Sour ale.
Blue or dark green beer.
Use Awa Ai. That’s the color of this beer.
It has a strong acidity and feels like citrus, especially Sudachi.
Grapefruit-like flavor and tropical fruit-like flavor.
It feels juicy when you drink it.
The aftertaste is refreshing.
It’s refreshing, so it might be good in the summer.
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