弘明寺丿貫　冷や極烏賊煮干

丿貫など

2023.09.14

弘明寺丿貫　冷や極烏賊煮干
烏賊の風味はしっかりとしつつも、後味は、思ったよりもアッサリ、スッキリとした印象。
サラッとしたスープで、食べやすい。
この烏賊のスープが、日本酒に合うのよね。
日本酒を頼んでみたけれど、やっぱり相性は抜群だった。