志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 1t IPA Habanero
1t IPAにハバネロを加えたビール。
辛いのが苦手なので、恐る恐る飲んでみたら、辛さは思ったより控え目。
これくらいの辛さなら、問題なく飲める。
ハパネロのツンとくる風味が意外とビールに合っていて、なかなかいい感じ。
ベースのビールが美味...
すだれ
志賀高原ビール（長野） ビアへるん（島根） ビアへるん おろち2017 隠岐誉ver
2018年1月再飲。
久しぶりにのんだ「おろち」。
日本酒を思わせるフルーティーな香り。
島根県「隠岐酒造」の米麹と吟醸清酒酵母「協会901号」を使用しているそう。
アルコール度数9%とかなり高めなんだけど、スキッリとしていてとても飲みやす...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 柚子Saison（2017）
年末に発売されるヨロッコさんの柚子ビール。12月にヨロッコさんの醸造所まで、いそいそと柚子ビールを買いに行くのが、我が家の恒例行事になってきた。さて、今年の柚子Saisonは、思ったよりも柚子のフレーバーが控え目な感じがする。その分、セゾン...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 朝、ガンジスの岸辺で
チャイをイメージしたビールとのこと。
チャイってあんまり飲んだことがないので、よく分からないのだけど、紅茶や漢方のような風味が香るビール。
口に含むと、ほんのり甘くて、飲みやすい。
風味が独特なので、人によって好みが分かれるかも。
ちなみに...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING 威風堂々
2017年12月再飲。
ちょうど1年ぶりに飲んだみたい。
柑橘っぽい香りなんだけど、香りの強さは控え目。
前回同様、アルコール度数の高さを感じさせず、スッキリとした作り。
キレイな作りのビールだし、飲みやすいと思うのだけど、美味しいかと言わ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Smorked Apple Saison
2017年12月再飲。
年末に買ってきたボトル版のSmorked Apple Saison。
何とも言えない味のあるラベルがいいやね。
ラベルを見てみると2017年6月21日にボトル詰めとの記載があったので、ちょうど半年くらい経っているのね...
TKBrewing（神奈川） TKBrewing Simcoe Tripel
アルコール度数が9%と高いのだけど、度数の高さを感じさせない飲みやすさ。
香りは、柑橘っぽい香りがやや強く感じられる。
苦味はほど良く、香り、苦味の強さなど、全体的なバランスが良い感じ。
派手なビールではないけれど、とても美味しい。
評価...
Coronado（米 カリフォルニア州） Coronado Early Bird
コーヒー豆とココアパウダーを使ったスタウト。アメリカの有名なコーヒー屋さんとコラボして作ったらしい。当然だけど、コーヒーの風味が感じられる。わずかに酸味もあるかな。優しい甘味も感じられ、軽くて飲みやすい仕上がり。評価４★★★★☆ スペック：...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET あきそらセッションIPL
これは美味しい！
アルコール度数が低めで、軽い飲み口。
派手なビールではないけれど、飲み飽きない作り。
最初の１杯だったせいか、体に染み渡る感じで、グビグビ飲めちゃう。
お代わりしようかと思ったけど、時間が無かったから諦めた・・・。
できる...
京都醸造（京都） 京都醸造 強くあれ
第一印象は、「危ないビール」。
アルコール度数が高いのに、高さをあまり感じさせないスッキリとした作り。
ただ、ボディはわりとしっかりとしているので、飲みごたえはそれなりにある感じ。
甘いっていう話を事前に聞いていたのだけど、甘みはそれほど感...
Brew Dog（イギリス） BrewDog Ｍake Earth Great Again
スタイルはセゾン。ラベルのデザインがいいやね。某大統領の頭髪を思わせる、金色のビール。飲んでみると不味いわけではないのだけど、なんだかパッとしない印象。具体的に何が悪いと感じたわけではないのだけど・・・。大瓶でも美味しいビールはサッと飲み切...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Back Alley in Brussels
とてもジューシーな仕上がり。
アルコール度数が高めなのだけど、とても飲みやすく仕上がっている感じ。
濃厚な桃やトロピカルフルーツを思わせる甘い香りが、心地よい。
苦味が控えめなのも、いいやね。
暗くて、上手く写真が撮れなかったのが残念。
...
TKBrewing（神奈川） TKBrewing Old-fashioned Pale Ale
モルティなペールエール。
苦味はほどよく、香りは穏やか。
ホップはセンテニアルを使っているそう。
派手さはないけど、飲み飽きない感じの作り。
ホップが効いた派手なビールも美味しいけど、こういうのも好きだなぁ。
評価４★★★★☆
スペック：...
Three Weavers（米 カリフォルニア州） Three Weavers Blood Junkie
柑橘っぽい香りが感じられ、とても香りが良い。
パイナップルのような風味も少し感じる。
口に含むと、草っぽい感じもあるかな。
苦味はしっかりとしているのだけど、飲んでいて、あまり気にならない。
飲みやすいビールなので、アルコール度数は抑えめな...
ビール関係雑記 ブレスケアはオススメしない
ビールをたらふく飲んだ時に、いかにアルコールの匂いを誤魔化すか。ビール三原則が設定されている我が家では、重大な問題だったりする。酔って、呂律が回らないときは諦めるしかないけれど、まだしっかりしている時は、以下のようにしている。・パイント2杯...
7Fjell（ノルウェー） 7 Fjell Byggeri Ulriken
スタイルはダブルIPA。柑橘やパイナップルのような甘い香りが感じられる。苦味は控えめで、ダブルIPAのわりには、とてもスッキリとした飲み口。アルコール度数の高さをあまり感じさせず、スルスル飲めてしまう。スッキリし過ぎていて、物足りないという...
Be Easy（青森） Be Easy けっぱるIPA
柑橘香るIPA。
シンプルなIPAといった感じ。
苦味もしっかりしていて、美味しいのだけど、シンプル過ぎて、なんとなく物足りない感じもしてしまう。
香りにもうひと工夫あれば、良いのかな。
評価３★★★☆☆
スペック：アルコール度数7.4％...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Lush Hop IPA Revolution
Lush Hop IPAをブラッシュアップしたビールとのこと。口に含むと雑味が少なく、クリアな印象。思ったよりアルコール度数が高いのだけど、スッキリとした飲み口で、度数の高さをあまり感じさせない。柑橘系の香りが感じられ、とても美味しい。ただ...
アウトサイダー（山梨） アウトサイダー ゆずニューイングランドIPA
このビール、飲んでみたいなぁと思ってたら、たまたま立ち寄ったお店で繋がってた。
最近、飲みたいビールが運よく繋がっていることが多くて、ホントにありがたい。
さてビールは、ジューシーだけど、思ったよりサッパリとした作り。
柚子が強いのかと思っ...
Beachwood（米 カリフォルニア州） Beachwood Amalgamator
柑橘やトロピカルフルーツの様な香りが感じられるペールエール。トロピカルフルーツの様な甘い香りがやや強く、とても香りが良い。後味に、なんとなく紅茶の様な風味を感じる。苦味はしっかりとしているけれど、強すぎるということは無く適度な感じ。香り、苦...