Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET LUPULIN NECTAR Z
Y.MARKET LUPULIN NECTAR Z
HAZY WIPA。Cascade、Mosaic Cryo、Citra Cryo、Galaxyを使用。とても香りが良く、フルーティーな甘い香りが漂う。飲んでみると、フローラ...
Y.MARKET BREWING（愛知） 
丿貫など 弘明寺丿貫 銀鱗七種の鯵煮干蕎麦
弘明寺丿貫 銀鱗七種の鯵煮干蕎麦
7種の鯵を使った煮干蕎麦。境港産金鯵、カイワリ、長崎県産鯵、シマ鯵、豆鯵、ムロ鯵、伊吹アジゴの7種類とのこと。鯵の風味が強く主張するのかと思ったら、そんな感じではなかった。煮干の風味は強いの...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V15
West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V15
Hazy Double IPA。ホップは、ストラータ、ネルソンソーヴィン、エルドラドなどを使用。オレンジ、ミカンのような風味がやや目立つ。桃...
Baa Baa Baa Baa Pink Fluffy Ewenicorns
Baa Baa Pink Fluffy Ewenicorns
ヘイジーIPA。ホップは、シムコー、シトラ、ギャラクシーを使用。フローラルな感じや、桃、マンゴー、パイナップルのような風味が感じられる。それから、柑橘のような風味...
丿貫など 弘明寺丿貫 ワイルドセブンブレンドニボプレッソ
弘明寺丿貫 ワイルドセブンブレンドニボプレッソ
7種の煮干を使ったニボプレッソ。メニュー表によると、特撰九十九里背黒、氷見産背黒、八戸産青口、広島県産白口、境港産平子小羽、背黒、息吹いりこの7種を使っているそう。やはり煮干が...
Outer Range（米 コロラド州） OUTER RANGE Shrubby
OUTER RANGE ShrubbyダブルIPA。ホップは、Columbus、Hallertau、Citraを使用。グレープフルーツやオレンジのような風味が、感じられる。フローラルな感じや、トロピカルフルーツ、メロン、桃、白ブド...
丿貫など 弘明寺丿貫 ペペロンニーボの冷製
弘明寺丿貫 ペペロンニーボの冷製
twitter限定メニュー。大好きなペペロンニーボが、冷製として登場。山の様に盛り付けられた、麺が印象的。ペペロンニーボは、やっぱり旨い。ニンニクが効いていて、煮干の風味ともピッタリ。少し辛...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET DOLPHIN KICK WESTCOAST IPA
Y.MARKET DOLPHIN KICK WESTCOAST IPA
West Cost IPA。ホップは、Simcoe、Citra、Ekuanot、Loral、Ekuanot Cryoを使用。グレープフルーツ、オレンジ、...
丿貫など 丿貫福富町本店 煮干そばcoldbrew-冷やし煮干そば
丿貫福富町本店 煮干そばcoldbrew-冷やし煮干そば
冷たいスープの煮干蕎麦。福富町本店で、冷たい煮干蕎麦を食べるのは初めてかな。麺や具材が丁寧に盛り付けられ、とても綺麗な見た目。それに、coldbrewっていう名前がイ...
Electric Electric Perpetual Revelations
Electric Perpetual RevelationsDDH Double IPA。ホップは、シトラ、ネルソンソーヴィン、ストラータ、シトラクライオを使用。オレンジ、グレープフルーツ、レモンのような柑橘の風味。白ブドウ、パイ...
Celestial Beerworks Celestial Beerworks Tangerine Triple Stars
Celestial Beerworks Tangerine Triple Stars
トリプルIPA。ホップは、Strata、Vic Secret、Citraを使用。オレンジやみかんの風味が感じられる。色味も味も、ほぼオレン...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA
志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA
ニューイングランドスタイル IPA。久しぶりに飲んだなぁと思ったら、どうやら3年ぶりの販売だったらしい。飲んでみると、グレープフルーツなどの柑橘。麦の香ばしい風味も感じられ...
DD4D（愛媛） DD4D Mango & Coconut Tropical Double IPA
DD4D Mango & Coconut Tropical Double IPAダブルIPA。DD4Dさんの2周年記念ビール。原料に、マンゴー、ココナッツを使用。ホップは、Sabro、Idaho7、Citraを使用とのこと...
丿貫など 弘明寺丿貫 丿貫式イカスミ沖縄すば
弘明寺丿貫 丿貫式イカスミ沖縄すば
スープが、真っ黒！イカスミ麺を使用しているとのことで、麺も真っ黒！思ったよりもイカの風味がしっかりとしていて、いつもの沖縄すばとは、一味違う。コーレーグースを加えると、辛味などが加わり、更...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール Kizaru Hazy IPA
箕面ビール Kizaru Hazy IPA
Hazy IPA。Yellow Ape Craftさんとのコラボビールとのこと。ホップは、Citra、Idaho 7、Simcoeを使用。飲んでみると、メロン、スイカを連想させる青...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング EQUANIMITY（#321）
うちゅうブルーイング EQUANIMITY（#321）
DDH DIPA。ホップは、CITRA、IDAHO7、SABRO、INCOGNITO CITRA、INCOGNITO MOSAICを使用。パイナップル、オレンジ、グレー...
丿貫など 弘明寺丿貫 サザエの焦がし醤油蕎麦（肝添え）
弘明寺丿貫 サザエの焦がし醤油蕎麦（肝添え）
丿貫で醤油蕎麦って珍しいなと思いながら、注文。お蕎麦の上にのっているのは、サザエの肝のペーストみたい。このペーストがとてもイイ感じ。少しずつスープに溶かしていくと、おだやかな苦味...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 TRANSFER GIRL
奈良醸造 TRANSFER GIRLアメリカンIPA。ホップは、Mosaic、Azacca、Columbusを使用。桃、トロピカルフルーツのような風味。柑橘っぽい風味も少し。フローラルな感じもするかなぁ。ジューシーで、少し甘い感じ...
Celestial Beerworks Celestial Beerworks Good Doge
Celestial Beerworks Good Doge
ダブルIPA。アイダホ7、TRI-2304CRを使用。オレンジっぽい風味が強く、桃やトロピカルフルーツのような風味も少し。洋梨や白ブドウっぽい感じも。それから、草っ...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Wheat Jungle Hazy IPA 小麦の密林
Y.MARKET Wheat Jungle Hazy IPA 小麦の密林
Hazy IPA。ホップは、Amarillo、Amarillo Cryo、Loral Cryoを使用。ミカン、オレンジのような風味。少しフローラルな感...