スワンレイクビール(新潟) スワンレイクビール インペリアルレッドエール 口に含むと、ほんのりとした甘さを感じる。 クリスタルというホップを使っているそうで、柑橘系の香りが感じられる。 苦味も強くなく、とても飲みやすい。 ややバーレーワイン的な感じ。 2016.12.26 スワンレイクビール(新潟)
MARCA(大阪) MARCA BLACK IPA SIMCOE シムコーを使ったシングルホップのIPA。 ジャンルはブラックIPAなのだけど、わりとオーソドックスな作りかな。 焙煎香が感じられて、苦味もしっかり。 飲み応え十分なビールでした。 2016.12.25 MARCA(大阪)
うしとら(栃木) うしとら 百科繚乱 下面 上面の方と香りの印象が全く違う。 もちろん下面の香るけど、上面に比べると香りの強さが違う感じ。 上面の方が香りが強く、そして華やか。 こっちはこっちで美味しいけどね。 2016.12.23 うしとら(栃木)
ハーヴェストムーン(千葉) ハーヴェストムーン 舞浜みかんウィート 国産ミカンの果汁、オレンジピールを使用したビール。ほんのりとしたミカンの香りと、優しい抑えめの酸味が特徴。とても飲みやすいビールに仕上がっていて、美味しい! 2016.12.21 ハーヴェストムーン(千葉)
ベイブルーイング(神奈川) ベイブルーイング ベイホワイト 戸塚工場で作った新作ビール。 ウィートエールなんだけど、とても香りが良い。 オレンジピールみたいな香り。 ホップも効いているけど、抑えめな感じ、苦味も控えめで、スッと飲めてしまう。 メチャメチャ旨いビールでした。 2016.12.20 ベイブルーイング(神奈川)
Y.MARKET BREWING(愛知) Y.MARKET BREWING×京都醸造 いちょう乱舞 Y.MARKETと京都醸造のコラボビール、 ジャンルはベルジャンセッションIPA。 ベルギー酵母を使い、ホップはシムコーとセンテニアルを使用。 スパイシーな仕上がりのビール。 セッションIPAだけあって、とても飲みやすく、グビグビ飲... 2016.12.19 Y.MARKET BREWING(愛知)京都醸造(京都)
Y.MARKET BREWING(愛知) 京都醸造×Y.MARKET BREWING 楓吹雪 京都醸造とY.MARKETのコラボビール。 ジャンルは、アンバーエール。 口に含むと、ごくわずかに甘みを感じる。 ホップはモザイクを使用。 美味しいアンバーエールなのだけど、なんだかちょっと物足りない感じ。 2016.12.19 Y.MARKET BREWING(愛知)京都醸造(京都)
Stone(米 カリフォルニア州) STONE Enjoy By 12.25.16 UNFILTERED IPA またまた発売された「Enjoy By IPA」シリーズ。今回の賞味期限は、クリスマスまでの設定になってますね。いつものEnjoy By IPAと同じくホップが効いていて、苦みもしっかりしていて、本当に美味しい。ただ今回はいつもっ違って、無濾... 2016.12.18 Stone(米 カリフォルニア州)
風上麦酒(神奈川) 風上麦酒 崇高な侵略者(ベルジャンIPA) オレンジピールのような香りが感じられ、爽やかな一杯。 「風上麦酒さんは、個性的でハーブが効きまくり!」という話を聞くのだけど、これはわりとオーソドックスな作り。 苦みも強いわけではないし、万人受けしそうな作りでした。 2016.12.18 風上麦酒(神奈川)
城端ビール(富山) 城端ビール 輝W7 柑橘系のホップがめちゃめちゃ香る。 小麦を使っているせいか、少し軽めの飲み口。 IPAのわりに、苦味も控えめでとても飲みやすい。 柑橘系の香りが好きな人には、たまらない一杯。 2016.12.17 城端ビール(富山)
ハーヴェストムーン(千葉) ハーヴェストムーン 秋麦 ジャンルはペールエールかな。コクがしっかりと感じられて、とても美味しい。香りはとてもフルーティで、苦みは抑えめ。軽めで飲みやすいビールなんだけど、コクがしっかりとしているので、意外と飲み応えもあったりする。 2016.12.16 ハーヴェストムーン(千葉)
常陸野ネストビール(茨城) 常陸野ネストビール 与謝野フレッシュCC 生ホップのカスケードとセンテニアルを使用。 生ホップ独特のみずみずしさとグレープフルーツみたいな香りが特徴で、爽やかな仕上がり。 苦味も弱めで飲みやすい。 2016.12.15 常陸野ネストビール(茨城)
Maui(米 ハワイ州) マウイブルーイング Haleakala Sunryes IPA 苦味が強すぎず、香りも抑え目で、何だかとても飲みやすいIPA。 香りは、柑橘の香りと草のような香りが上手く調和したような感じで、とても良い香り。 ホップはチヌークを使っているみたい。 こういう飲みやすいIPAもイイね! ちなみに、ビ... 2016.12.13 Maui(米 ハワイ州)
Gänstaller(ドイツ) ゲンスタラー ラオホロイヤル スモーク香がしっかり。 苦味もかなりしっかりしてる。 その割に口当たりは、不思議とスムーズ。 炭酸が抑えめだからかな。 とても美味しいラオホでした。 2016.12.13 Gänstaller(ドイツ)
京都醸造(京都) 京都醸造 熱帯波の嵐 んー、なんだか不思議なネーミング。 口に含むと、トロピカルな南国系のフルーツの香りがして、ジューシー。 だから熱帯波ってネーミングなのね。 その後、ジワジワと苦味がやってくる。 今まで飲んだことのない感じの個性的なIPA。 その後... 2016.12.11 京都醸造(京都)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール×GIGANTIC OKI LAGER GIGANTICとのコラボビール。 ジャンルはラガー。 ラガーなので、スッキリとした仕上がりで、とても飲みやすい。 その分、あんまり特徴はないかな。 ちなみに新種のホップ「Bru-1」とジャスミンライスを原料に使っているそう。 「... 2016.12.11 志賀高原ビール(長野)
MARCA(大阪) MARCA HOP-CAS PALE ALE 何だか麦茶みたいなペールエール。 なかなかに麦が香る感じ。 ホップはあまり効いてなくて、イングリッシュ的な感じ。 2016.12.09 MARCA(大阪)
胎内高原ビール(新潟) 胎内高原ビール 白銀ホワイトセゾン 小麦を使ったセゾン。 普通のセゾンより、とってもスッキリ。 ほのかな酸味と抑えた苦味が、爽やかさを強調している。 少し柑橘っぽさも感じられる。 平成28年12月14日ボトルでも購入、SNOW BEERという名称だった。 ホップは、... 2016.12.09 胎内高原ビール(新潟)
湘南ビール(神奈川) 湘南ビール IPA Hallertau Blanc 第一印象は、「あれ? IPAぽくない!」 どちらかというとペールエール的な作り。 ホップはハラタウブランを使用。 苦味は抑えめだけど、香りはすごくいい。 派手な香りではなく、白ワインを思わせる品のある香り。 炭酸も抑えめ、苦味も抑... 2016.12.09 湘南ビール(神奈川)
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道) 鬼伝説地ビール 金鬼ペールエール(リアルエール) リアルエールの金鬼、撃ち抜いてしまったので、中途半端な量になっちゃった。 リアルエールになると、いつもの金鬼と全く印象が違う。 香りの良さは健在で、とても美味しいのだけど、何か物足りないかな。 リアルエールは好きなんだけど、金鬼は通常... 2016.12.07 のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)