NIBOSHIMANIA　冷や牡蠣

NIBOSHIMANIA　冷や牡蠣
久しぶりの「冷や牡蠣」。
いつもどおりの旨味のしっかりとした、濃厚なスープ。
なんとなく磯っぽい風味も、感じられる。
以前食べたものよりも、風味豊かになったように思う。

具材もシンプルでスープの邪魔をしないのが、良い。
やっぱり美味しいねぇ。