柚香（ゆこう）という柑橘類を使ったビール。
柚香は柚子の近縁種で、生産量はかなり少ないそう。
一度、柚香果汁を使った調味料を買ったことがあるのだけど、柚子ほど香りが主張せず、使いやすかったのを覚えている。
さて、ビールからは柚子のような爽やかな香りが感じられ、とても香りが良い。
スタイルはニューイングランドIPAとのことなんだけど、あんまりニューイングランドIPAっぽい感じはしないかな。
思ったよりサッパリとしていて美味しいのだけど、飲んでいてなんだか物足りない感じもする。
評価４★★★★☆
スペック：アルコール度数 4.9％、IBU 32
コメント