West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Watermelon Fruit Monster
West Coast Brewing Watermelon Fruit MonsterSour Double IPA。ホップは、ストラータ、ラカウを使用。それから原料に、スイカ、ルバーブ、生姜を使用。飲んでみると、もちろんスイカの...
日本のクラフトビール
West Coast Brewing（静岡） 
國乃長ビール（大阪） 國乃長ビール 貴醸GOLD
國乃長ビール 貴醸GOLD清酒酵母を使ったビール。日本酒のような風味が感じられる。少し甘く、フルーティー。柑橘のような風味、ベリーのような風味も感じられる。穏やかな麦の風味も。ミディアムボディ。以前から興味があったのだけど、飲んだ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SHIGA KOGEN farmhouse lager
志賀高原ビール SHIGA KOGEN farmhouse lager
ファームハウスラガーとのこと。レモンライムのような風味がほんのりと。フルーティーなラガー。スパイシーな感じも。炭酸控えめなのは、好印象。口当たりは柔ら...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 信州事変
志賀高原ビール 信州事変IPA。信州事変は、久しぶりに飲んだ小布施産のブラムリーというリンゴを使ったビール。リンゴの風味はもちろん、グレープフルーツ、レモンのような柑橘の風味も。甘い感じはほとんどなく、ドライなビール。口当たりは柔...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング MUTANT 2（#711）
うちゅうブルーイング MUTANT 2（#711）DDH MEGA OAT CREAM DIPAとのこと。ホップは、Citra、Strata、Cashmereを使用。オレンジ、グレープフルーツの様な柑橘の風味。それから、桃、ベリー...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール umi-yama Saison（Noma Sison）
ヨロッコビール umi-yama Saison（Noma Sison）セゾンでいいのかな。ワカメを使っているそう。それから、シークーという柑橘も。グレープフルーツや、柚子などの和柑橘のような風味。なんとなく磯っぽい風味を感じるのは...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール ENGI!? Sake IPA
志賀高原ビール ENGI!? Sake IPA
酒IPA。酒米の金紋錦を使っているそう。グレープフルーツ、柚子、青みかんなどの和柑橘のような風味。なんとなく白ブドウや、パイナップルなどのトロピカルフルーツを思わせる甘い風味も...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 METAMORHOP BRUT IPA
伊勢角屋麦酒 METAMORHOP BRUT IPABrut IPA。ワイン酵母を使っているそう。グレープフルーツなどの柑橘の風味。それから、パッションフルーツ、ライチなどのトロピカルフルーツのような風味。なんとなく甘い風船ガムを...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!?
志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!?ピルスナー。なんとなくパンを思わせる麦の香ばしい風味。レモン、ライム、グレープフルーツのような柑橘の風味も少し。後味に、ほのかにメロンを思わせる甘い風味も。ハーブのような風味や、...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Julie Ann Pils
West Coast Brewing Julie Ann Pilsピルスナー。ホップは、Mosaic、Strata、Enigmaを使用。原料に、Blackberryなどを使用、ベリーの風味が強め。グレープフルーツなどの柑橘や、フロ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング LIMIT BREAK MOSAIC #1（#692）
うちゅうブルーイング LIMIT BREAK MOSAIC #1（#692）?DH DIPA。ホップはモザイクを使用。マンゴーなどのトロピカルフルーツのような風味。グレープフルーツ、オレンジのような柑橘の風味も。草っぽい感じが強め...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET NEW鬼ヶ島Ⅵ
Y.MARKET NEW鬼ヶ島ⅥHazy WIPA。ホップは、Cascade、INCOGNITO Citra、Mosaic Cryo、Citra Cryo、Luminosaを使用。オレンジ、マンゴー、ベリー、桃のような風味。後味に...
ひみつビール（三重） ひみつビール Peng Peng
ひみつビール Peng Pengグリゼット。飲んだ感じは、セゾン、ヴァイツェンのような印象。バナナのような風味や、胡椒のようなスパイシーな風味。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味も。それから、リンゴ、白ブドウのような風味もあ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 VINTAGE VINES IPA
伊勢角屋麦酒 VINTAGE VINES IPAAmerican style IPA。香ばしい麦の風味。トロピカルフルーツ、ベリーのような風味も。ほのかに甘い感じがあり、フルーティー。ボディはミディアムよりは、ちょっと重めかな。I...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Swallow’s Humming
ヨロッコビール Swallow’s Hummingゴールデンエール。ほどよい麦の風味。フローラルな感じやハーブ、それからハチミツのような風味も。なんとなく土のような風味も感じられる。意外と苦味はしっかりとしていて、基本ドライなビー...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v29
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v29ヘイジーダブルIPA。ホップは、Citra、Wakatu、Rakauを使用。オレンジ、グレープフルーツのような柑橘の風味。それからマンゴーなどのトロ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 NEW黄鬼IPA
鬼伝説 NEW黄鬼IPAヘイジーIPA。ホップは、ストラータ、ルミノサ、シトラ、ギャラクシーを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。トロピカルフルーツやベリーのような風味も感じられる。少し甘く、ジューシー。苦味ほどよく...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Hop Squeeze
West Coast Brewing Hop SqueezeヘイジーダブルIPA。ホップは、Freestyle Nelson、Freestyle Waimea、Freestyle Motuekaを使用。白ぶどう、ライチ、グレープフ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング NINJA（#682）
うちゅうブルーイング NINJA（#682）IMPERIAL BLACK IPA。ホップは、Centennial、Columbus、Simcoeなど使用。香ばしい風味が強く。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。トロピカルフ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 無我霧中
志賀高原ビール 無我霧中ヘイジーインペリアル IPA。グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘。トロピカルフルーツのような甘い果実の風味も。それから、草のような風味や、木材を思わせるスパイシーな風味も。少し甘い感じがありジューシ...