NIBOSHIMANIA　ニボシソバ ワダツミ 〜47都道府県産煮干〜

NIBOSHIMANIA　ニボシソバ ワダツミ 〜47都道府県産煮干〜
ワダツミ＝海の神様の名前を冠する煮干蕎麦。
ワダツミの名前に相応しく47都道府県の煮干を使っているそう。
これはある意味、究極の煮干蕎麦だな〜。
食べてみると、めちゃくちゃ旨い。
旨味は強く、煮干の風味もしっかりと。
味や風味が濃すぎることもなく、絶妙なバランス。
きっと皆が、美味しくいただけるメニュー。
長時間、並んだ甲斐がありました。