京都醸造（京都） 京都醸造 毬文
京都醸造 毬文 ベルジャンセッションIPA。ホップは、Nelson Sauvin、Motueka、Hallertau Blancを使用。ライム、白ブドウ、リンゴのような風味。それから、青々とした草のような風味。ハーブっぽい感じや、...
日本のクラフトビール
京都醸造（京都） 
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Oats Swamp Hazy IPA オーツ麦の沼
Y.MARKET Oats Swamp Hazy IPA オーツ麦の沼
ヘイジーIPA。ホップは、Mosaic、Mosaic Cryo、Azacca Cryoを使用とのこと。通常より、オーツ麦の使用量が多いらしい。オレンジの...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Kadoya Cola IPA
伊勢角屋麦酒 Kadoya Cola IPA
スパイスド・アメリカンスタイル・IPAとのこと。シナモン、カルダモン、バニラビーンズを使用。コーラ風味のIPA。シナモン、カルダモンが、思ったよりも効いている感じ。バニラの風味も...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙MONSTER（#318）
うちゅうブルーイング 宇宙MONSTER（#318）
IPA。ホップは、CITRA、MOSAIC、SABROを使用。それから、原料に蜂蜜を使用。オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。桃のような風味や、フローラル...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET モザイク搾り
Y.MARKET モザイク搾り
ヘイジーIPA。ホップはモザイクとモザイククライオを使用。ミカンやグレープフルーツなどの風味。桃、アプリコットなどの風味も感じられる。ボディは、ミディアム。口当たりは、とても柔らかい。甘い感じ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング LOOP（＃317）
うちゅうブルーイング LOOP（＃317）
IPA。ホップは、GALAXY、NELSON SAUVINを使用。グレープフルーツ、桃、トロピカルフルーツのような風味が感じられる。メロンなどの瓜っぽい風味もあるかなぁ。口当たりは...
東海道BEER 東海道BEER Antarcticite
東海道BEER Antarcticite
ピルスナー。あぁ、これは旨いわ。白ブドウ、リンゴのような風味。それから、洋梨、イチジク、メロンのような瓜っぽい風味も少し。フローラルな感じや、青々とした草を思わせる風味も感じられる。...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET 超IPA
Y.MARKET 超IPA
American WIPA。ちょっとクラシックな感じがするIPA。ホップは、Simcoe、Mosaic、Ekuanot Cryo、Idaho7 Cryoを使用。桃やトロピカルフルーツのような風味が...
Black Tide（宮城県） Black tide Tropical Vigion
Black tide Tropical Vigion
FRUIT HAZY IPA。マンゴー、グアバ、乳糖を使用。ホップは、Mosaic、Strata、Lotusを使用とのこと。マンゴーなどのトロピカルフルーツの風味。オレン...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Japanese DASI ALE
伊勢角屋麦酒 Japanese DASI ALE
久しぶりに飲んだ、DASI ALE。ハーブ＆スパイスビールとのこと。原料に柚子果皮、椎茸、昆布、鰹節、生姜を使っているそう。ビールを飲んでみると、鰹節の風味。柚子の風味もふわ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ZEN（#315）
うちゅうブルーイング ZEN（#315）
DDH DIPA。ホップは、MOSAIC、CITRA、GALAXY、INCOGNITO CITRA、INCOGNITO MOSAICを使用。グレープフルーツ、ライム、オレンジのような...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 SPHERE
奈良醸造 SPHERE
AMERICAN-BELGO-STYLE ALEとのこと。要はセゾンのことかな。ホップは、Mosaic、Nelson Sauvin、Mandarina Bavaria、Hallertau Blanc、...
Black Tide（宮城県） Black Tide MONSTER GOLD
Black Tide MONSTER GOLD
IPA。ホップは、Strata、Idaho7、Simcoe、Columbusを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。トロピカルフルーツのような風味も少し。麦の風味が...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Hop Max IPA
伊勢角屋麦酒 Hop Max IPA
IPA。インコグニートというホップエキスを使用。オレンジやグレープフルーツのような風味が、強め。リンゴ、白ブドウのような風味や、フローラルな感じも。それから、草っぽい風味も感じられる。苦...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Cola Squash!
Y.MARKET Cola Squash!
サワーエールでいいのかな。ホップは、カスケード、サブロ、シトラクライオ、モザイククライオを使用。原料は、レモン、ライム、それから、カルダモン、クローブ、シナモン、ナツメグといったス...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V7 – THROWBACK SERIES
West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V7 - THROWBACK SERIES
DDH Double IPA。オレンジやミカンのような風味が、やや強く。パイナップルや桃のような風味も。...
カマドブリュワリー カマドブリュワリー St.Orange Fog
カマドブリュワリー St.Orange Fog
ヘイジーIPA。ホップは。モザイクを使用。ボトルを見ると、オレンジ果汁、オレンジピールを使っているみたい。飲んでみるとオレンジの風味が強く、グレープフルーツのような風味も。フ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NIGORI Sake IPA
志賀高原ビール NIGORI Sake IPA
玉村本店の清酒「縁喜」とのコラボビール。HPによると、ベースのビールは「其の十」。そこに「自家栽培米 美山錦 純米吟醸」 の発酵最終段階のもろみを加えたそう。日本酒のような風味...
京都醸造（京都） 京都醸造 朱玉
京都醸造 朱玉
インペリアルベルジャンレッドとのこと。ホップは、Merkurを使用。原料にイチゴピューレを使用。イチゴの風味が思ったよりも強く、濃厚な感じ。それから麦の香ばしい風味も、少し。スモークモルトを使っているせいなの...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール E2SB
志賀高原ビール E2SB
スタイルは、ESB。ビールの名前「E2SB」は「Experimental Extra Special Bitter」を略したものらしい。ホップは、ファグルとザッパを使用しているそう。しっかりとした麦...