志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Smol
志賀高原ビール Smol
セッション・ペールエール。ホップは、ストラータ、モザイクを使用。柑橘のような風味が強く、ベリー、リンゴ、洋梨のような風味も少し。フルーティーな印象のビール。麦の風味もしっかりと。甘い感じはほとんどな...
志賀高原ビール（長野）
志賀高原ビール（長野） 
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Fake Pils
志賀高原ビール Fake Pils
ラガー酵母を使わず、ブリティッシュエールイーストを使っているそう。麦の風味がしっかりと。それから、柑橘、リンゴ、洋梨のような風味が感じられ、フルーティー。フローラルな感じもあり、華やかな印...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA
志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA
ニューイングランドスタイル IPA。久しぶりに飲んだなぁと思ったら、どうやら3年ぶりの販売だったらしい。飲んでみると、グレープフルーツなどの柑橘。麦の香ばしい風味も感じられ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NIGORI Sake IPA
志賀高原ビール NIGORI Sake IPA
玉村本店の清酒「縁喜」とのコラボビール。HPによると、ベースのビールは「其の十」。そこに「自家栽培米 美山錦 純米吟醸」 の発酵最終段階のもろみを加えたそう。日本酒のような風味...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール E2SB
志賀高原ビール E2SB
スタイルは、ESB。ビールの名前「E2SB」は「Experimental Extra Special Bitter」を略したものらしい。ホップは、ファグルとザッパを使用しているそう。しっかりとした麦...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY DIPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY DIPA
インペリアル IPA。インペリアルIPAというわりには、なんだかとても飲みやすい。グレープフルーツ、オレンジ、ミカンなどの柑橘っぽい風味が、目立つ。トロピカルフルーツのような...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA ~2021 LP ver.~
SNOW MONKEY IPA志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA ~2021 LP ver.~~2021 LP ver.~ニューイングランドスタイル IPA。グレープフルーツ、オレンジ、レモンのような風味。少し草っぽい...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA（2021）
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA（2021）
ニューイングランドスタイルIPA。
毎年、このビールが発売される時期になると、春が来たなぁという感じになる。今年で何度目の発売になるのだろう。
飲んでみ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Harvest ESB
志賀高原ビール Harvest ESBエクストラ・スペシャル・ビター。ホップはセンテニアル、ウィラメットを使用。フローラルな風味や、ハーブの様な風味、それからカラメルの様な風味を感じる。麦のような香ばしい風味も。瑞々しい感じがあり、なんとな...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 収穫祭だったはずver
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 収穫祭だったはずverニューイングランドスタイルIPA。グレープフルーツ、ライムのような風味。少しトロピカルフルーツのような風味も感じられる。ハーブっぽい風味や、麦っぽい風味も少々。苦味はしっ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール UFO (Unidentified Fermented Object)
志賀高原ビール UFO (Unidentified Fermented Object)インペリアルミルクスタウト。PIPEWORKS BREWINGさんとのコラボビール。原料にブルーベリー、ラズベリー、TRUNK COFFEEさんのコーヒー...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SALTY HOP（ソルティホップ）
志賀高原ビール SALTY HOP（ソルティホップ）飲むのは、2年ぶりくらいかな。スパイスエールとのこと。塩、山椒を使用したセゾン。柑橘、特にレモン、ライムのような風味。塩気は優しく、ほのかに感じる程度。山椒の風味は、それほどハッキリとは感...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール DPA（ドラフト・ペールエール)
志賀高原ビール DPA（ドラフト・ペールエール)樽生専用のペールエール。麦の風味が強く、パンやビスケットを思わせる風味。柑橘っぽい風味が少し。なんとなくハチミツのような風味もほのかに感じられる。苦みはほどよく、ほのかに甘い。口当たりも良く、...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール EKG ESB
志賀高原ビール EKG ESBエクストラ・スペシャル・ビター。ホップは、イースト・ケント・ゴールディングを使用。フローラルな香りが少し。麦のような風味が感じられる。少しスパイシーな感じがあって、ハーブっぽい感じも。ハチミツっぽい感じもあるよ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Citra IPA（シトラIPA）
志賀高原ビール Citra IPA（シトラIPA）
ニューイングランドスタイルIPAとのこと。
アルコール度数高めで、インペリアルIPAという扱いらしい。
ホップはシトラを使用。
オレンジ、ミカンのような風味。
トロピカルフルーツの様...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 無我霧中
志賀高原ビール 無我霧中インペリアルIPA。オレンジやグレープフルーツの様な風味。ほのかに甘い感じはするものの、苦みがしっかりとしていて、ドライなビール。飲み口は、ジューシー。口当たりは、とても滑らか。口当たりが良いせいか、思ったよりもスル...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Simcoe IPA（シムコーIPA）
志賀高原ビール Simcoe IPA（シムコーIPA）
IPA。
ホップは、シムコーを使用。
ハーブの様な香り。
口に含むと、柑橘、特にグレープフルーツやライムのような風味を感じる。
スパイシーで、なんとなく木材のような風味も。
苦味...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Mosaic IPA
志賀高原ビール Mosaic IPA
IPA。
シングルホップシリーズということで、ホップはモザイクのみ使用。
口に含むと、オレンジのような風味がやや目立つ。
それから、レモンやグレープフルーツのような風味も。
トロピカルフルーツや、...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール NIGORI Sake IPA
志賀高原 NIGORI Sake IPA玉村本店の清酒「縁喜」とのコラボビール。HPによると、ベースのビールは「其の十」。そこに「 自家栽培米 美山錦 純米吟醸」 の、発酵最終段階のもろみを加えたそう。日本酒のような香りが、感じられるIPA...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Not So Mild Ale
志賀高原ビール Not So Mild Ale
2020年5月再飲。
マイルドエール。
飲んだのは久しぶり。
2年とか3年ぶりくらいかもしれない。
もともとは、ノルウェーのNogne Øさんとのコラボビールだったのね。
ホップは、ゴー...